A fitoösztrogének ártalmasak-e a férfiak számára?

Tartalom

• Mik a fitoösztrogének?
• Egészségesek vagy ártalmasak-e a fitoösztrogének?
• Egészségügyi előnyök
• Káros hatások
• A fitoösztrogének befolyásolják-e a férfiak termékenységét?
• Alsó vonal

Számos növényi élelmiszer fitoösztrogéneket tartalmaz - vegyületeket, amelyek hasonlóak az ösztrogén hormonhoz.

Egyesek szerint a fitoösztrogénekben magas ételek fogyasztása csökkentheti a férfiak termékenységét, mások szerint ezek a vegyületek egészségesek.

Ez a bizonyítékokon alapuló áttekintés a tudományra irányul.

Mik a fitoösztrogének?

A fitoösztrogének számos növényi ételben megtalálhatók a természetben előforduló vegyületek csoportjában.

Különböző funkcióik vannak a növényekben. Sokan erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és néhányan szerepet játszhatnak a növények fertőzés elleni védelmében (1, 2).

Fitoösztrogéneknek nevezik őket, mert kémiai szerkezetük hasonló a nemi hormon ösztrogén szerkezetéhez. A "phyto" előtag növényekre utal.

Az ösztrogén szint nőknél magasabb, mint a férfiaknál.

Ez a hormon felelős a nők termékenységéért, valamint a nőies testfunkciók fenntartásáért, de fontos szerepet játszik a férfiakban is.

A fitoösztrogének az ösztrogénnel való hasonlósága azt jelenti, hogy kölcsönhatásba léphetnek a sejtek ösztrogén receptorokkal. Ezek a receptorok közvetítik az ösztrogén funkcióit a testben (3).

A fitoösztrogének hatása azonban sokkal gyengébb, mint az ösztrogéné. Ezenkívül nem minden fitoösztrogén működik azonos módon. Egyesek blokkolják az ösztrogén hatásait, mások utánozzák annak hatásait (4).

A fitoösztrogének a legtöbb növényi eredetű élelmiszerben megtalálhatók változó mennyiségben. Mindegyik a polifenolokként ismert növényi vegyületek nagy csoportjába tartozik (5, 6, 7, 8).

A legtöbb tanulmányozott fitoösztrogén közül néhány a következő:

• lignans: Sok rostos csomagolású növényi élelmiszerben található, például magokban, gabonafélékben, diófélékben, gyümölcsökben és bogyókban. A lenmag különösen gazdag forrás (9, 10).
• Az izoflavonok: Ezek a legszélesebb körben vizsgált növényi ösztrogének. Bőségesen vannak szójababban és más hüvelyesekben, valamint bogyókban, gabonafélékben, diófélékben és borban is (7).
• resveratrol: Gyümölcsökben, bogyókban, vörösborban, csokoládében és földimogyoróban található. Úgy gondolják, hogy felelős a vörösbor egyes egészségügyi előnyeiért.
• A quercetin: Ez az egyik leggyakoribb és legszélesebb körű antioxidáns flavonoid, mely számos gyümölcsben, zöldségben és gabonafélében található (4).

A fitoösztrogének ismerete fokozatosan bővül, és a tudósok rendszeresen fedeznek fel új típusokat.

Míg néhány kutató aggodalmát fejezi ki amiatt, hogy a nagy mennyiségű fitoösztrogén megzavarhatja a test hormonális egyensúlyát, a legtöbb kutatás összekapcsolta őket egészségügyi előnyökkel.

Összefoglaló: A fitoösztrogének növényi vegyületek, amelyek szerkezetileg hasonlóak az ösztrogén nemi hormonhoz. A legtöbb növényi élelmiszerben megtalálhatók.

Egészségesek vagy ártalmasak-e a fitoösztrogének?

A legtöbb kutatás azt mutatja, hogy a fitoösztrogének javíthatják az egészséget.

Néhány tanulmány azonban azt sugallja, hogy az izoflavonok magas bevitele bizonyos körülmények között problémákat okozhat.

A következő két szakasz a fitoösztrogének lehetséges előnyeit és hátrányait tárgyalja.

Egészségügyi előnyök

Számos tanulmány kimutatta, hogy a fitoösztrogén-kiegészítők egészségügyi előnyökkel járhatnak.

• Csökkent vérnyomás: A resveratrol és a quercetin kiegészítők csökkenthetik a vérnyomást (11, 12).
• Javított vércukorszint: A resveratrol, a lenmag-lignánok és a szója-izoflavonok javíthatják a vércukorszint szabályozását (13, 14, 15).
• Csökkent prosztata rák kockázata: Az izoflavon-kiegészítők csökkenthetik a prosztatarák kockázatát, ám további kutatások nélkül nem vonhatók le erõs következtetések.
• Alacsony koleszterinszint: A szója-izoflavon-kiegészítők csökkenthetik az összes koleszterin és a „rossz” LDL-koleszterin szintjét (17).
• Kevesebb gyulladás: A szója-izoflavonok és a lignánok csökkenthetik a CRP szintjét, amely egy gyulladásos marker, a menopauza utáni nőkben, akiknek magas a CRP-szintje (18, 19).

A fent említett tanulmányok egyike sem jelentette, hogy az általuk tesztelt növényi ösztrogénkiegészítőknek súlyos mellékhatása lenne.

Káros hatások

Egyes tudósok attól tartanak, hogy a magas fitoösztrogének bevitel megzavarhatja a test hormonális egyensúlyát.

Valójában a fitoösztrogéneket endokrin károsítóként osztályozzák. Ezek olyan vegyszerek, amelyek zavarhatják a test hormonális rendszerét, ha kellően nagy adagban fogyasztják őket.

Nincs azonban sok bizonyíték arra, hogy a fitoösztrogének káros hatással vannak az emberekre (20).

Néhány tanulmány azt sugallja, hogy a szójaalapú anyatej-helyettesítő tápszerekből származó magas izoflavon-bevitel gátolhatja a pajzsmirigy működését, ha a jódbevitel rossz (21, 22).

Azt is jelzik, hogy az izoflavonok elnyomhatják a pajzsmirigy működését azokban, akiknek rossz pajzsmirigy működése (hipotireoidizmus néven ismert) (23).

Ennek ellenére az egészséges embereknél végzett legtöbb vizsgálat nem talált szignifikáns összefüggést az izoflavonok és a pajzsmirigy működése között (24, 25).

Jelenleg nincs jó bizonyíték arra, hogy más általános fitoösztrogéneket az emberek egészségre gyakorolt ​​káros hatásaival társítson (26, 27, 28, 29).

Összefoglaló: A fitoösztrogén-kiegészítőknek nincsenek súlyos mellékhatásai. Néhány bizonyíték arra utal, hogy az izoflavonok nagy dózisai csökkenthetik a pajzsmirigy működését azokban a gyermekekben, akik alacsony jódtartalmúak.

A fitoösztrogének befolyásolják-e a férfiak termékenységét?

A férfiak egészsége kapcsán a tudósokat leginkább aggasztja, hogy a túlzott fitoösztrogéneknek való kitettség csökkentheti a férfiak termékenységét.

A gepárdokkal végzett vizsgálat rámutatott, hogy a magas fitoösztrogének bevitel rontja a férfiak termékenységét (30).

A tudósok azonban rámutattak, hogy a fitoösztrogéneknek valószínűleg eltérő hatása van a húsevőkre, például gepárdokra, mint a mindenevőkre, mint az emberekre.

Valójában nincs erõs bizonyíték a magas fitoösztrogénbevitel és az emberi termékenységi problémák összekapcsolására (31, 32, 33).

A legtöbb tanulmányozott fitoösztrogén a szója-izoflavon. 15 ellenőrzött vizsgálat elemzése arra a következtetésre jutott, hogy a szója-izoflavonok, akár élelmiszerekben, akár étrend-kiegészítőkben, nem változtatják meg a férfiak tesztoszteron-szintjét (34).

Ezenkívül egy tanulmány kimutatta, hogy 40 g izoflavon-kiegészítők bevétele két hónapig nem befolyásolja a férfiak spermájának minőségét vagy mennyiségét (35).

Az egyik megfigyelő tanulmány kimutatta, hogy a szójaalapú anyatej-helyettesítő tápszer nem volt összekapcsolva a férfi által bejelentett termékenységgel vagy pubertással a tehéntej-összetételhez képest (36).

Ugyanakkor nem minden megfigyelő tanulmány egyetért. Egy másik tanulmány kimutatta, hogy az izoflavonokban gazdag magas szójabevitel alacsonyabb spermiumszámmal jár, de a kutatók nem tudták, hogy az izoflavonok felelősek-e (37).

Egyszerűen fogalmazva: a legtöbb bizonyíték azt jelzi, hogy az izoflavonok nem befolyásolják hátrányosan a férfiak termékenységét. Bár a gepárdokkal végzett tanulmány szerint a magas fitoösztrogének bevitel ronthatja a termékenységet, ez nem feltétlenül vonatkozik az emberekre.

A tudósok azonban keveset tudnak más fitoösztrogének hatásairól vagy a nagy dózisú kiegészítők hosszú távú beviteléről az emberekben. További kutatásra van szükség.

Összefoglaló: Az izoflavonok, a fitoösztrogének gyakori csoportja, úgy tűnik, nem okoznak termékenységi problémákat a férfiakban.

Alsó vonal

Nincs szilárd bizonyíték arra, hogy a fitoösztrogének egészséges férfiaknál problémákat okoznak.

A fitoösztrogének sok egészséges növényi ételben gazdagok. A legtöbb esetben ezeknek az ételeknek az előnyei meghaladják a lehetséges egészségügyi kockázatokat.