Van-e a legjobb idő a tej elfogyasztására?

Tartalom

• Számít az időzítés?
• Az általános egészség érdekében
• Fogyáshoz és izomtömeg növeléshez
• Az emésztés javítására
• Egyes csoportoknak korlátozniuk kell vagy általában kerülniük kell a tejet
• Alsó vonal

Az ayurvédikus orvoslás, egy alternatív egészségügyi rendszer, amelynek gyökerei Indiában találhatók, a tehéntejet este kell fogyasztani ().

Az ayurvédikus gondolkodási iskola ugyanis a tejet alváskeltőnek és emészthetőnek tartja, ezért reggeli italként alkalmatlan.

Mégis elgondolkodhat azon, hogy van-e tudományos bizonyíték arra, hogy alátámassza ezt az állítást - vagy a tej más napszakokban történő fogyasztása előnyös lehet egészségügyi céljaitól függően.

Ez a cikk áttekinti, hogy az időzítés számít-e a tejivás szempontjából.

Számít az időzítés?

Bizonyos esetekben a tej fogyasztása egy adott időpontban segíthet a legtöbb előny kihasználásában.

Az általános egészség érdekében

A tej számos egészséget elősegítő tápanyagot biztosít, étkezés közben pedig egy pohár megivása egyszerű módszer az étrendbe.

Valójában 1 csésze (240 ml) teljes tej tartalmaz ():

• Kalóriák: 149
• Fehérje: 8 gramm
• Zsír: 8 gramm
• Szénhidrát: 12 gramm
• Kalcium: A napi érték (DV) 21% -a
• Magnézium: A DV 6% -a
• Kálium: A DV 7% -a
• D-vitamin: A DV 16% -a

A tejben lévő kalcium támogatja a csontok növekedését, míg a magnézium és a kálium létfontosságú a vérnyomás szabályozásában. Ez a mindenütt jelen lévő ital alacsony kalóriatartalmú, de fehérjében gazdag (,).

Az Egyesült Államokban a legtöbb tejterméket D-vitaminnal dúsítják, amely egy másik tápanyag, amely elősegíti a csontok egészségét azáltal, hogy segíti a tested kalcium felszívódását. Azonban nem minden ország erősíti tejtermelését ().

Ennek ellenére egyetlen kutatás sem utal arra, hogy van egy meghatározott idő a tej elfogyasztására az általános egészségügyi előnyök kiaknázása érdekében.

Fogyáshoz és izomtömeg növeléshez

Mivel a tej fehérjében gazdag, elősegítheti a fogyást és az izomépítést.

A fehérjében gazdag ételek, például a tej, fokozhatják a fogyást azáltal, hogy javítják az anyagcserét és növelik az étkezés utáni teltséget, ami alacsonyabb napi kalóriabevitelhez vezethet (,).

Sőt, az edzés utáni tejivás támogatja az izomnövekedést és a jobb testösszetételt (,).

Egy három hónapos vizsgálat 10 fiatal nőnél azt találta, hogy azok, akik az edzés után heti 5 napon keresztül zsírmentes tejet fogyasztottak, az izomtömeg és a zsírvesztés terén nagyobb javulást tapasztaltak, mint azok, akik nem fogyasztottak tejet ().

Ezen eredmények alapján úgy tűnik, hogy a legjobb idő a tej elfogyasztására az izomnövekedés és a fogyás elősegítésére közvetlenül a testmozgás után következik be.

Ne feledje azonban, hogy a túlzott mennyiségű tej fogyasztása súlygyarapodáshoz vezethet a magas kalóriabevitel miatt ().

Az emésztés javítására

Vannak, akik úgy gondolják, hogy a tej elősegíti az emésztést, bár tudományos bizonyítékok nem támasztják alá ezt az elképzelést.

Ezért nincs ajánlott napszak a tej fogyasztására az emésztés elősegítésére. Mindazonáltal megpróbálhatja étkezés közben inni, hogy észrevegyen-e különbséget.

Ennek ellenére egyes erjesztett tejtermékek, beleértve a joghurtot és a kefirt, elősegíthetik az emésztést és az egészséges bélmozgást. Ezek az elemek probiotikumokat vagy hasznos baktériumokat tartalmaznak, amelyek támogatják a bél mikrobiomját (10,).

Nincs ajánlott idő a tej elfogyasztására az általános egészségügyi előnyök kiaknázása érdekében. Ha azonban fogyni vagy izomépítésre vágyik, a tanulmányok szerint a legjobb az edzés után tejet inni.

Egyes csoportoknak korlátozniuk kell vagy általában kerülniük kell a tejet

A laktóz-intoleranciában vagy tejallergiában szenvedőknek kerülniük kell a tejet.

A laktóz-intolerancia képtelen megemészteni a tejben található fő cukrot. Ez az állapot gázt, puffadást és hasmenést eredményez ().

Ezen túlmenően, a cukorbetegek vagy a rossz vércukorszint-ellenőrzésben részesülők korlátozni tudják a tejfogyasztásukat. Mivel a tej laktózt tartalmaz, egyfajta cukrot, hozzájárulhat a magas vércukorszinthez ().

Ha korlátozza a tejbevitelt, több növényi tejpótló közül választhat, beleértve a mandula-, szója-, kesudió- és kendertejet. Érdemes olyan fajtákat keresni, amelyek nem édesítettek és nem tartalmaznak felesleges adalékanyagokat.

A laktóz intoleranciában vagy tejallergiában szenvedőknek kerülniük kell a tejet. Számos nem tejtermékre alkalmas alternatíva áll rendelkezésre, beleértve a szója- és mandulatejeket is.

Alsó vonal

A tehéntej tápanyagokban gazdag ital, amely fehérjét, kalciumot és számos más tápanyagot biztosít.

Semmilyen kutatás nem javasolja, hogy a tejet egy adott időpontban kell inni, hogy kihasználhassa annak egészségügyi előnyeit. Egyes tanulmányok azonban azt mutatják, hogy edzés után történő ivás segíthet azoknak, akik kifejezetten fogyni vagy izomépíteni akarnak.

Összességében a tejfogyasztás legmegfelelőbb ideje személyes céljaitól és igényeitől függ.