7 étel, amely migrént okoz

Tartalom

• 1. Koffeintartalmú italok
• 3. Alkoholos italok
• 4. Csokoládé
• 5. Feldolgozott húsok
• 6. Sárga sajtok
• 7. Egyéb ételek
• Ételek, amelyek javítják a migrént

A migrénes rohamokat számos tényező kiválthatja, mint például a stressz, az alvás vagy az evés, a nap folyamán kevés vízivás és a fizikai aktivitás hiánya.Egyes ételek, például az élelmiszer-adalékanyagok és az alkoholtartalmú italok szintén okozhatják a migrén megjelenését 12-24 órával a fogyasztás után.

A migrént okozó ételek személyenként változhatnak, ezért néha nehéz lehet azonosítani, hogy melyik étel felelős a támadásokért. Ezért az ideális az, ha konzultálunk egy táplálkozási szakemberrel, hogy értékelést lehessen végezni, melyek ezek az ételek, és általában azt javasoljuk, hogy készítsenek egy étkezési naplót, amelyben minden, amit a nap folyamán elfogyasztanak, és az az idő, amikor a fájdalom felmerült. helyezett.fej.

A migrént okozó ételek:

1. Koffeintartalmú italok

Az élelmiszerekben található magas nátrium-glutamát-koncentráció, 2,5 g-nál nagyobb, a migrén és a fejfájás megjelenésével jár. Néhány tanulmány azonban kimutatta, hogy kisebb mennyiségben fogyasztva nincs összefüggés.

A nátrium-glutamát egy népszerű adalékanyag, amelyet az élelmiszeriparban, elsősorban az ázsiai konyhában használnak, és amelyet az ételek ízének javítására és javítására használnak. Ennek az adaléknak több neve is lehet, például ajinomoto, glutaminsav, kalcium-kazeinát, monokálium-glutamát, E-621 és nátrium-glutamát, ezért fontos elolvasni a tápértékjelölést annak megállapítása érdekében, hogy az étel rendelkezik-e ezzel az adalékanyaggal.

3. Alkoholos italok

Az alkoholos italok szintén migrénes rohamokat, különösen vörösbort okozhatnak, egy tanulmány szerint, majd fehérbor, pezsgő és sör következik, ami vasoaktív és neuroinflammatorikus tulajdonságaiknak köszönhető.

Ezeknek az italoknak az ivása által okozott fejfájás általában 30 perctől 3 óráig jelentkezik elfogyasztásuk után, és nagy mennyiségű italra nincs szükség a fejfájás kialakulásához.

4. Csokoládé

A csokoládét a migrént okozó egyik fő ételként említették. Számos elmélet próbálja megmagyarázni, hogy miért okozhat fejfájást, és az egyik az, hogy ez az artériák értágító hatásának köszönhető, ami azért következne be, mert a csokoládé növeli a szerotonin szintjét, amelynek koncentrációja általában már magasak a migrénes rohamok során.

Ennek ellenére a tanulmányok nem bizonyították, hogy a csokoládé valóban a migrén kiváltó oka.

5. Feldolgozott húsok

Néhány feldolgozott hús, például sonka, szalámi, pepperoni, szalonna, kolbász, pulyka vagy csirkemell, migrént okozhat.

Ez a fajta termék nitriteket és nitrátokat tartalmaz, amelyek az élelmiszerek megőrzésére szolgáló vegyületek, de az értágulás és a megnövekedett nitrogén-oxid termelés miatt migrénes epizódokkal jártak

6. Sárga sajtok

A sárga sajtok vazoaktív vegyületeket tartalmaznak, például tiramint, a tirozin nevű aminosavból származó vegyületet, amely elősegítheti a migrénes fejfájást. Ezen sajtok közül néhány kék, brie, cheddar, feta, gorgonzola, parmezán és svájci sajt.

7. Egyéb ételek

Vannak olyan élelmiszerek, amelyekről migrénes rohamot szenvedő emberek számolnak be, de amelyeknek nincs tudományos bizonyítékuk, amelyek elősegíthetik a válságokat, mint például a citrusfélék, például a narancs, az ananász és a kivi, az aszpartámot tartalmazó mesterséges édesítőszer, a levesek és instant tészta, valamint néhány konzerv étel az élelmiszer-adalékanyagok mennyisége miatt.

Ha a személy úgy gondolja, hogy ezek közül az ételek közül bármelyik okozza a migrént, akkor ajánlatos egy ideig kerülni fogyasztását, és ellenőrizni kell, hogy csökken-e a támadások gyakorisága vagy csökken-e a fájdalom intenzitása. Fontos az is, hogy az embert mindig szakember kísérje, mivel fennáll annak a kockázata, hogy kizárják azokat az ételeket, amelyek nem feltétlenül kapcsolódnak migrénhez, és így kevesebb a szervezet számára fontos tápanyag.

Ételek, amelyek javítják a migrént

A migrént javító ételek nyugtató tulajdonságúak, gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatásúak, mivel az agyra hatnak a gyulladást csökkentő és a jólétet elősegítő anyagok felszabadításával, például:

1. Zsíros hal, mint például a lazac, a tonhal, a szardínia vagy a makréla, mivel ezek gazdag omega 3-ban;
2. Tej, banán és sajtmert gazdag triptofánban, amely növeli a szerotonin, a jólét érzését keltő hormon termelését;
3. Olajos magvak mint a gesztenye, a mandula és a földimogyoró, mivel szelénben gazdag, ásványi anyag, amely csökkenti a stresszt;
4. Magok, mint a chia és a lenmag, mivel gazdag omega-3-ban;
5. Gyömbér teamert fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek enyhíteni a fájdalmat;
6. Káposztalé kókuszvízzel, mert gazdag antioxidánsokban, amelyek küzdenek a gyulladással;
7. Tea a levendula, a passiógyümölcs vagy a citromfű virágok megnyugtatóak és elősegítik a jólétet.

A B-vitaminokban gazdag ételek, például a bab, a lencse és a csicseriborsó fogyasztása szintén segít megelőzni a migrént, mert ez a vitamin segít megvédeni a központi idegrendszert.

Nézze meg a következő videót, és nézze meg, mit tehet még a migrén megelőzése érdekében: