Mit kell enni az alacsony immunitás javítása érdekében
Tartalom
Az alacsony immunitás vagy a neutropénikus étrend olyan étrend, amelynek célja az immunrendszer megerősítése és a fertőzés kockázatának csökkentése azoknál az embereknél, akiknek például a leukémia, a csontvelő-transzplantáció vagy a kemoterápiás kezelés miatt gyengült az immunrendszer.
Ezenkívül szükség lehet a diéta műtét vagy kezelés után hosszabb ideig történő fogyasztására, sőt, bizonyos esetekben az étel sterilizálási folyamaton megy keresztül, hogy biztosítsa minden olyan mikroorganizmus megsemmisülését, amely szennyezhette az ételt közben vagy utána. a felkészülésed.
Ilyen típusú étrendet általában akkor jeleznek, amikor az embernek csökken a védekező sejtek száma a testben, a neutrofilek értéke 500 / m3 vér alatti értékre csökken.
Hogyan végezhető el az alacsony immunitású étrend
Az alacsony immunitású étrendet a táplálkozási szakembernek ajánlania kell, és főként a fertőzés kockázatát növelő ételek - például nyers ételek - kiküszöböléséből áll. Az elfogyasztott ételekre való odafigyelés mellett fontos, hogy az ételek érvényességének ellenőrzése mellett körültekintő legyen az ételek elkészítése, a kéz- és konyhai eszközök megfelelő mosása. Értse meg, hogyan kell elvégezni az élelmiszer-higiéniát.
Az ilyen típusú étrendben általában azokat az ételeket jelzik, amelyeket bármilyen típusú feldolgozásnak kellett alávetni az élelmiszerben előforduló lehetséges mikroorganizmusok kiküszöbölése érdekében. Így például nem szabad nyers ételeket vagy friss gyümölcsöket fogyasztani, mivel ezek olyan mikroorganizmusokat tartalmazhatnak, amelyek fertőzést okozhatnak alacsony immunitású embereknél.
| Engedélyezett ételek | Tiltott ételek |
| Főtt gyümölcsök | Nyers gyümölcsök |
| Főtt zöldségek | Sajt |
| Friss kenyér | Joghurt |
| Ultra pasztőrözött tej | Dió, mandula, mogyoró |
| Sütik és kekszek | Magok |
| Pasztőrözött gyümölcslevek | Konzervált |
| Főtt leves | Nyers tészta |
| Hús, hal és főtt tojás | Sült vagy buggyantott tojás |
| Pasztőrözött sajtok | Természetes gyümölcslé |
Alacsony immunitás menü
Az alacsony immunitás menüt táplálkozási szakembernek vagy táplálkozási szakembernek kell elkészítenie az immunrendszer gyengülésének mértéke szerint. Az alacsony immunitás menüpontja:
| Reggeli | Ultra pasztőrözött tej gabonafélékkel és sült almával. |
| Ebéd | Grillezett csirkecomb főtt rizzsel és főtt sárgarépával. Desszertként főtt banán. |
| Uzsonna | Pasztőrözött gyümölcslé és friss kenyér pasztőrözött sajttal. |
| Vacsora | Sült szürke tőkehal főtt burgonyával és főtt brokkolival. Desszertként főtt körte. |
Az alacsony immunitású étrendet táplálkozási szakembernek vagy orvosnak kell kísérnie, mivel kiegészítésre lehet szükség annak biztosításához, hogy a páciens minden szükséges tápanyaggal rendelkezzen a szervezet számára.
Az immunrendszer gyengülésének elkerülése érdekében ajánlott minden nap szelénben, cinkben, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételeket fogyasztani. Tehát nézze meg a táplálkozási szakemberünk által készített videó összes tippjét:
Friss Cikkek
Fólsav és terhesség: Mennyire van szüksége?
