Lejár a víz?
Tartalom
Ha valaha is vásárolt egy palackozott vizet, akkor valószínűleg észlelte a műanyag csomagolásra nyomtatott lejárati dátumot.
Jelenleg az Egyesült Államokban gyártott palackozott víz legtöbb típusa lejárati időt vesz fel.
Ez azonban kissé félrevezető lehet, és arra késztetheti Önt, hogy a lejárati idő lejárta után a víz biztonságos-e inni.
Ez a cikk azt vizsgálja, hogy lejár-e a víz.
Rosszul megy a csapvíz?
A csapvizet legfeljebb 6 hónapig lehet tárolni és fogyasztani, minimális kockázattal járva a káros mellékhatásokra, mindaddig, amíg azt megfelelően tárolták (1, 2, 3).
A szénsavas csapvíz azonban lapos lehet, mivel a gáz lassan távozik a folyadékból, ami megváltoztatja az ízét.
A szokásos víz idővel elavult íz alakulhat ki, amelyet a levegőben lévő szén-dioxid okoz, amely keveredik a vízzel, és kissé savasabbá teszi.
Noha ezeknek a víznek az íze eltérő lehet, általában 6 hónapig tartják biztonságosnak az ivást.
Ha csapvizet készít tárolásra, tisztított és fertőtlenített élelmiszer-minőségű víztartályokat használjon. Címkézze fel őket a töltési dátummal, és jelölje meg, hogy tartalmaztak ivóvizet. A tartályokat hűvös, száraz és sötét helyen tárolja legfeljebb 6 hónapig (4).
összefoglalásA csapvizet 6 hónapig lehet tartani. Bár íze az idő múlásával megváltozhat, továbbra is biztonságosnak tekinthető, ha megfelelően tárolják.
A palackozott víz lejárhat
Noha a víz önmagában nem jár le, a palackozott víznek gyakran van lejárati ideje.
1987-ben New Jersey lett az első és egyetlen amerikai állam, amely olyan törvényt fogadott el, amely előírja, hogy minden élelmiszer - beleértve a palackozott vizet is - a gyártás időpontjától számítva legfeljebb két évig járjon el.
Amikor ezt a törvényt elfogadták, a lejárati dátum kinyomtatása iparági szabványvá vált a palackozott víz gyártóinak az egész országban.
Ezt a törvényt később azonban megváltoztatták, és az Egyesült Államok egyetlen hatályos jogszabálya sem írja elő a gyártók számára, hogy nyomtatják ki a palackozott vízre a lejárati időt.
Ennek ellenére általában nem jó ötlet olyan műanyag palackokból iszni vizet, amelyek túlmutatnak a lejárati idején.
Ennek oka az, hogy a műanyag idővel elkezd kiúszni a vízbe, és vegyi anyagokkal, például antimonnal és biszfenol A-val (BPA) szennyezi (5, 6, 7).
Rendszeres lenyelés esetén ezek a műanyag vegyületek lassan felhalmozódhatnak a testében, ami károsíthatja a bél egészségét, immunitását és légzőrendszerét (8, 9).
Ezenkívül a szénsavas palackozott víz végül síkossá válhat, elveszíti a szénsavasságát és fejleszti az ízét.
összefoglalásAnnak ellenére, hogy nem szükséges, a palackozott vizet általában lejárati idővel nyomtatják ki. Az idő múlásával a műanyag kiszivároghat a palackozott vízbe, ami negatív hatással lehet az egészségre.
Megfelelő tárolási tippek
A palackozott víz megfelelő tárolása elősegítheti a baktériumok szaporodását és csökkentheti a mellékhatások, például émelygés, gyomorfájdalom, hányás és hasmenés kockázatát (10).
Különösen a meleg hőmérséklet elősegítheti a baktériumok szaporodását és növeli a káros műanyag vegyi anyagok vízbe jutását (11, 12).
A palackozott víz hűvös helyen, közvetlen napfénytől való tartása elősegítheti a megfelelő élelmiszerbiztonságot, és csökkentheti a negatív egészségügyi hatások kockázatát.
Mivel a műanyag palackok szintén enyhén áteresztő képességűek, a palackozott vizet a legjobb a háztartási tisztítószerektől és vegyszerektől távol tartani.
Ha észreveszi, hogy a víz furcsa ízét vagy szagát kelti, ivás előtt forralja fel, vagy dobja el.
összefoglalásA palackozott vizet hűvös helyen, közvetlen napfénytől távol, a háztartási tisztítószerektől és vegyszerektől elkülönítve kell tárolni.
Alsó vonal
A csapvizet legfeljebb 6 hónapig lehet biztonságosan tárolni.
Bizonyos műanyagban található vegyi anyagok idővel kiömlhetnek a palackozott vízbe, ami potenciálisan károsíthatja az egészségét. Így valószínűleg a legjobb elkerülni a palackozott vizet, amely messze túl van a lejárati idején.
A megfelelő tárolási technikák gyakorlása csökkentheti a mellékhatások kockázatát, és biztosíthatja az ivóvíz biztonságát.
Friss Cikkek
Kar vagy láb Doppler ultrahang vizsgálata
