Ezek a sütőtök fűszeres mini muffinok a tökéletes méretű snackek

Tartalom

• Pumpkin Spice Mini Muffin
• Vélemény a következőhöz:

Valószínűleg arra gondolsz: "Ó, egy újabb tök recept az őszi zsenihez." De még ne forduljon el ezektől a finomságoktól. Ezek a mini muffinok tökéletes módja annak, hogy élvezze az őszi "it" ízét anélkül, hogy tök ételkómába kerülne. Ezenkívül tökéletesen adagolva vannak, így délelőtt éhesen is kaphat egyet, anélkül, hogy tönkretenné az étvágyát az Ön által hozott egészséges étkezéshez.

Ráadásul a sütőtök nem az egyetlen szezonális íz, amelyet megkóstolhat ezekben a finomságokban. A receptet fahéj, szerecsendió és szegfű teszi teljessé, a makk alakú muffintálca pedig a legaranyosabb csemegévé varázsolja, és egy csésze kávé vagy tea mellett élvezheti a hangulatos őszi napon. (Komolyan beteg a tökből? Ez megtörténik. Készítse el inkább ezt a vegán kabocha squash levest.)

Bárki, akinek étrendi korlátozásai vannak, szintén elégedett lesz, mert ezekben a mini muffinokban nincs tej, glutén vagy finomított cukor. Verjük fel a tésztát, tegyük be a sütőbe, és körülbelül 20 perc alatt elkészülnek – szuper könnyű, ha valami édességre van szüksége, vagy ha emberek jönnek oda.

Pumpkin Spice Mini Muffin

Körülbelül 22-24 mini muffin készül belőle

Hozzávalók

• 1 3/4 csésze szuperfinom mandulaliszt blansírozott egész mandulából
• 1/4 csésze kókuszliszt
• 1/4 csésze nyílgyökér liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1/4 teáskanál himalájai rózsaszín só
• 1 evőkanál fahéj
• 1/2 teáskanál szerecsendió
• 1/2 teáskanál szegfűbors
• 1/2 csésze bio tökpüré
• 1/4 csésze + 2 evőkanál bio szűz kókuszolaj, olvasztott
• 6 evőkanál juharszirup
• 2 nagy tojás, felvert
• 1 evőkanál vanília kivonat

Irányok

1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra. A mandulalisztet, a kókuszlisztet, a nyílgyökérlisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót, a fahéjat, a szerecsendiót és a szegfűborsot egy tálba tesszük, és összekeverjük.
2. Egy külön tálban keverje össze a sütőtökpürét, 1/4 csésze kókuszolajat, juharszirupot, tojást és vaníliát.
3. A nedves hozzávalókat lassan keverjük a száraz hozzávalók közé, és addig keverjük, amíg tészta nem lesz.
4. A maradék 2 evőkanál kókuszolajjal elkészítjük a mini muffin tepsit vagy tálcát. A serpenyőket töltsük meg muffinformával.
5. Helyezze a mini muffinokat a sütőbe, és süsse körülbelül 20 percig, vagy amíg a muffin közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
6. A mini muffinokat kivesszük a formából, hűtőrácsra tesszük, és hagyjuk kihűlni.

Vélemény a következőhöz: