Itt van, amit tudnia kell a vegán kollagénről

Tartalom

• Összerakódik-e állati eredetű kollagénnel?
• Hogyan lehet a kollagén vegán?
• A vegán kollagén előnyei
• 1. Potenciálisan alacsonyabb költségek a fogyasztók számára
• 2. Az allergia alacsonyabb kockázata
• 3. Magasabb biztonsági profil a termékeknél
• 4. Több és olcsóbb elérhetőség az orvosi eljárásokhoz
• 5. A szépség előnyei a vegánok számára
• Ha a vegán kollagén nem érhető el könnyen, akkor forduljon az alábbi alternatívákhoz:
• Vegán kollagén lehetőségek:

Összerakódik-e állati eredetű kollagénnel?

Mostanra valószínűleg hallotta már a kollagén-kiegészítők és a bőr körüli zümmögést. De vajon a hype valóban ígéretes? Végül is a kutatások rámutattak a kollagén-kiegészítők előnyeire és hátrányaira - és sok szépségtudatos népi ember számára a kollagén nem vegán.

Ennek oka az, hogy a kollagén, amely elsősorban a hajban, a bőrben, a körömben, a csontokban és az ízületekben található, többnyire állati eredetű forrásokból, például marhahúsból vagy halból származik.

De a tudomány felfedezte a vegán kollagén előállításának módját. Azért vagyunk itt, hogy pontosan megválaszoljuk, hogy ez hogyan működik, és hogyan versenyez.

Hogyan lehet a kollagén vegán?

Ahelyett, hogy állatokból származnánk, a kollagént most genetikailag módosított élesztő és baktériumok felhasználásával is el lehet készíteni.

A kutatók azt találták, hogy a baktériumok P. pastoris, különösen a leghatékonyabb és leggyakrabban használt magas színvonalú kollagén géntechnológiája.

A kollagén előállításához négy, a kollagént kódoló emberi gént adunk a mikrobák genetikai struktúrájához. Amint a gének a helyükön vannak, az élesztő vagy baktériumok az emberi kollagén építőelemeit kezdenek termelni.

A pepszint, egy emésztő enzimet adjuk hozzá, hogy elősegítsük az építőelemek kollagén molekulákká történő szerkezetét az emberi kollagén pontos szerkezetével.

Miután ez a folyamat befejeződött, van magad vegán kollagénjével!

A vegán kollagén előnyei

Az a képesség, hogy állatok helyett olcsó, biztonságos, mikrobákból származó kollagént készítsen, az emberi egészség szempontjából sok ígéretes alkalmazás.

1. Potenciálisan alacsonyabb költségek a fogyasztók számára

Élesztő vagy baktériumok kollagén előállításához történő felhasználása költséghatékony és nagy mértékben skálázható laboratóriumi környezetben. Noha ez még nem került sor tömegtermékként történő előállítására, ez csökkenti a kollagén költségeit minden fogyasztó számára, és széles körben elérhetővé teszi azt a különféle felhasználásokra, az orvosi kezeléstől a kiegészítőkig.

2. Az allergia alacsonyabb kockázata

Noha a legnagyobb előnye az, hogy nem ártanak állatoknak, vannak más előnyei a vegán kollagénnek is, különösen az allergiás emberek számára.

Például aggodalomra ad okot a betegség átterjedése az állati eredetű kollagén révén. A mikrobákon keresztüli kollagén kiküszöböli ezt a potenciális problémát, mivel egy ellenőrzött környezetben állítják elő, ahol a szokásos allergének vagy más káros anyagok eltávolíthatók.

3. Magasabb biztonsági profil a termékeknél

A laboratóriumi vezérlésű beállítás lehetővé teszi a gyártók számára a biztonsági profil javítását. Ha a forrás könnyen nyomon követhető, biztonságosabb termékké válik minden fogyasztó számára.

4. Több és olcsóbb elérhetőség az orvosi eljárásokhoz

Ennek a technológiának számos lehetséges orvosi előnye van, mivel a kollagént nem csupán étrend-kiegészítőkhez használják.

A kollagén biztonságos és hatékony genetikai tervezésének képessége számos orvosi eljárás során hasznos lehet. A kollagént általában használják:

• varratok dermatológiájában
• a bőr és a szövetek növekedésének serkentésére
• a sebgyógyulás elősegítése

Hordozóként szolgálhat a gyógyszer bejuttatásához vagy bizonyos tumor kezelésekhez is.

5. A szépség előnyei a vegánok számára

A piacon található kollagénkiegészítők nagy része állati eredetű, ami azt jelenti, hogy a környezet- vagy vegánbarát életmódban élők nem férhetnek hozzá ezekhez a termékekhez.

A rendelkezésre álló vegán lehetőségekkel most felvehetnek kollagént, hogy potenciálisan segítsék a ráncok megjelenésének csökkentését, és stimulálják a testüket, hogy természetesen több kollagént termeljenek, valamint támogassák az ízületek és az emésztőrendszer egészségét.

De a tudomány továbbra is ezen termékek és alkalmazások körül épül, tehát ebben az időben a kiegészítők körüli ígéretek nagy része továbbra is hihetetlennek tekinthető.

Ha a vegán kollagén nem érhető el könnyen, akkor forduljon az alábbi alternatívákhoz:

Jelenleg a valódi vegán kollagént nem lehet elérni. A legtöbb vállalat kiegészítőként „kollagénnövelőket” értékesít.

Ezek az erősítők különféle vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, például C-vitamint és cinket, amelyekre a testnek szüksége van a kollagén előállításához.

Egyesek tartalmazhatnak növényi kivonatokat és gyógynövényeket is, amelyekről azt is találják, hogy elősegítik a kollagéntermelést.

Ezeket a vitaminokat és ásványi anyagokat étrendje kiegészítés helyett hozzáadhatja, hogy megfeleljen az aminosavigényének. A kollagénben a leggyakoribb aminosavak a glicin, a lizin és a prolin.

Növényi alapú élelmiszerek, amelyekben mind a három aminosav magas, a következők:

• szójatermékek: tempeh, tofu és szójafehérje
• fekete bab
• vörös bab
• sok más hüvelyes
• magvak: különösen tök, tök, napraforgó és chia
• diófélék: pisztácia, földimogyoró és kesudió

A kollagén vegánként való előnyeinek kihasználásának másik módja az egyes aminosav-kiegészítők szedése. Ezeket árusítják sok vegánbarát társaság a tiszta kollagén-kiegészítők helyett.

Vegán kollagén lehetőségek:

• A MyKind Organics növényi kollagénkészítő az Élet Kertében tartalmazza: biotint, szilícium-dioxidot, antioxidánsokat, valamint számos vitamint és ásványi anyagot. Ár: 27,19 USD
• A vegán növényi alapú kollagénkészítő tartalék tartalma: C-vitamin, aminosavak és fehér tea kivonat. Ár: 39,99 USD
• Algenist Genius Liquid Collagen, arckrém, amely vegán kollagént és mikroalgákat tartalmaz. Ár; $ 115

Az igazi vegán kollagén továbbra is a jövő útja, ám ugyanúgy, mint a Lehetetlen burger, úgy érezzük, hogy gyorsabban, mint gondolnánk, gördülni fog a közeli üzletekben.

Ana Reisdorf 11 éves tapasztalattal rendelkezik regisztrált dietetikusként. Szenvedélye az, hogy írásán keresztül szélesebb körben megosztja a bizonyítékokon alapuló táplálkozási információkat. Amikor nem a laptopjánál találkozik, a térségbeli Nashville-ben becsaphatja az engedetlen fiúit és szeretheti az életét.