A zöld banánliszt 6 fő előnye és hogyan lehet otthon elkészíteni

Tartalom

• Hogyan készítsünk zöld banánlisztet
• Hogyan kell használni
• 1. Banán torta mazsolával
• 2. Palacsinta zöld banánliszttel
• Tápanyag-információ

A zöld banánliszt rostokban gazdag, alacsony glikémiás indexű, nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, ezért jó étrend-kiegészítőnek tekintik, mivel számos egészségügyi előnye lehet.

Így tulajdonságai és összetétele miatt a zöld banánliszt fő egészségügyi előnyei:

1. Segít a fogyásban mert csillapítja az éhséget, és az étel hosszabb ideig marad a gyomorban;
2. Segít a cukorbetegség ellenőrzésében mert alacsony a glikémiás indexe és rostokban gazdag, ami megakadályozza a vércukorszint-emelkedéseket;
3. Javítja a béltranzitot mert oldhatatlan rostjai vannak, amelyek növelik a széklet süteményét, megkönnyítve annak kilépését;
4. Csökkenti a koleszterint és a triglicerideket mert ezeknek a molekuláknak kedvez, hogy csatlakozzanak a székletpogácsához, kikerülve a testből;
5. Kedvezi a test természetes védekezőképességét mert a belek jól működő további védekező sejteket képes előállítani;
6. Harcolj a szomorúság és a depresszió ellenkálium, rostok, ásványi anyagok, B1, B6 vitaminok és béta-karotin jelenléte miatt.

Mindezen előnyök elérése érdekében ajánlatos rendszeresen fogyasztani a zöld banánlisztet, és egészséges étrendet követni, kevés zsír- és cukortartalom mellett, valamint rendszeresen gyakorolni a fizikai aktivitást.

Hogyan készítsünk zöld banánlisztet

A zöld banánliszt könnyen elkészíthető otthon, csak 6 zöld banánra van szükség.

Előkészítési mód

Vágjuk a banánt közepes szeletekre, tegyük egymás mellé egy serpenyőbe, és süssük alacsony hőmérsékleten, nehogy megégjen. Hagyja addig, amíg a szeletek nagyon meg nem száradnak, gyakorlatilag összeomlanak a kezében. Vegye ki a sütőből, és hagyja szobahőmérsékletre hűlni. Miután teljesen kihűlt, tegye a szeleteket turmixgépbe, és jól verje fel, amíg liszt lesz belőle. Szitáljuk addig, amíg a liszt a kívánt vastagságú nem lesz, és nagyon száraz edényben tároljuk és fedjük le.

Ez a házi készítésű zöld banánliszt 20 napig bírja, és nem tartalmaz glutént.

Hogyan kell használni

Az elfogyasztható zöld banánliszt napi mennyisége legfeljebb 30 gramm, ami másfél evőkanál lisztnek felel meg. A banánliszt felhasználásának egyik módja az, hogy például 1 evőkanál zöld banánlisztet adunk joghurthoz, gyümölcshöz vagy gyümölcsvitaminhoz.

Ezen túlmenően, mivel nincs erős íze, a zöld banánliszt is felhasználható a búzaliszt helyettesítésére sütemények, muffinok, sütik és palacsinták elkészítésekor.

Fontos továbbá a vízfogyasztás növelése annak érdekében, hogy a széklet torta jól hidratált legyen és megkönnyítse annak eltávolítását.

1. Banán torta mazsolával

Ez a torta egészséges és cukormentes, de megfelelő mértékben édes, mert érett banánt és mazsolát tartalmaz.

Hozzávalók:

• 2 tojás;
• 3 evőkanál kókuszolaj;
• 1 1/2 csésze zöld banánliszt;
• 1/2 csésze zabkorpa;
• 4 érett banán;
• 1/2 csésze mazsola;
• 1 csipet fahéj;
• 1 teáskanál sütőleves.

Előkészítési mód:

Keverje össze az összes hozzávalót, tegye az élesztőt utoljára, amíg minden egyenletes lesz. Helyezze a sütőbe 20 percig sütni, vagy amíg a fogpiszkáló teszten nem megy át.

Az ideális az, ha a tortát apró formákba vagy egy tálcára helyezzük muffin készítéséhez, mert nem nő meg sokat, és kissé vastagabb a tésztája, mint a szokásos.

2. Palacsinta zöld banánliszttel

Hozzávalók:

• 1 tojás;
• 3 evőkanál kókuszolaj;
• 1 csésze zöld banánliszt;
• 1 pohár tehén- vagy mandulatej;
• 1 kanál élesztő;
• 1 csipet só és cukor vagy stevia.

Előkészítési mód:

Az összes hozzávalót keverővel felverjük, majd mindegyik palacsintát úgy készítjük el, hogy a tészta egy részét egy kókuszolajjal kikent kis serpenyőbe tesszük. Melegítsük fel a palacsinta mindkét oldalát, majd töltelékként használjunk gyümölcsöt, joghurtot vagy sajtot.

Tápanyag-információ

Az alábbi táblázat a zöld banánliszt tápértékét mutatja: