Egészséges haltacók szezámmagos-tahini öntettel egy egyszerű mediterrán diétás étkezéshez

Tartalom

• Thai ihletésű hal Tacos szezám-Tahini öntettel
• Vélemény a következőhöz:

Ezek a thai ihletésű tacók kinézete és íze teljesen más, mint a tipikus haltaco receptje, de egy falat, és megragadja az új és ízletes kombinációt. Először is, az alacsony szénhidráttartalmú vagy keto diéta rajongói értékelni fogják a radicchio használatát a hagyományos tacohéjak helyett. Ezután mindenki felszáll a káposztareszelékre, sárgarépára, mogyoróhagymára és korianderre az enyhe talpfilé tetejére. Alapvetően ezek a hal -tacók nemcsak finomak, hanem szuper egészségesek is, és tele vannak rostokkal és mikroelemekkel. (Nézzen meg még több módszert, amelyekkel fűszerezheti egészséges taco receptjeit.)

Emellett dupla adag egészséges zsírt kap, fekete szezámmaggal és egy teljesen addiktív szezám-tahini öntettel. (Psst, itt vannak kreatívabb tahini recept ötletek.) És ha attól tart, hogy a radicchio héjak nem töltik fel, örömmel fogja tudni, hogy sok kielégítő fehérje található a vadhalszeletekben. hasa boldog.

Kíváncsi vagy, mi a legjobb módja ezeknek a thai ízű tacóknak? Próbálja ki őket egy fekete "tiltott" rizs oldalával és egy Napa káposztasalátával, hogy extra zöldséget kapjon.

Thai ihletésű hal Tacos szezám-Tahini öntettel

2 -et szolgál fel

Hozzávalók

• 2 db 4 unciás nyelvhal filé
• 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
• Himalája rózsaszín só ízlés szerint
• 1/2 csésze Napa káposzta, felaprítva
• 1/2 csésze sárgarépa, lereszelve
• Kagylóhagyma, apróra vágva
• Koriander, apróra vágva
• Fekete szezámmag
• Radicchio levél "kagyló", tisztítva
• Szezám tahini öntet (lásd alább)

Öltözködéshez:

• 1/4 csésze tahini paszta
• 1/2 csésze rizsborecet (cukormentes)
• 1/4 csésze + 2 evőkanál szezámolaj
• 1 evőkanál kókusz aminosav
• 2 evőkanál teriyaki szósz, például Coconut Secret Coconut Aminos Teriyaki szósz
• 1 gerezd fokhagyma
• Himalája rózsaszín só és őrölt, fekete bors ízlés szerint

Irányok

1. Az öntet elkészítése: Tegye a hozzávalókat Vitamix-be vagy más nagy sebességű turmixgépbe, és addig turmixolja, amíg emulgeálódik. Ízlés szerint állítsa be a sót és a borsot.
2. A talpfiléket megszórjuk sóval. A serpenyőben közepes lángon felhevítjük az olívaolajat, és addig főzzük, amíg a filé alsó oldala könnyedén ki nem válik a serpenyőből, körülbelül 3 percig. Fordítsa meg a talpát, és főzze további 3 percig, vagy amíg a hal teljesen megpuhul.
3. Távolítsa el a talpat a tűzről, és vágja 1/2 hüvelyk széles darabokra.
4. Helyezze a radicchio "héját" a tányérra. Ossza fel a főtt talpdarabokat, káposztát és sárgarépát a radicchio héja között. Megszórjuk mogyoróhagymával, korianderrel és szezámmaggal.
5. Cseppentsen szezám-tahini öntetet minden taco-ra.

Vélemény a következőhöz: