Házi mandulavaj az izomtömeg növelésére

Tartalom

• Tápanyag-információ
• Hogyan készítsünk mandula vajat otthon
• Mandulás keksz recept

A mandulavaj, más néven mandulapép, gazdag fehérjékben és jó zsírokban, olyan egészségügyi előnyökkel jár, mint például a rossz koleszterinszint csökkentése, az érelmeszesedés megelőzése és az izomtömeg-növekedés serkentése a fizikai tevékenységet végző szakembereknél.

Különféle receptek szerint használható a konyhában, sütikbe, süteményekbe, kenyérrel, pirítóssal fogyasztva, valamint az edzés előtti vagy utáni vitaminok növelésére szolgál.

Egészségügyi előnyei:

1. Segíteni alacsonyabb koleszterinszint, mert jó zsírokban gazdag;
2. Az érelmeszesedés megelőzése valamint szív- és érrendszeri betegségek, az omega-3 tartalmára;
3. Javítsa a béltranzitot, mivel rostokban gazdag;
4. Segít a fogyásban, a jóllakottságért;
5. Adj energiát az edzésnek, mert gazdag kalóriában van;
6. Segítség a hipertrófiában és az izmok helyreállítása, mivel fehérjéket és ásványi anyagokat, például kalciumot és magnéziumot tartalmaz;
7. A görcsök megelőzése, mivel kalciumban és káliumban gazdag;
8. Erősítse az immunrendszert, mivel cinkben gazdag.

Ezen előnyök elérése érdekében napi 1-2 evőkanál mandulavajot kell fogyasztania. Lásd még az előnyeit és a mogyoróvaj elkészítésének módját.

Tápanyag-információ

Az alábbi táblázat 15 g mandulavaj táplálkozási adatait tartalmazza, ami 1 evőkanál terméknek felel meg.

Fontos megjegyezni, hogy a maximális előnyök és tápanyagok elérése érdekében tiszta, csak mandulából készült vajat kell vásárolnia, hozzáadott cukor, só, olaj vagy édesítőszer nélkül.

Hogyan készítsünk mandula vajat otthon

Ahhoz, hogy otthon mandula vajat készítsen, 2 csésze friss vagy sült mandulát kell tennie a processzorba vagy turmixgépbe, és hagyni kell ütni, amíg péppé nem válik. Vegye ki, fedéllel ellátott tiszta edényben tárolja, és legfeljebb 1 hónapig tárolja a hűtőszekrényben.

Ez a recept elkészíthető sült mandula felhasználásával is. Ebben az esetben elő kell melegítenie a sütőt 150 ° C-ra, és a húsokat egy tálcára kell terítenie, kb. 20-30 percig, vagy elég hosszú ideig a sütőben, amíg enyhén meg nem pirulnak. Vegye ki a sütőből, és addig verje a processzort, amíg a paszta meg nem fordul.

Mandulás keksz recept

Hozzávalók:

• 200 g mandulavaj
• 75 g barna cukor
• 50 g kókuszreszeléket
• 150 g zabpehely
• 6-8 evőkanál növényi vagy tejital

Előkészítési mód:

Helyezze a mandulás vajat, a cukrot, a kókuszt és a lisztet egy tálba, és keverje össze a kezével, amíg krémes keveréket nem kap. Adja hozzá a zöldséges italt vagy a tejes kanalat kanalanként, hogy tesztelje a tészta konzisztenciáját, amelyet ragasztás nélkül össze kell kötni.

Ezután tekerje a tésztát két pergamenlap közé, ami segít a tésztának nem tapadni az asztalon vagy a padon. Vágjuk a tésztát a kívánt formájú sütikre, tegyük egy tálcára, és tegyük 160 ° C-ra előmelegített sütőbe kb. 10 percre.

Nézze meg, hogyan készítsen házi kiegészítést az izomtömeg növelésére.