6 A citrom bizonyítékokon alapuló egészségügyi előnyei

Tartalom

• 1. Támogassa a szív egészségét
• 2. Segítsen a súly ellenőrzésében
• 3. Megakadályozzuk a vesekőket
• 4. Védekezés vérszegénység ellen
• 5. Csökkentse a rák kockázatát
• 6. Javítsa az emésztőrendszert
• Alsó vonal

A citromban sok a C-vitamin, a rost és a különféle jótékony növényi vegyületek.

Ezek a tápanyagok felelősek számos egészségügyi előnyért.

Valójában a citrom elősegítheti a szív egészségét, a súlyszabályozást és az emésztőrendszert.

Itt van a citrom hat bizonyítékokon alapuló egészségügyi előnye.

1. Támogassa a szív egészségét

A citrom jó C-vitamin forrás.

Egy citrom körülbelül 31 mg C-vitamint szolgáltat, amely a referencia napi bevitel (RDI) 51% -a.

A kutatások azt mutatják, hogy a C-vitaminban gazdag gyümölcsök és zöldségek étkezése csökkenti a szívbetegség és a stroke kockázatát (1, 2, 3).

Ugyanakkor nemcsak a C-vitaminról gondolják, hogy jó a szívére. A citromban található rost- és növényi vegyületek szintén jelentősen csökkenthetik a szívbetegségek bizonyos kockázati tényezőit (4, 5).

Például egy tanulmány kimutatta, hogy havonta egy gramm citromrost-kivonatot havonta egy grammot fogyasztva havonta csökkent a teljes vér koleszterinszint (6).

A citromban található növényi vegyületek - nevezetesen a hesperidin és a diosmin - szintén kimutatták, hogy csökkentik a koleszterinszintet (7, 8, 9).

Összefoglaló A citromban magas a szív egészséges C-vitamin tartalma és számos olyan hasznos növényi vegyület, amelyek csökkenthetik a koleszterint.

2. Segítsen a súly ellenőrzésében

A citromot gyakran fogyókúraként reklámozzák, és van néhány elmélet, hogy miért van ez.

Az egyik általános elmélet az, hogy a benne levő oldható pektin rost megnagyobbodik a gyomorban, segítve hosszabb ideig teltségét.

Ennek ellenére nem sok ember fogyaszt egészben a citromot. Mivel a citromlé nem tartalmaz pektint, a citromlé italok ugyanúgy nem fogják elősegíteni a telítettséget.

Egy másik elmélet szerint a citrommal meleg víz fogyasztása segít a fogyásban.

Az ivóvízről azonban ismert, hogy ideiglenesen növeli az elégetett kalória számát, tehát maga a víz segíthet a fogyásban - nem a citrom (10, 11).

Más elméletek szerint a citromban található növényi vegyületek elősegíthetik a fogyást.

A kutatások azt mutatják, hogy a citromkivonatokban található növényi vegyületek számos módon segíthetnek megelőzni vagy csökkenteni a súlygyarapodást (12, 13).

Az egyik vizsgálatban a hizlalási étrendű egereknek citrom-polifenolokat kaptunk, amelyeket kivontak a héjból. Kevesebb súlyt és testzsírt nyertek, mint más egereknél (14).

Nincs azonban olyan vizsgálat, amely megerősítené a citromvegyületek súlycsökkentő hatásait az emberekben.

Összefoglaló Állatkísérletek azt mutatják, hogy a citromkivonat és a növényi vegyületek elősegíthetik a fogyást, de az emberekre gyakorolt ​​hatás ismeretlen.

3. Megakadályozzuk a vesekőket

A vesekő kicsi darabok, amelyek akkor képződnek, amikor a hulladék termékek kristályosodnak és felhalmozódnak a vesében.

Meglehetősen gyakoriak, és azok, akik megkapják őket, gyakran ismételten megkapják őket.

A citromsav hozzájárulhat a vesekő megelőzéséhez azáltal, hogy növeli a vizeletmennyiséget és növeli a vizelet pH-ját, és így kedvezőtlenebb környezetet teremt a vesekőképződéshez (15, 16).

Csak napi 1/2-csésze (4 uncia vagy 125 ml) citromlé nyújthat elegendő mennyiségű citromsavat ahhoz, hogy megakadályozzák a kőképződést azokban az emberekben, akiknek már volt ilyenek (17, 18).

Néhány tanulmány azt is megállapította, hogy a limonádé hatékonyan megakadályozza a vesekő kialakulását, ám az eredmények vegyesek. Más tanulmányok nem mutattak hatást (19., 20., 21., 22.).

Ezért sokkal jobban elvégzett vizsgálatok során meg kell vizsgálni, hogy a citromlé befolyásolja-e a vesekőképződést (23., 24., 25.).

Összefoglaló A citromlé segíthet megakadályozni a vesekőket. Mindamellett több minőségi kutatásra van szükség.

4. Védekezés vérszegénység ellen

A vashiányos vérszegénység nagyon gyakori. Ez akkor fordul elő, ha nem kap elegendő vasat az ételtől.

A citrom tartalmaz némi vasat, de elsősorban az anémiát megakadályozza, mivel javítja a vas felszívódását a növényi ételekből (26, 27).

Bélje nagyon könnyen felszívja a húsból, csirkéből és halból (heme-vasnak nevezett) vasat, míg növényi eredetű vas (nem-hem vas) nem olyan könnyen. Ezt a felszívódást azonban javíthatja a C-vitamin és a citromsav fogyasztása révén.

Mivel a citrom tartalmaz mind a C-vitamint, mind a citromsavat, védheti a vérszegénységet azáltal, hogy biztosítja, hogy a lehető legtöbb vas felszívja az étrendjét.

Összefoglaló A citrom tartalmaz C-vitamint és citromsavat, amelyek segítenek felszívni a növények nem-hem vasát. Ez megakadályozhatja a vérszegénységet.

5. Csökkentse a rák kockázatát

Az egészséges, gyümölcsben és zöldségben gazdag étrend segíthet egyes rákok megelőzésében (28).

Néhány megfigyelő tanulmány azt találta, hogy azoknak az embereknek, akik a legtöbb citrusféléket eszik, alacsonyabb a rák kockázata, míg más tanulmányok nem mutattak ki hatást (29, 30, 31).

A kémcsőben végzett vizsgálatok során sok citromból származó vegyület elpusztította a rákos sejteket. Előfordulhat, hogy ugyanakkor nem gyakorolnak hatást az emberi testre (32, 33, 34).

Egyes kutatók szerint a citromban található növényi vegyületek - például a limonén és a naringenin - rákellenes hatást gyakorolhatnak, ám ezt a hipotézist további vizsgálat szükséges (5, 35, 36, 37).

Állatkísérletek azt mutatják, hogy a D-limonénnek, a citromolajban található vegyületnek rákellenes tulajdonságai vannak (38, 39).

Egy másik vizsgálat olyan mandarinból származó pépből származott, amely béta-kriptoxantint és hesperidint tartalmazott növényi vegyületeket tartalmazott, amelyek szintén megtalálhatók a citromokban.

A tanulmány felfedezte, hogy ezek a vegyületek megakadályozták a rosszindulatú daganatok kialakulását rágcsálók nyelvén, tüdőin és vastagbélénél (40).

Meg kell azonban jegyezni, hogy a kutatócsoport nagyon nagy adagot alkalmazott a vegyi anyagokból - sokkal több, mint amennyit citrom vagy narancs evésével kapna.

Noha a citromból és más citrusfélékből származó egyes növényi vegyületek rákellenes potenciállal rendelkeznek, egyetlen minőségi bizonyíték sem utal arra, hogy a citrom elleni küzdelem az emberek rákja.

Összefoglaló Néhány, a citromban található növényi vegyi anyagról kimutatták, hogy állatkísérletekben megakadályozzák a rákot. Emberi tanulmányokra azonban szükség van.

6. Javítsa az emésztőrendszert

A citrom körülbelül 10% szénhidrátból áll, leginkább oldható rost és egyszerű cukrok formájában.

A citromban a fő rost a pektin, az oldható rost olyan formája, amely többféle egészségügyi előnyhöz kapcsolódik.

Az oldható rost javíthatja a bél egészségét és lassíthatja a cukrok és keményítők emésztését. Ezek a hatások csökkent vércukorszinthez vezethetnek (41, 42, 43, 44).

Ahhoz azonban, hogy a citromból előállítsák a rost előnyeit, meg kell enni a pépt.

Azok az emberek, akik citromlevet fogyasztanak a pépben található rost nélkül, kihagyják a rost előnyeit.

Összefoglaló A citromban oldódó rost elősegítheti az emésztőrendszer egészségét. Meg kell azonban enni a citrom pépét, nem csak a levet.

Alsó vonal

A citrom nagy mennyiségű C-vitamint, oldható rostot és növényi vegyületeket tartalmaz, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak.

A citrom elősegítheti a fogyást és csökkentheti a szívbetegség, vérszegénység, vesekő, emésztési problémák és rák kockázatát.

A citrom nem csak nagyon egészséges gyümölcs, hanem megkülönböztetett, kellemes íz és illata is van, ami nagyszerű kiegészítést kínál az ételekhez és italokhoz.