Nátriumban gazdag ételek

Tartalom

• A magas sótartalmú ételek listája
• Természetes nátriumforrás

A legtöbb étel összetételében természetesen nátrium található, hús, hal, tojás és algák jelentik ennek az ásványi anyagnak a természetes természetes forrását, ami fontos a szív és az izmok megfelelő működésének fenntartásához.

Azonban az ipari élelmiszerekben, például a harapnivalókban vagy a gyorséttermekben van a legtöbb hozzáadott só, és ez nagymértékben növeli az egészségkárosodást, ami magas vérnyomáshoz vagy szívproblémákhoz vezethet.

Noha a nátrium és a só szó felcserélhető, ezek nem ugyanazt jelentik, mivel a só nátriumból és kloridból áll, és naponta csak 5 g sót szabad elfogyasztani, ami megegyezik 2000 mg-mal. nátrium, ami 1 teljes teáskanálnak felel meg. Tudjon meg többet a nátriumról itt.

A magas sótartalmú ételek listája

A fő sóban gazdag élelmiszerek feldolgozott élelmiszerek, amelyek a következők:

Nátriumban gazdag ipari termékek

Nátriumban gazdag bioélelmiszerek

• Feldolgozott húsok, például sonka, mortadella, szalonna, paio, petrezselyem;
• Füstölt és konzerv hal mint a szardínia vagy a tonhal;
• Sajt mint parmezán, roquefort, camembert, krémes cheddar;
• Kész fűszerek zárkózott, szezonális, ajji-no-moto, ketchup, mustár, majonéz;
• Már elkészített levesek, húslevesek és ételek;
• Zöldségkonzervek például pálma, borsó, kukorica, savanyúság, gomba és olajbogyó szíve;
• Feldolgozott sütik és sütemények, beleértve a sós vizes kekszet is;
• Gyors kaja, mint a pizza vagy chips;
• Ipari rágcsálnivalók és rágcsálnivalók mint chips, földimogyoró, kebab, pasztell, kebab, coxinha;
• Vaj és margarin.

Ezért annak az ajánlásnak a betartása érdekében, hogy naponta legfeljebb 5 g sót fogyasszon, fontos elkerülni ezeknek az élelmiszereknek a vásárlását, amikor csak lehetséges, friss ételeket kell választani. Ismerjen meg más tippeket: Hogyan csökkenthető a sófogyasztás.

Természetes nátriumforrás

A nátriumban gazdag fő természetes élelmiszerek az állati eredetű élelmiszerek, például hús, hal, tojás vagy tej, amelyeknek a nátrium fő forrásának kell lenniük, ezért ezeket naponta kell fogyasztani, mivel hozzájárulnak a szív és az izom megfelelő működéséhez.

Néhány nátriumban gazdag bioélelmiszer a következőket tartalmazza:

Mivel az élelmiszer nátriumot tartalmaz, az elkészítése során kerülni kell a só hozzáadását, mivel a sófelesleg nagyon káros a szervezetre. Bővebben itt: A felesleges só rossz.

Ezenkívül bizonyos esetekben a magas sótartalmú ételek sok cukrot és zsírt is tartalmaznak, például ketchupot, sütiket és chipseket.További magas cukortartalmú ételek: A magas cukortartalmú ételek.