5 ok, amiért a vitaminvíz rossz ötlet

Tartalom

• Mi az a vitaminvíz?
• 1. Magas folyékony cukor, és ugyanolyan mennyiségű cukrot tartalmazhat, mint a Coca-Cola
• 2. Nagyon hizlalódik hozzáadott cukrok miatt
• 3. Sok betegség megnövekedett kockázata
• 4. Nem biztosítja a szükséges tápanyagokat
• 5. A mikrotápanyagok túlzott száma ártalmas lehet
• Alsó vonal

A vitaminvíz egyre népszerűbbé vált.

Hozzáadott vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, és egészségesként forgalmazzák.

Néhány vitaminvíztermékhez hozzáadott cukor van töltve, amely túlzott mértékű fogyasztása esetén egészségtelen lehet.

Ezenkívül kevés ember hiányzik a vitaminvízhez hozzáadott tápanyagokból.

Íme 5 ok, amelyek miatt a vitaminvíz káros lehet az egészségére.

Mi az a vitaminvíz?

A Vitaminwater egy italmárka, amely a Coca-Cola Company tulajdonában van.

Sok fajta létezik, mindegyik vonzó névvel, például: „fókusz”, „kitartás”, „frissítés” és „nélkülözhetetlen”.

Amint a neve is jelzi, a vitaminvíz vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsított víz. A Coca-Cola szerint természetes színeket és ízeket is hozzáad.

A Vitaminvizet azonban hozzáadott cukorral is terhelik - különösen a fruktózt, amely túlzott fogyasztás esetén különféle egészségügyi problémákhoz kapcsolódik.

A vitaminvíznek is van egy nulla termékcsaládja, amely nem tartalmaz hozzáadott cukrot. Ehelyett eritritollal és stevival édesítik. A cikk első három fejezete nem vonatkozik a Vitaminwater Zero-ra.

összefoglalás A Vitaminwater egy italmárka, amelyet a Coca-Cola Company birtokol. Hozzáadott vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, és általában cukorral édesítik. Van még egy „Zero” sor hozzáadott cukor nélkül.

1. Magas folyékony cukor, és ugyanolyan mennyiségű cukrot tartalmazhat, mint a Coca-Cola

Egy 20 uncia (591 ml) üveg Vitaminvíz körülbelül 120 kalóriát és 32 gramm cukrot tartalmaz - körülbelül 50% -kal kevesebb, mint egy szokásos koksznál.

A felhasznált cukor típusa azonban országonként eltérő.

Az Egyesült Államokban a vitaminvíz kristályos fruktózzal és szacharózzal édesítik, amelyeket cukornádcukornak is neveznek - míg más országokban a szacharóz a fő édesítőszer.

A kristályos fruktóz rosszabb az egészségre, mivel szinte tiszta fruktóz - több mint 98%. Másrészt, a szacharóz fele glükóz és fél fruktóz.

A közelebbi vizsgálat során kiderül, hogy egy üveg vitaminvíz az Egyesült Államokban ugyanolyan mennyiségű fruktózt tartalmazhat, mint egy üveg normál koksz.

Ennek oka az, hogy az amerikai vitaminvízben lévő cukor nagy része tiszta fruktóz formájában van, míg a fruktóz a koksz cukortartalmának csak a felét tartalmazza.

Sok tanulmány szerint a hozzáadott cukor fő káros alkotóeleme a fruktóz - nem a glükóz (1, 2).

összefoglalás Egy üveg vitaminvíz 120 kalóriát és 32 gramm cukrot tartalmaz. Az Egyesült Államokban, ahol kristályos fruktózzal édesítik, ugyanolyan mennyiségű fruktózt tartalmaz, mint egy szokásos koksz.

2. Nagyon hizlalódik hozzáadott cukrok miatt

Súlygyarapodás vagy fogyás esetén az ivott ital ugyanolyan fontos, mint az, amit eszik.

Amikor folyékony cukorból fogyaszt kalóriát, a tested nem kompenzálja azáltal, hogy kevesebb más ételt fogyaszt.

Ezekből a cukorral édesített italokból származó kalóriák felhalmozódnak mindenre, amit eszel. Idővel ez súlygyarapodáshoz, az elhízás és más kapcsolódó betegségek kockázatának növekedéséhez vezethet (3, 4, 5).

A cukorral édesített italok fogyasztása a világ legeredményesebb elhízás-kockázati tényezője, néhány tanulmány szerint a napi adagolásnál a gyermekek elhízásának kockázata akár 60% -kal is meghaladja (6, 7).

Nincs oka annak, hogy a vitaminvíznek miért különbözik egymástól. Ez csak egy újabb cukros ital.

összefoglalás Mivel a tested nem kompenzálja a folyékony cukorkalóriát, általában több kalóriát fogyaszt. A cukorral édesített italok, például a Vitaminwater szorosan kapcsolódnak a súlygyarapodáshoz és az elhízáshoz.

3. Sok betegség megnövekedett kockázata

Az egészségügyi szakértők egyetértenek abban, hogy a hozzáadott cukor kulcsszerepet játszik az elhízás és a krónikus betegségek korszerű járványában (5, 8).

Javasoljuk, hogy a teljes napi kalória 10% -át ne fogyasztja hozzá hozzáadott cukrok formájában - lehetőleg kevesebb, mint 5%.

Egy 2500 kalóriatartalmú étrend esetén ez 62 vagy 31 gramm hozzáadott cukornak felel meg.

Mivel egy üveg vitaminvíz 32 gramm hozzáadott cukrot szolgáltat, ez az ajánlott felső határ 50–100% -a.

A hozzáadott cukor szorosan kapcsolódik a 2. típusú cukorbetegséghez, a fogszuvasodáshoz, szívbetegségekhez, metabolikus szindrómához és még a rákhoz (9, 10, 11, 12, 13).

Ez elsősorban a fruktózra vonatkozik, amelyet csak a máj képes jelentős mennyiségben metabolizálni.

A túlzott fruktózfogyasztás növeli a vér koleszterin-, triglicerid-, vérnyomást, inzulinrezisztenciáját, a szerv körüli zsírfelhalmozódást és a zsíros májbetegség kockázatát (14, 15, 16, 17).

Ezek a szívbetegségek, a cukorbetegség és az elhízás fő kockázati tényezői (1, 18, 19).

Ne feledje, hogy ez nem vonatkozik a gyümölcsből származó kis mennyiségű fruktózra. Víz- és rosttartalma miatt a gyümölcs alacsony energiasűrűséggel rendelkezik - megnehezíti azért, hogy az élelemből túl sok fruktózt nyerjenek.

összefoglalás Egy üveg vitaminvíz biztosítja a hozzáadott cukor napi ajánlott határértékének 50–100% -át. A hozzáadott cukrok, különösen a fruktóz, számos betegséggel és egészségügyi problémával járnak.

4. Nem biztosítja a szükséges tápanyagokat

Minden típusú vitaminvíz B-vitaminokat tartalmaz a referencia-napi bevitel 50–120% -án, és C-vitamint az RDI 50–150% -án.

Egyes típusok kisebb mennyiségű A és E vitaminnal, valamint a kálium, magnézium, mangán, cink és króm ásványi anyagokkal is büszkélkedhetnek.

A B- és C-vitamin vízoldható vitamin, amely szinte soha nem hiányzik az átlag étrendjében (20, 21).

Ezeknek a vitaminoknak a túlzott mennyiségű fogyasztása nem jelent egészségügyi előnyt. A teste nem tárolja őket, hanem egyszerűen üríti őket a vizelettel.

Ennek ellenére bizonyos alcsoportokban hiányozhat ezek közül a vitaminok és ásványi anyagok - különösen a B12 és a folát -.

Az egészségtelen, cukros italok ingadozása azonban ezeknek a tápanyagoknak az eredménytelen.

Ha hiányos, étkezzen egész ételt, vagy vegyen kiegészítéseket.

összefoglalás A vitaminvízben található mikrotápanyagok többsége szükségtelen az egészségre, mivel valószínűleg már elegendő az étrendje.

5. A mikrotápanyagok túlzott száma ártalmas lehet

Táplálkozás esetén a több nem mindig jobb.

A vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok nélkülözhetetlenek az egészséges étrend részeként.

Javíthatják az egészséget, és segíthetnek számos betegség megelőzésében, beleértve a szívbetegségeket és a rákot (22, 23).

A vitaminokkal vagy antioxidánsokkal történő kiegészítés ugyanakkor nem kapcsolódik ugyanazon egészségügyi előnyökhöz (24).

Valójában egyes antioxidánsokkal és vitaminokkal, például az A és E vitaminnal kiegészítve növelheti a korai halál kockázatát (25, 26, 27).

Noha a Vitaminwater önmagában nem tartalmaz túlzott mennyiségű ezeket a vitaminokat, jelentős mennyiségű - mindegyik vitaminra vonatkoztatva az RDI 25–50% -a.

Ha az RDI 25–50% -át hozzáadja ahhoz, amit már élelmezésből nyer, akkor túlságosan nagy mennyiségeket érhet el.

Nemcsak a vitaminok vízben található mikrotápanyagok a legtöbb ember számára szükségtelenek, hanem veszélyesek is lehetnek, ha káros szintre állítják be a bevitelt.

összefoglalás Néhány vitaminvízfajta tartalmaz A- és E-vitamint, amelyek természetellenesen nagy mennyiségben fogyasztva ártalmat okozhatnak.

Alsó vonal

Noha a Vitaminwater nagyszerű italnak tűnhet az étrend hozzáadásához, ez nem más, mint egy veszélyes hóbort.

Amikor a Coca-Cola vállalatot bepereltek a Vitaminwater vonatkozásában megtévesztő és megalapozatlan egészségre vonatkozó állításokkal szemben, ügyvédjei azt sugallták, hogy "egyetlen fogyasztót sem lehet félrevezetni arra gondolva, hogy a Vitaminwater [egészséges ital]."

A probléma az, hogy sok ember elhárítja a marketing állításokat.

A legtöbb ember nem olvassa el az összetevők címkéit, és nem is veszi észre, hogy milyen etikátlan és könyörtelen gyorsétel-konglomerátumok lehetnek.

A marketing taktika ellenére a Vitaminwater egészségtelen ital, amelyet kerülni kell, vagy csak különleges alkalmakkor szabad inni.

A legjobb esetben ez a Coke valamivel kevésbé rossz verziója.