Éjszakai böjt: új módszer a fogyáshoz?

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

Ha nem hagyhatod, hogy bármi is átlépjen az ajkadon 17:00 órától. reggel 9 óráig, de megengedték, hogy napi nyolc órán keresztül bármit megehessen, amit szeretne, és még mindig fogyjon, kipróbálná? Ez a Cell Metabolism folyóiratban publikált patkányok tanulmányának látszólagos eredménye, amely nemrég felkavarta a súlycsökkentő edényt.

A tudósok egerek csoportjait 100 napig különböző étrendbe helyezték. A rágcsálók egy csoportja egészséges táplálékot evett, míg két csoport állatai zsíros, magas kalóriatartalmú takarmányt fogyasztottak. A gyorsételét fogyasztók fele bármikor rágcsálhatott, amikor csak akart, míg a többiek csak a legaktívabb nyolc órán keresztül juthattak táplálékhoz. A következtetés: annak ellenére, hogy zsíros étrendet fogyasztottak, a 16 órás böjtölésre kényszerített egerek majdnem olyan soványak voltak, mint azok, akik az egészséges ételeket fogyasztották. Érdekes, hogy az éjjel-nappal gyorsétel-evők elhíztak és egészségügyi problémákkal küszködtek, pedig nagyjából ugyanannyi zsírt és kalóriát fogyasztottak, mint az időkorlátos gyorsételekkel táplált egerek.

A tanulmányt végző kutatók szerint ez az egyetlen stratégia: az éjszakai böjt meghosszabbítása olcsó és könnyű súlycsökkentési módszer, mellékhatásoktól mentes, de nem biztos, hogy egyetértek vele. Egészségügyi szakemberként az elsődleges célom mindig az optimális egészség, ezért amikor olyan tanulmányokról hallok, amelyek lényegében azt az üzenetet közvetítik, hogy lehet rossz minőségű ételeket enni és mégis fogyni, úgy érzem, hogy ez valódi rossz szolgálatot tesz a fogyasztóknak. Bármikor fogy, függetlenül attól, hogyan csinálja, még a lehető legegészségtelenebb módon is, pozitív egészségügyi mutatókat fog látni, esetleg csökken a koleszterinszint, a vércukorszint, a vérnyomás stb. De hosszú távon, az optimalizáláshoz energia, jóllét és még a megjelenés (haj, bőr stb.), az egészséges ételekben található tápanyagoknak nap mint nap meg kell jelenniük a munkában.

Az évek során számos olyan klienssel találkoztam, akik fogytak korlátozott mennyiségű egészségtelen étel fogyasztása közben, de mellékhatásokkal küszködtek, a száraz bőrtől és a fénytelen hajtól a rossz leheletig, a székrekedésig, a fáradtságig, a görcsösségig és az immunrendszer leépüléséig. És ha ez egy olyan megközelítés volt, amelyet nem tudtak fenntartani, akkor visszaszerezték az összes súlyt.

Ezenkívül a magánpraxis ügyfeleim, akik állandó időpontokban esznek (reggeli az ébredés után egy órán belül, a fennmaradó étkezések pedig három-öt óra különbséggel), sokkal jobban teljesítenek hosszú távon, mint azok, akik megpróbálnak nagyobb reggelit enni, csökkentve az étkezés méretét. étkezést a nap folyamán, és hagyja abba korábban az esti étkezést. Tapasztalataim szerint ez utóbbi nem fenntartható vagy praktikus a legtöbb ember számára. De egészséges vacsorát enni mondjuk este 6 -kor. és egy egészséges snack 21:30-kor, majd 23:00-kor lefekvés, megakadályozza, hogy az éhség kicsússzon az irányítás alól, megfékezi a sóvárgást, jobban illeszkedik a legtöbb ember társasági életébe, és fenntartható, ami az igazi kulcs a fogyás és a fogyás.

Sok ügyfelem hosszú távú, vagy még akkor is, ha nem dolgozunk együtt, rendszeresen tartjuk a kapcsolatot, így hosszú ideig, néha évekig "követem" őket. Ha látom, hogy hónapok vagy évek elteltével mi működik igazán az embereknek, és mi az, amitől az emberek jól érzik magukat, és mitől fosztják meg az energiájukat, madártávlatból látok, ami szkeptikussá tesz a túlzottan leegyszerűsített megközelítésekkel szemben, de szívesen hallanám. tőled. Mit gondolsz? Az étkezési időnek a napi legaktívabb nyolc órára való korlátozása az Ön számára is hasznos lenne? És szerinted fontos az étrended minősége? Kérjük, tweetelje el gondolatait @cynthiasass és @Shape_Magazine címen.

Cynthia Sass bejegyzett dietetikus, mesterképzésben mind a táplálkozástudomány, mind a közegészségügy területén. Gyakran látható a nemzeti tévében, a SHAPE munkatársa, szerkesztője és táplálkozási tanácsadója a New York Rangersnek és a Tampa Bay Rays -nek. Legújabb New York Times bestsellerje az S.A.S.S. Magad karcsú: Győzd le a sóvárgást, csepp fontot és fogyj.

Vélemény a következőhöz: