Kérdezze meg a diétás orvost: Az igazság a kurkuma levéről

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

K: Van valami hasznom azokból a kurkuma italokból, amiket elkezdtem látni?

V: A kurkuma, a Dél-Ázsiában őshonos növény, komoly egészségjavító előnyöket tartalmaz. A kutatások több mint 300 bioaktív antioxidáns vegyületet azonosítottak a fűszerben, a kurkumin a leginkább tanulmányozott és leghíresebb. És bár a kurkuminnak minden bizonnyal potenciális gyulladáscsökkentő hatása van, három dolgot kell figyelembe venni, mielőtt kurkumaleveket vagy italokat töltenél fel.

1.A kurkumin egyéni előnyei. A kurkumin az egyik leginkább alulértékelt napi étrend -kiegészítő. Széleskörű hatással van testünk központi gyulladásos folyamataira, és potenciális előnyökkel jár az olyan gyulladásos betegségekben, mint a Crohn. Ezenkívül a kurkumin segíthet az ízületi gyulladásban és neurodegeneratív betegségekben, például az Alzheimer -kórban, és ígéretes hatásokat mutatott a rákos sejtek kulcsos útjainak blokkolásában. Molekuláris szinten a kurkumin a COX-2 enzim blokkolásával küzd a gyulladás ellen – ugyanazt az enzimet, amelyet a gyulladásgátló szerek, például az ibuprofén és a Celebrex blokkolnak. [Tweeteld ezt a tényt!]

Míg a specifikus betegségekben szenvedőknek különösen előnyös lenne a kurkumin-kiegészítés, általános gyulladáscsökkentő hatása miatt javaslom minden ügyfelemnek. Még akkor is, ha már halolaj-kiegészítőt szed erre a célra, akkor is profitálhat a kurkumin kiegészítésből. Mindketten különböző mechanizmusokon keresztül küzdenek a gyulladással, így additív hatást kaphat.

2. Ital adag. A kurkuma ital kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy elegendő kurkumint kapjon az egészségére. A kurkumin fő problémája, hogy nagyon rosszul szívódik fel; Ez az oka annak, hogy számos kurkumin-kiegészítőben piperint (fekete bors kivonat) vagy therakurkumint (nanorészecskés kurkumin) adnak hozzá a felszívódás fokozása érdekében. Piperinnel való kiegészítés esetén törekedjen 500 mg kurkuminra.

Ha kurkumait kurkumaitaltól vagy -kiegészítőtől kapja, akkor körülbelül 3 százalékos hozamra számíthat (tehát 10 g kurkuma, a szokásos kurkuma italok mennyisége 300 mg kurkuminhoz jut). Felszívódást fokozó, például piperin nélkül nem számíthat arra, hogy a kurkumin nagy részét a szervezete felveszi, bár nincs minden veszve, mivel a fűszer továbbra is jótékony hatással lehet a bélrendszerre.

3. Űrlap. Mivel a kurkumin hatásai a krónikus bevitel mellett is megfigyelhetők, nem pedig egy alkalmi korty jógaóra után, a kulcs az, hogy reálisan bánj a fogyasztásoddal. Ha egy ital terápiás hatását szeretné elérni, el kell köteleznie magát a mindennapi ivás mellett, ami nehéz, hacsak nincs otthon személyes készlete. A táplálékkiegészítő a legjobb megoldás, ha szeretné használni a kurkumint, mivel a kapszuláknak megvan az az előnye, hogy alacsony a siker gátja: nyissa ki a tablettát, igyon egy kis vizet, és kész. [Tweeteld ezt a tippet!]

Vélemény a következőhöz: