A halevés 5 hihetetlen egészségügyi előnye

Tartalom

• 1. Biztosítson fehérjét a test számára
• 2. A szív- és érrendszeri betegségek megelőzése
• 3. Javítsa a memóriát és megakadályozza az Alzheimer-kórt
• 4. Enyhítse az ízületi gyulladás tüneteit
• 5. Adjon D-vitamint
• Táplálkozási információk egyes haltípusokhoz
• A nyers hal fogyasztásának előnyei
• Milyen halat enni a terhesség alatt?

A halak rendszeres felvétele az étrendbe olyan előnyökkel jár, mint a memória javítása, a koncentráció javítása, a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése és a gyulladás csökkentése. Ezenkívül a halfogyasztás segíti a fogyást, mivel ezek általában kevesebb kalóriát tartalmazó fehérjeforrások, mint a vörös hús és a csirke, előnyben részesítve a fogyókúrás étrendeket.

Ezen előnyök elérése érdekében hetente legalább háromszor kell halat fogyasztania, fontos megjegyezni, hogy rendben van minden nap halat enni. Íme a halak öt legfontosabb előnye:

1. Biztosítson fehérjét a test számára

A halak nagyszerű fehérjeforrások, és felhasználhatók a hús és a csirke pótlására az étrendben. A fehérjék fontos tápanyagok az izomtömeg, a haj, a bőr, a sejtek és az immunrendszer kialakulásához, mivel az egészség alapvető tápanyagai.

A sovány halak, mint a tengeri sügér, a sügér és a nyelvhal, kevésbé kalóriatartalmú fehérjeforrások, míg a zsíros halak, például a lazac, a tonhal és a szardínia több kalóriát tartalmaznak.

2. A szív- és érrendszeri betegségek megelőzése

A halak jó zsírok, különösen a sós víz forrásai, például tonhal, szardínia és lazac, mivel gazdag omega-3-ban, a tenger mély vizeiben található tápanyagban.

Az omega-3 a rossz koleszterinszint csökkentésével és a jó koleszterinszint növelésével hat a szervezetben, emellett csökkenti a gyulladást és javítja az immunrendszert. Így a halfogyasztás csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések, például az érelmeszesedés és a szívroham kockázatát, más problémák, például a stroke megelőzése mellett.

3. Javítsa a memóriát és megakadályozza az Alzheimer-kórt

A halak rendszeres fogyasztása megakadályozza az agy szürkeállományának elvesztését, amely összefügg a degeneratív betegségek, például az Alzheimer-kór kialakulásával. Ez az előny az omega-3 és a tápanyagok, például a kalcium és a foszfor jelenlétéhez kapcsolódik, amelyek fontosak az idegimpulzusok továbbításához.

4. Enyhítse az ízületi gyulladás tüneteit

Az omega-3-ban gazdag halak, például a lazac, a tonhal és a makréla, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal segítenek enyhíteni az ízületi gyulladás tüneteit. A testben az omega-3 szintjének növelésével csökken az ízületek gyulladása és csökken a fájdalom. Ez az előny a halolajjal vagy az omega-3-kal kiegészített étrend-kiegészítők fogyasztásával is elérhető, de fontos kiemelni, hogy a természetes ételek fogyasztása növeli a tápanyagok előnyeit.

5. Adjon D-vitamint

A halak a D-vitamin legjobb forrásai az élelmiszerekben, különösen a zsíros halak, mivel ez a vitamin az élelmiszerek zsírjában tárolódik. A D-vitamin szteroid hormonként működik a szervezetben, fontos az olyan problémák megelőzésében, mint a cukorbetegség, a meddőség, a rák és a szívproblémák.

Ezenkívül a D-vitamin növeli a kalcium felszívódását a belekben, elősegítve az oszteoporózis megelőzését, különösen a menopauza után.

Táplálkozási információk egyes haltípusokhoz

Az alábbi táblázat mutatja a kalóriák, zsírok és fehérjék mennyiségét 100 g halra, 2 kategóriába sorolva őket: sovány és zsíros halak.

Fontos megjegyezni, hogy ideális az, ha a halat csak olívaolajjal készítjük a sütőben, vagy grillezett vagy főtt készítményeket készítünk zöldségekkel együtt, az étkezés tápértékének növelése érdekében. Nézze meg ezeket a tippeket a következő videóban:

A nyers hal fogyasztásának előnyei

A nyers hal fogyasztásának előnye, hogy csökkenti a szívbetegségek kockázatát, hozzájárul az agy fejlődéséhez, az idegsejtek regenerálódásához, elősegíti a szövetek kialakulását, megelőzi a csontbetegségeket és leküzdi az anémiát az omega 3, fehérjék, D-vitamin, kalcium, vas és B12-vitamin. Lásd: 3 ok a sushi fogyasztására.

Bármely hőhatásnak kitett étel elveszít bizonyos tápanyagokat, de a halak előnyei különösen azokban a tápanyagokban vannak, amelyeket nem ront el a hő, ezért az előnyök nyersek és főzve is megmaradnak.

Milyen halat enni a terhesség alatt?

A hal fogyasztása terhesség alatt egészséges, de a terhes nőknek előnyben kell részesíteniük a főtt és nem a nyers halat, mert a nyers hal olyan étel, amely könnyebben elront és szennyez, és ételmérgezést okozhat. Ezenkívül egyes nyers élelmiszerek is szennyeződhetnek, és a toxoplazmózis nevű betegséget okozhatják, amely hibákat okoz a magzat képződésében.

A terhes nőknek kerülniük kell az olyan halakat is, mint a harcsa, a tonhal és a gyöngytyúk, mivel nagyobb a kockázata a nehézfémek, például a higany szennyeződésének, amelyek károsítják a baba egészséges fejlődését. Tudjon meg többet arról, hogy egy terhes nőnek milyen típusú halakat kell kerülnie.