Ez a gluténmentes granola recept elfeledteti a boltban vásárolt márkák létezését
Tartalom
Ha "paleo" -ra gondolsz, akkor valószínűleg több szalonnára és avokádóra gondolsz, mint a granolára. Végül is a paleo diéta a szénhidrát- és cukorbevitel csökkentésére összpontosít a fehérjék és az egészséges zsírok javára.
Szerencsére ez az egyszerű, gluténmentes granola recept Megan-tól Vékony Fitalicious mindkét világból a legjobbat nyújtja: egy édes, ropogós granola, amely a kedvenc gabonaalapú változatával vetekszik, mínusz a legtöbb bolti márkában megtalálható glutén, finomított cukor és kalóriák. Tökéletes feltét egy görög joghurtos parféhoz vagy egy tál zabhoz, vagy egy egészségesebb, karcsúsított trail mix recept alapjaként. A legjobb rész? Adagonként csak 200 kalória.
Gluténmentes Paleo Granola recept
Szolgál: 6
Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 35 perc
Hozzávalók
- 2 csésze apróra vágott nyers mandula
- 1/2 csésze reszelt cukrozatlan kókuszdió
- 1/2 csésze nyers napraforgómag
- 1 1/4 csésze nyers tökmag
- 3 evőkanál kókuszolaj
- 1/4 csésze méz
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 325 ° F -ra, és előkészítse a tepsit sütőpapírral vagy sütőpapírral.
- Adja hozzá az apróra vágott mandulát a robotgéphez, és pörgesse addig, amíg granola-szerű állagot nem kap. (Ez csak néhány másodpercet vesz igénybe; ne dolgozza túl.)
- Egy nagy keverőtálba adjuk hozzá a pulzált mandulát, a kókuszreszeléket és a maradék diót és magvakat.
- Egy kis serpenyőben hevítsük fel alacsony fokozaton a kókuszolajat, a vaníliát és a mézet körülbelül 5 percig.
- Öntsük a keveréket dióra és magokra. Jól összekeverjük.
- A masszát egyenletesen elosztjuk a sütőlapon, és 20-25 percig, vagy enyhén aranybarnára sütjük.
- Vegyük ki a sütőből és hűtsük le 10-15 percig. (A granola jobban megkeményedik, ahogy hűl.)
- Tárolja légmentesen záródó tartályban. (A granolának el kell állnia néhány hétig.)