Miért érdemes még mindig ételt készíteni, ha otthonról dolgozik

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

Az étkezés előkészítése általában kéz a kézben jár az irodai munkákkal, amelyek nem biztosítják a könnyű hozzáférést a tápláló ételekhez. De az otthoni munkák számának növekedésével sok ügyfél azt kérdezte tőlem: "Ha otthon dolgozom, akkor is készítsek ételt?"

Végtére is, ha az irodája az otthonában van, könnyen érezheti, hogy az egészséges asztali falatozási tippek, és az #MealPrep Instagramok nem vonatkoznak rád.

De nem számít, hol dolgozol, az étel elkészítése kötelező. (Ez a szuper egyszerű ez a 10 izzadságmentes étkezés-előkészítő trükk is a profiktól.) Amikor először kezdtem rendszeresen otthonról dolgozni, minden nap a nulláról készítettem az ételeimet. Sok időt evett és könnyű volt elveszteni a lendületet a munkámban. (Plusz, próbáltál már olyan halkan főzni, amennyire csak lehetséges hívás közben, és imádkozni, hogy a vonal másik végén lévő személy ne hallja a zörgő edényeket?)

Függetlenül attól, hogy hol van az irodája, az ételek elkészítésével időt és pénzt takaríthat meg (főleg, ha hajlamos elvitelre rendelni, amikor 14 órakor hirtelen ráébred, hogy éhes), segít megőrizni a lendületet, és elősegíti a rutinérzetet. Íme, hogyan lehet a folyamatot működtetni.

Keverje össze és illessze össze menet közben

Te nem szükség hogy megbolonduljon, egy futószalagot készítsen éjszakai zabból és quinoa salátákból. Ehelyett készítsen elő egy csomó összetevőt, például zöldségeket, fehérjéket, babot, gabonát és mártásokat, hogy összekeverje a hetet (akár vásárolhat is egyszer, hogy egész héten étkezzen).

Az otthoni munkavégzés egyik előnye, hogy rugalmasabb az étkezés. Eldöntheti, hogy mihez van kedve, és nem csak egy lehetőség vár rád. Ha összegyűjti a dolgokat (így nem kell a semmiből készülnie), időt takaríthat meg. Képzelje el úgy, mintha a hűtőszekrényét salátává vagy ránthatóvá alakítaná, ahol személyre szabhatja a kívánt bővítményeket.

Próbálja ki kedvenc ételeimet az étkezéshez

Legyen kéznél néhány edény mosott és vágott zöld, amelyet salátalapként használhat. Ha feldarabolja néhány kedvenc zöldségét (kelbimbó, brokkoli, karfiol, vajtök és spárga), meglocsolja őket olívaolajjal, és serpenyőben megsüti, nagyszerű lehetőségeket kínál salátákba, gabonaételekbe vagy omlettbe. Amíg a sütő be van kapcsolva, süthet csirkét, tofut vagy egy adag húsgombócot, hogy élvezze a tésztát, zoodlit vagy salátát. Egy nagy adag cukkini spirálozása azt jelenti, hogy akkor kaphatja meg, amire szüksége van, amikor el akarja készíteni ezeket a zoodle -kat.

A lassú tűzhely a legjobb barátja, ha nagy adag fehérjét, például húst, csirkét készít, amelyet salátáktól és levesektől kezdve a szendvicseken, tésztákon és minden máson felhasználhat. A kemény főtt tojás egy másik praktikus fehérje, amely snackként kettős feladatot lát el. Egy nagy edény quinoa, barna rizs, lencse, csicseriborsó vagy más teljes kiőrlésű gabona vagy bab alkalmas szénhidrátforrás, amely különféle ételekben fogyasztható.

Egy kis akcentus érdekében ömlesztve készíthet karamellizált hagymát, és néhány napig a hűtőszekrényben tarthatja. A parmezán egy másik nagyszerű lehetőség-egyszerre egy csomót lereszelhet, és légmentesen záródó edényben tarthatja a hűtőszekrényben, egyszerre csak kevéssel. Ahelyett, hogy palackozott salátaöntetre hagyatkozna, rázza fel a sajátját, és tárolja hűtőszekrényben akár egy hétig is. Két nyerő kombó, amit érdemes kipróbálni: EVOO, balzsamec és dijoni mustár, valamint miso-tahini. (Ezeket a DIY salátaöntet recepteket ajánljuk.)

Állítsa be a hangulatot

A kultúra hajlamos elbűvölni az asztali ebédet (vagy egyes szakmákban az ebédet). De ha egy * legit * ebédszünetet tart, az segíthet feltöltődni. Otthon olyan előnyökkel jár, mint például, ha valódi tányérokról és megfelelő evőeszközökkel (buh-bye elvihető spork) fogyaszthatja az ételt.

Próbáld meg minden nap beírni az ebédszünetet a naptárba, és egyél távol a számítógépedtől. Ez a nyugodt környezet segíthet csökkenteni a stressz szintjét, javítani az emésztést, és jobban megismerheti az éhséget és a teltségérzetet. Egy másik plusz: Ha figyelmesen étkezik, ez segít kevesebbet enni és elégedettebbnek lenni-előny.

Vélemény a következőhöz: