Genistein: mi ez, mire szolgál és táplálékforrás

Tartalom

• 1. Védelem a rák ellen
• 2. Csökkentse a menopauza tüneteit
• 3. Csökkentse a koleszterinszintet
• 4. Erősítse az immunrendszert
• 5. A cukorbetegség megelőzése
• Ajánlott mennyiségű genistein
• A genistein élelmiszer-forrásai

A genistein az izoflavonok nevű vegyületek csoportjának része, amely jelen van a szójában és néhány más élelmiszerben, például babban, csicseriborsóban és borsóban.

A genistein erőteljes antioxidáns, ezért számos egészségügyi előnye van, a rákos sejtek növekedésének gátlásától kezdve néhány degeneratív betegség, például az Alzheimer-kór megelőzéséig és kezeléséig.

Habár a genistein forrásokból eredő ételekkel fogyasztható, kiegészítők formájában is bevehető, amelyek megtalálhatók kiegészítő és egészséges élelmiszerboltokban.

Jó mennyiségű genistein rendszeres fogyasztása a következő egészségügyi előnyökkel jár:

1. Védelem a rák ellen

Kimutatták, hogy a genistein védő hatást fejt ki elsősorban az emlő-, a vastagbél- és a prosztatarák ellen. Azoknál a nőknél, akik még mindig menstruálnak, az ösztrogén hormon feleslegének szabályozásával működik, ami a végén változásokat okozhat a sejtekben és a rákban.

2. Csökkentse a menopauza tüneteit

Menopauzás nőknél a genistein ösztrogénszerű vegyületként működik, amely enyhíti a menopauza tüneteit, különösen a túlzott hőséget, és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és az oszteoporózis kockázatát, amelyek gyakori következményei a posztmenopauzás nőknek.

3. Csökkentse a koleszterinszintet

A genistein egy erős antioxidáns, amely úgy működik, hogy csökkenti a vérben az LDL-koleszterin szintjét, amely a rossz koleszterin, a HDL-szint, vagyis a jó koleszterin szintjének növelésével. Ez a hatás megvédi az ereket az érelmeszesedés megjelenésétől, amely zsíros plakkok eltömítik az ereket, és olyan problémákat okoznak, mint a szívroham és agyvérzés.

4. Erősítse az immunrendszert

A genistein és más izoflavonok erőteljes antioxidánsok, ezért működnek az immunrendszer megerősítésével és olyan előnyökkel járnak, mint például a rákhoz vezető sejtszintű változások megelőzése, a szervezetben a fehérjék veszteségének csökkentése és a sejtek életciklusának szabályozása.

Ezek a hatások a betegségek megelőzése mellett segítenek megelőzni a korai öregedést és a bőrön megjelenő expressziós jelek növekedését is.

5. A cukorbetegség megelőzése

A genistein az inzulin termelésének ösztönzésével működik, amely a vércukor-tartalmú glikémia csökkentésének serkentéséért felelős. Ez a hatás mind maga a szójafehérje pótlásával, mind pedig a flavonoidjaival ellátott tabletták alkalmazásával jelentkezik, amelyeket orvosi tanács szerint kell bevenni.

Ajánlott mennyiségű genistein

A genisteinre vonatkozóan nincs konkrét mennyiségi ajánlás. Napi ajánlás van azonban a szójaizoflavonok bevitelére, amelyek genisteint is tartalmaznak, és amelyek napi 30-50 mg között változnak.

Mindenesetre mindig fontos, hogy bármilyen típusú kiegészítés használata esetén az orvos útmutatása legyen.

A genistein élelmiszer-forrásai

A genistein fő forrásai a szójabab és származékai, például a tej, a tofu, a miso, a tempeh és a szójaliszt, más néven kinako.

Az alábbi táblázat az izoflavonok és a genistein mennyiségét mutatja 100 g szójában és származékaiban:

Ezek a koncentrációk azonban a termék fajtájától, a szója termesztési körülményeitől és az iparban történő feldolgozásától függően változnak. Lásd a szója összes előnyét.