Ködös érzés? Ez a 4 „Brain Foods” segíthet az életed tartásában

Tartalom

• 1. Lazac
• Hogyan szerezzük be az étrendbe
• 2. Olívaolaj
• Hogyan szerezzük be az étrendbe
• Élelmiszer-javítás: Az élelmiszerek a fáradtság legyőzésére
• 3. Avokádó
• Hogyan szerezzük be az étrendbe
• 4. Sötét leveles zöldek
• Hogyan szerezzük be az étrendbe

Időnként mindannyian elég fáradtan érezzük magunkat. Az agyunk ködösnek érezheti magát, vagy csak szellemileg (és fizikailag) kimerültnek érezzük magunkat.

A jó hír az, hogy éppúgy, mint egy étrend, amely elősegíti az emésztőrendszer egészségét vagy immunitását, odakinn van agyi étel, amely elősegítheti az energiáját és leküzdheti a fáradtságot.

Az élelmiszerekben található bizonyos vitaminok és ásványi anyagok akár ködös elme ellen küzdve, akár memóriavesztéssel segíthetnek az agy éleségében. Bizonyos tápanyagokat is beszerezhet az ételekből, amelyek ébren érezhetik magukat és készen állnak arra, hogy kezeljék napodat.

Az elmék erõsítéséhez és energiájának megkönnyítéséhez íme néhány kedvenc „agyi étel” - plusz ötletek arra, hogy miként építhetjük be őket a mindennapi wellness rutinunkba.

1. Lazac

A halakban található omega-3 zsírsavak tartják az agyad a játék tetején. Ez a többszörösen telítetlen zsírsav egészséges fajta megtalálható a lazacban, és bebizonyosodott, hogy segít a fáradtság leküzdésében.

Pontosabban, egy tanulmány megállapította, hogy a krónikus fáradtságos szindrómás betegek számára előnyös lehet, ha több omega-3-at adnak étrendjükbe. Az eikozapentaénsav (EPA) és a dokozahexaénsav (DHA), amelyek mindkettő megtalálható a lazacban, valójában segített a krónikus fáradtsággal küzdőknél.

Más, a gyermekekre összpontosító kutatás valójában azt találta, hogy azok, akik halakat táplálkoznak, jobban pihennek az éjszakában, ami másnap jobb energiát jelent.

További jó hír: További tudomány azt mondja, hogy a halakban található omega-3 az Alzheimer-kór leküzdésével még élesebbé is tudja tartani az elméd.

Mint láthatja, a halaknak az étkezési tervhez történő hozzáadása számos előnye van.

Hogyan szerezzük be az étrendbe

Cél: heti két adag hal fogyasztása. Egy adag 2-3 uncia, körülbelül a tenyerének. Keresse a vadon fogott lazacot a gazdaságban neveltetett lazac helyett a tápanyag-sűrűbb halak számára.

A legtöbb halat megvásárolhatja a legtöbb élelmiszerboltban. Csak nézze meg a címkét, hogy megtalálja részleteit arról, honnan származik. Könnyen észreveheti a „vadon fogott” bélyegzőt.

A halak elkészítésének egészséges módja a sütőben vagy a tűzhelyen sütve. Felveheti zöldségeket és süthet fóliában egy gyors, ízletes étkezéshez.

Egy másik kedvenc ételem, amelybe könnyen hozzáadhat vadon fogott halat, egy tápláló makrótál. Nézze meg, hogyan készítheti el ezeket a tippeket.

2. Olívaolaj

Az mediterrán étrend alapanyaga, az olívaolaj hozzájárulhat az emlékezet és a tanulási képesség védelméhez, és csökkentheti az Alzheimer-kór kockázatát - javasolja egerekkel kapcsolatos tanulmány. Az olívaolaj ezen egészségügyi előnyei valószínűleg az E-vitaminból (amely szintén hozzájárulhat az immunitás fokozásához) és más antioxidánsokból, amelyek elősegítik a test és az agy szabad gyököinek leküzdését.

Az olívaolaj gyulladáscsökkentő előnyöket is nyújt, amelyek elősegítik az egész test betegségeinek leküzdését, ideértve az agyat is. A gyulladáscsökkentés szintén segíthet ellensúlyozni a fáradtságot.

Hogyan szerezzük be az étrendbe

Vásároljon olívaolajat, „extra szűz” lepecsételttel, hogy minden egészségügyi előnyt megkapjon. Ez az olaj finomítatlan (azaz nem feldolgozott) és hidegen elfojtott, megőrizve minden egészségügyi előnyeit.

Alsó füstpontja miatt az olívaolajat a legjobb salátaöntetekben, mártásokban és bármi másnál, ami alacsonyabb hőmérsékleten főz. Próbáljon olívaolajat használni ebben a citromos mogyoróhagyma-öntetben, vagy adja hozzá ehhez a finom, buggyantott tojáscsészéhez.

Célja, hogy olívaolaj főzéséhez használjon legfeljebb egy evőkanálot.

Élelmiszer-javítás: Az élelmiszerek a fáradtság legyőzésére

3. Avokádó

Az avokádó, az egyik kedvenc étel, egyszeresen telítetlen egészséges zsírokat tartalmaz, amelyek a nap folyamán folyamatos energiát biztosítanak. Magas magnézium- és káliumtartalmuk is vannak, amelyek javítják a véráramot - és a jobb véráramlás az egészségesebb agyat jelenti.

Ezenkívül a kutatások azt mutatják, hogy az avokádók által biztosított lutein (karotinoid) javíthatja a gondolkodás képességét.

Ráadásul az avokádókat általában azoknak az embereknek a jobb egészségéhez társították, akik azokat eszik. A kutatások azt mutatják, hogy azoknak, akik zsíros ételt fogyasztanak, általánosabb a táplálékminőségük, nagyobb a tápanyag-bevitel és alacsonyabb az anyagcsere-szindróma kockázata.

Az avokádó rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek elősegítik a test megfelelő működését, és hasznot jelentenek az agyadnak és az energiának. A magnézium és a kálium mellett az A, D, E és K vitamint, valamint a folátot is kaphatjuk, hogy csak néhányat említsünk.

Hogyan szerezzük be az étrendbe

Számtalan módon adhat hozzá avokádót étkezéséhez. Ez az egyik legjobb, ha salátákhoz, turmixokhoz adják hozzá, vagy akár csak egy főételhez. Próbáljon meg minden étkezésnél csak fél avokádót tartani.

Kipróbálhatja ezt a két perces turmixot, gazpacho vagy sötét csokoládé mousse-t (mindegyik avokádóval) az elején.

Hogy megbizonyosodjon arról, hogy jó, érett avokádót vásárol, kissé nyomja meg. Puhanak érzi magát, de nem szuper göndör. Próbáljon meg enni egy-két napon belül, miután megütötte ezt a textúrát.

4. Sötét leveles zöldek

A rengeteg vitaminokkal és ásványi anyagokkal teli lekvár-zöldek sokféle fáradtsággátló hatást kínálnak.

Mivel a legtöbb zöldek (mint például a spenót, a kelkáposzta és a gerinczöldek) magas C-vitamint és még némi vasat tartalmaznak, így segíthetnek a vashiány - a fáradtság általános oka - okozta fáradtság leküzdésében.

A levélzöldek nitrátokat is tartalmaznak, amelyek javítják a test véráramát. Ez nemcsak az agy számára előnyös, hanem segít ébren tartani.

Egy tanulmány azt is megállapította, hogy azok, akik napi csak egy adag levélzöldet fogyasztottak, lelassíthatják az öregedés miatti kognitív hanyatlást.

Hogyan szerezzük be az étrendbe

Bármely szupermarketben megtalálhat sötét leveles zöldeket. Válasszon bármit a gerinczöldekből, kelkáposztától a spenótig. Mielőtt megeszi, feltétlenül mossa meg a zöldeket, kivéve, ha a csomag azt mondja, hogy az előmosott (bár soha nem fáj, hogy extra öblítést adjon neki).

Rengeteg módon lehet beépíteni több zöldet a mindennapi étkezésbe. Próbáljon összekeverni turmixokat, salátákat (például ezt a finom masszázst kelkáposztát, amelyet előző éjjel elkészíthet, és ez nem lesz lúgos), vagy szendvicseket készítsen, vagy főzze őket, hogy köretként szolgáljon fel.

Látod, ez olyan egyszerű! Választhat úgy, hogy minden étkezés során fokozza az agy egészségét. Ez könnyebb, mint gondolnád - és szuper finom is.