12 Az édeskömény előnyei és hogyan kell használni

Tartalom

• Édeskömény előnyei
• Hogyan kell használni
• Tea gargarizáláshoz vagy iváshoz
• Mikor nem szabad használni

Az édeskömény gyógynövény, amely édeskömény néven ismert magokat és apró sárga virágokat hoz létre, amelyek nyáron jelennek meg. Gyógyászati ​​célokra felhasználható otthoni gyógymódként az emésztés javítására, a megfázás elleni küzdelemre és a fogyás elősegítésére, de ez a növény a főzés során is kiváló fűszerként szolgálhat hús- vagy halételekhez.

Tudományos neve: Foeniculum vulgare, a növény magassága legfeljebb 2,5 m, megvásárolható egészségügyi élelmiszerboltokban és gyógyszertárakban, például infúzióhoz készített virágokban és szárított levelekben, és néhány utcai piacon és szupermarketben megtalálhatja az édeskömény szárát és leveleit a konyhában.

Édeskövirágok

Zöld édeskömény szár és levelek

Édeskömény előnyei

Az édeskömény fő egészségügyi előnyei:

1. Enyhíti a menstruációs és bélgörcsöket;
2. Csökkenti az étvágyat és segít a fogyásban;
3. Harc a gyomorfájdalommal;
4. Enyhíti az emésztési rendellenességeket;
5. Kibocsátó gázok;
6. A hörghurut és az influenza elleni küzdelem a váladék felszabadításával;
7. Enyhíti a hányást;
8. A torokfájás és a gégegyulladás elleni küzdelem;
9. Méregtelenítse a májat és a lépet,
10. Harcolj a vizeletfertőzések ellen;
11. Küzdelem a hasmenés ellen;
12. Szüntesse meg a bélférgeket.

Az édesköménynek azért vannak ilyen előnyei, mert anetol, ösztragol és alkanfor gyógyhatású, vitaminokon és ásványi anyagokon kívül gyulladáscsökkentő, serkentő, görcsoldó, karminatív, féregtelenítő, emésztő, vizelethajtó és enyhe köptető hatású.

Hogyan kell használni

Az édesköménymag (édeskömény) felhasználható teák készítéséhez, vagy süteményekhez és tortákhoz adva, jellegzetes aromás ízt adva. Az édeskömény levelek és szár azonban felhasználható a főzéshez a hús vagy a hal ízesítésére, valamint a salátákhoz. Néhány felhasználási mód:

• Édeskömény tea: Helyezzen 1 kanál édesköménymagot (édeskömény) egy csésze forrásban lévő vízbe, fedje le és hagyja melegedni 10–15 percig, szűrje le és igyon tovább. Naponta 2-3 alkalommal vegye be.
• Édeskömény illóolaj: Vegyen vízből hígítva 2–5 cseppet, naponta többször;
• Édeskömény szirup: vegyen be 10-20 g-ot naponta.

Az édeskömény gyökere, levele és szára meglehetősen aromás, és széles körben használják a halételek elkészítéséhez, száruk ehető és salátákhoz használják.

Édesköménymag (édeskömény)

Tea gargarizáláshoz vagy iváshoz

A következő tea kiválóan használható gargarizálásra naponta 2 alkalommal, gégegyulladás esetén:

Hozzávalók:

• 30g kakukkfű
• 25 g mályva
• 15 g-tal kevesebb útifű
• 10 g édesgyökér
• 10 g édeskömény

Előkészítési mód:

Helyezzen 150 ml forrásban lévő vizet 1 evőkanálnyi gyógynövénykeverék fölé, hagyja állni 10 percig, hagyja kihűlni és használja gargarizálásra vagy ivásra. 3 év alatti gyermekek számára nem ajánlott.

Mikor nem szabad használni

Az édeskömény ellenjavallt terhesség és szoptatás alatt. Ezenkívül túlzott használata bizonyos allergiás reakciókat is okozhat.