Fogyassza el ezeket, hogy több kalóriát égessen el, és szabályozza a sóvárgást

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

A Purdue Egyetem új tanulmánya teljesen új értelmet ad a „tűz a hasadban” kifejezésnek. A kutatók szerint az étel kevés csípős borssal való meglocsolása segíthet több kalóriát égetni és megfékezni a vágyat. Egy 6 hetes időszak alatt a vizsgálat során 25 felnőttet követtek nyomon, akik vagy nem fogyasztottak borsot, a kívánt mennyiséget (fele szereti a fűszeres ételeket, fele pedig nem), vagy egy szabványosított mennyiséget, ami körülbelül fél teáskanál cayenne volt. Összességében mindkét csoport több kalóriát égetett el, amikor leesett a tűzveszélyes ételekről, és azok, akik ritkán fogyasztották a fűszeres ételeket, szintén kevésbé érezték magukat utána, és kevésbé vágytak a sós, zsíros és édes ételekre.

Nem ez az első ilyen jellegű tanulmány, ezért a csípős paprikát az 5 SASS (karcsúsító és telítő fűszerezés) egyikeként vettem fel legújabb könyvem fogyástervébe. Egy kis meleget találhat az olyan ételekben, mint a feketebab tacos Cilantro Jalapeno Guacamole-val, garnélarák-kreol és a fűszeres Chipotle szarvasgomba (igen, étcsokoládé és erős paprika – az egyik kedvenc kombinációm). És nem a fogyás az egyetlen előnye annak, ha egy kis tűzzel megerősíti az étkezést – a csípős paprika további négy fontos egészségügyi előnyt kínál:

Segítenek megszüntetni a torlódást, amelyet valószínűleg Ön is tapasztalt. A kapszaicin, az anyag, amely a paprika hőjét adja, hasonló egy sok dekongesztánsban található vegyülethez, és sokkal gyorsabban hat. Ha egy csésze forró teához adsz egy csipetnyi cayenne borsot, az elősegíti az orrjáratokat szegélyező nyálkahártyák kiürülését, és megkönnyíti a légzést.

Az immunitást is erősítik. A paprika kiváló forrása mind a C -vitaminnak, amely támogatja az immunitást, mind az A -vitaminnak, amely segít kialakítani az orrjáratokban és az emésztőrendszerben a nyálkahártyákat, amelyek gátolják a baktériumok eltávolítását a szervezetből.

A koleszterinszint csökkentésével és a vér hígításával is küzdenek a szívbetegségekkel. És végül, a közhiedelemmel ellentétben, segítenek csökkenteni a fekélyek kockázatát. Sokan azt hiszik, hogy a csípős paprika fekélyt okoz, de valójában ennek az ellenkezője igaz. Ma már tudjuk, hogy a legtöbb fekélyt baktériumok okozzák, és a csípős paprika segít elpusztítani ezeket a mikrobákat.

Ha még kezdő vagy a paprika színtéren, kezdd el a jalapenóval, majd a cayenne -ig, majd a chilipaprikáig, majd a habanerosig. A paprika csomagolásának hőjét a Scoville nevű skála szerint értékelik. A Scoville hőegységek a kapszaicin mennyiségének felelnek meg. A jalapeno aránya 2500 és 8000, a cayenne 30-50 ezer, a chili paprika 50-100 ezer egység, a habaneroé pedig 100-350 ezer egység lehet. Ez azt jelenti, hogy egy habanero átlagosan 40 -szer melegebb lehet, mint a jalapeno. Vagy ha az enyhe salsa inkább a gyorsaság, ragaszkodjon a legkíméletesebb fajtákhoz, mint a banánpaprika, az Anaheim és a poblanos... minden paprika kínál legalább néhány előnyt.

Vélemény a következőhöz: