17 egyedi és tápláló gyümölcs

Tartalom

• 1. Rambutan
• 2. Mancs
• 3. Kiwano (szarvas dinnye)
• 4. Loquat
• 5. Jujube
• 6. Csillag gyümölcs
• 7. Fekete sapote
• 8. Jackfruit
• 9. Cherimoya
• 10. Soursop
• 11. Husk cseresznye
• 12. Szappilla
• 13. Málna
• 14. Longan gyümölcs
• 15. Strand szilva
• 16. Fügekaktusz
• 17. Japán datolyaszilva
• Alsó vonal

Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről úgy gondoljuk, hogy hasznosak az olvasóink számára. Ha az ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, kevés jutalékot kereshetünk. Itt van a folyamatunk.

Minden gyümölcs szeretője rendelkezik saját kedvenceivel. A banán, az alma és a dinnye világszerte népszerű választás, és szinte bárhol megvásárolható.

Bár néhány ember örömmel ugyanazt a gyümölcsöt eszik minden nap, érdemes lehet egy kicsit több fajta.

Érdekes, hogy több ezer gyümölcs nő a világ minden tájáról, amelyek közül néhányról valószínűleg soha nem hallottál.

Íme 17 egyedi és tápláló gyümölcs, amelyeket kipróbálhat.

1. Rambutan

A rambutánok a vöröses gyümölcsök Nephelium lappaceum fa, amely őshonos Délkelet-Ázsiában.

A bogyókkal technikailag osztályozott rambutánok kicsik és klaszterekben nőnek. Bőrös bőrüket hajszerű tüskék borítják, amelyeket gerincnek hívnak (1).

Szőlőszerű, zselatin húsuk édes, ám mégis kissé savanyú ízű.

A rambutanok különösen gazdagok a C-vitaminban, és a napi érték (DV) 40% -át teszik ki egy uncia (100 gramm) adagonként. Ez a vízoldható vitamin erőteljes antioxidáns és immunnövelő tulajdonságokkal rendelkezik (2).

2. Mancs

Mancsok (Asimina triloba) az Egyesült Államokban őshonos étkezési gyümölcs. Történelmileg nélkülözhetetlenek voltak számos indián nemzet számára, és táplálékot nyújtottak a korai európai felfedezők és telepesek számára (3).

A mancsok akár 15 cm hosszúak is lehetnek. Zöldes-sárga árnyalatú, érett, és édes, kissé trópusi ízű (4).

Ez a hagymás gyümölcs tele van tápanyagokkal, különösen C-vitamin, kálium, magnézium és vas. Ezenkívül erőteljes polifenol-antioxidánsokkal (4, 5) van ellátva.

Finom húsa és rövid eltarthatósága korlátozza elérhetőségét. Ennek ellenére a mancsokat beszerezheti az Egyesült Államok speciális termelőitől vagy mezőgazdasági termelőinek piacáról, amikor szezon vannak.

3. Kiwano (szarvas dinnye)

Kiwano (Cucumis metuliferus), amelyet szarvasdinnyenek vagy zselésdinnyenek is neveznek, az Afrikában őshonos szőlő szőlője megkönnyíthető. Ugyanazon családhoz tartozik, mint az uborka és a dinnye.

Élénk, narancssárga bőrét apró tüskék borítják, húsa zselésszerű, élénk zöld vagy sárga. Bár a magok ehetők, egyesek inkább csak a húst eszik.

A Kiwano sok tápanyag, különösen a C-vitamin és a magnézium jó forrása. Ráadásul az állatokon végzett kutatások szerint ez csökkentheti a vércukorszintet, ami hasznos lehet a cukorbetegek számára (6, 7).

4. Loquat

A loquats a. Kicsi, nagyon tápláló gyümölcsje Eriobotrya japonica fa. Sárgák, narancsok vagy vörösesek, a fajtától függően.

A loquats különösen gazdag karotinoidokban - növényi pigmentekben, amelyek erős egészségfejlesztő tulajdonságokkal rendelkeznek. Például egy karotinoidban gazdag étkezés enyhítheti a szívbetegségeket és a rák bizonyos típusait (8, 9).

Ezek az édes, citrusos gyümölcsök nyersen fogyaszthatók, vagy édes és ízletes ételekbe egyaránt bevonhatók. Néhány speciális élelmiszerboltban megtalálhatók a Loquats termékek.

5. Jujube

Nem szabad összetéveszteni az azonos nevű cukorkákkal, a jujubes - más néven kínai dátumok vagy vörös dátumok - tápanyag-sűrű gyümölcsök, amelyek Délkelet-Ázsia őshonos.

Noha a jujubákat frissen is lehet fogyasztani, általában szárítva fogyasztják őket, mert édes, édesszerű ízűek és rágósak.

Friss és szárított jujubes is tápláló választás. Ezeket a kis gyümölcsöket rost, C-vitamin és flavonoid antioxidánsok (10, 11) tartalmazzák.

6. Csillag gyümölcs

A csillaggyümölcs, más néven karambola, csillagszerű alakú trópusi gyümölcs. Egyedülálló alakja és élénk színe miatt népszerű kiegészítő a gyümölcs salátákhoz és a sajtlapokhoz.

Sárga, amikor érett, ennek a gyümölcsnek lédús textúra és enyhén savanyú ízű. A csillaggyümölcs kényelmes, hordozható snack választás, mivel a teljes gyümölcs ehető.

A karambola alacsony kalóriatartalmú, nagy gyümölcsönként csak 38 grammot tartalmaz (124 gramm), de rengeteg rostot, C-vitamint, káliumot és rézet is kínál. Különösen az oldhatatlan rost gazdag ellátása elősegíti az egészséges bélmozgást és az általános emésztőrendszert (12, 13).

7. Fekete sapote

Fekete sapote (Diospyros nigra)szorosan kapcsolódik a datolyaszilvahoz. A fekete sapote gyakran nevezik „csokoládé puding gyümölcsnek”, sötétbarna, pudingszerű pép, amely valamivel emlékeztet a csokoládé pudingra.

Ez a trópusi gyümölcs kiváló C-vitaminforrást jelent, és a DV több mint 200% -át szolgáltatja egy uncia (100 gramm) adagonként (14).

Mexikóban, a Karib-térségben és Közép-Amerikában született fekete sapotát gyakran nem árusítják az üzletekben, hanem online vásárolhatók speciális termelőktől szezonban.

8. Jackfruit

Jackfruit (Artocarpus heterophyllus) súlya legfeljebb 110 font (50 kg) lehet. Indiában őslakos, ezt a gyümölcsöt apró, kúp alakú kiálló részek borítják (15).

Húsának banánszerű aromája van, érett, érett. Az éretlen jackfruitot enyhe ízük és húsos textúrájuk miatt gyakran használnak vegán húspótlóként.

Sőt, számos tápanyag kiváló forrása, beleértve a C-vitamint, több B-vitamint, magnéziumot, káliumot és antioxidánsokat. Néhány kutatás azt is sugallja, hogy ez segíthet csökkenteni a vércukorszintjét (15).

9. Cherimoya

A Cherimoya vagy puding alma egyedülálló gyümölcs, melyet édes, krémes húsáért tartanak számon. Az ország Dél-Amerikában született, de világszerte trópusi régiókban nőtt fel.

Ezen zöld, szív alakú gyümölcsök krémes húsát általában kanállal kimetszik.

A Cherimoya rostot, C-vitamint, számos B-vitamint, magnéziumot, káliumot és mangánt tartalmaz. Ez a tápanyag-sűrű gyümölcs antioxidánsokat is nyújt, amelyek védelmet nyújthatnak a sejtkárosodások ellen (16, 17).

10. Soursop

Soursop (Annona muricata) ovális alakú, apró tüskékkel borított gyümölcs. Eléri a 6,8 kg 15 fontot, és érett sárga-zöld árnyalatot kap. Jellemzően édes-savanyú aromájú (18).

A kémcsőben és állatkísérletekben kimutatták, hogy a soursop gyulladásgátló, cukorbetegség- és rákellenes hatást fejthet ki, bár az ember kutatása korlátozott (19).

Bár a trópusi régiókban termesztik, a soursopot speciális gyümölcsforgalmazók útján online lehet megvásárolni.

11. Husk cseresznye

Husk cseresznye, más néven aranybogyó, Cape egres, inka bogyó vagy perui földimogyoró kicsi, sárga gyümölcs, édes, szőlőszerű ízű.

Egy nem ehető papírtekercsbe csomagolva a tomatillókhoz hasonlítanak, és gyakran dzsemek, szószok és desszertek készítésére használják. Nyersen is fogyaszthatók, ízletes, alacsony kalóriatartalmú snackként.

Csomagolva vannak olyan vegyületekkel, mint a C-vitamin, számos B-vitamin és béta-karotin - egy erős karotinoid antioxidáns (20).

Husk cseresznye a világ számos részén termesztésre kerül, és előfordulhat, hogy a helyi speciális élelmiszerboltban vagy a mezőgazdasági termelők piacán elérhető.

12. Szappilla

Manilkara zapota egy örökzöld fa, őshonos Mexikóban, a Karib-térségben és Közép-Amerikában, amely sapodillák néven ismert gyümölcsöt termeszt.

A gyümölcs tojás alakú, barna, durva bőrrel. A szappillák kivételes édességükért számítanak, és a húst általában nyersen, a héjból eszik. A fajtától függően a sapodillák simaak vagy szemcsések.

Kimutatták, hogy a szappillák magas a betegség elleni polifenol antioxidánsokban, valamint a C-vitaminban (21, 22).

13. Málna

Málna (Rubus chamaemorus) vadon nőnek hűvös, mérsékelt térségekben, mint Kanada, Kelet-Oroszország és az Egyesült Államok északkeleti része. Egyedülálló édes és savanyú ízük miatt a takarmányozók keresik őket.

Ezek a sárga-narancssárga bogyós gyümölcsök kiváló C-vitaminforrást jelentenek, és a szénhidráttartalom 176% -át teszik ki egy uncia (100 g) adagra. Sőt, magas az ellagsav tartalma, egy antioxidáns, amely javíthatja a metabolikus egészséget és leküzdheti a rákot (23, 24, 25, 26).

Mivel a szamócát általában nem termesztik, nehéz megtalálni. Az áfonyaból készült termékeket, például lekvárokat és tartósítószereket, online lehet megvásárolni.

14. Longan gyümölcs

A rambutanhoz és licsihez, a longan gyümölcshez (Dimocarpus longan) őshonos Dél-Ázsia. Sárkányszemnek is nevezik. Zselatinos, áttetsző húsa körülöleli a fekete magot, és héjában hasonlít a szemgolyóra.

Ez a gyümölcs élvezetes frissen vagy főzve, de gyakran konzervként vagy szárítva tartósítja meg.

A longan gyümölcsökben magas a C-vitamin és a polifenol antioxidánsok mennyisége. Gyulladásgátló és antioxidáns tulajdonságaik miatt a hagyományos kínai orvoslásban használják az étvágy javítására, a láz csökkentésére és a parazitafertőzések leküzdésére (27).

15. Strand szilva

Strand szilva (Prunus maritima Marsh.) Egy vad szilva, amely az Egyesült Államok keleti partvidéke mentén nő. A növények homokos talajban gyarapodnak és sótoleránsak, ezért jelennek meg a parti dűnék és a strandok közelében (28).

A cseresznye méretéhez és alakjához hasonló, ez a gyümölcs kék-fehéres-lila színű is.

A szilva érett, érett, érett, desszertekben általában használják, vagy dzsemekbe, zselékbe és konzervekbe készítik. Más vad szilvahoz hasonlóan alacsony kalóriájúak, de jó tápanyagforrás, beleértve az A-provitamint és a C-vitamint (29).

16. Fügekaktusz

Fügekaktusz (Opuntia), más néven nopal, Mexikóban és az Egyesült Államok délnyugati részén őshonos kaktusz.

Gyümölcse keserűtől hihetetlenül édesig változik. A bőrt éles szőrszálak borítják, és étkezés előtt meg kell hámozni.

A tüskés körte különösen magas a C-vitaminban és magnéziumban, ásványi anyagban, amely elengedhetetlen az izmok szabályozásához, az immunrendszer működéséhez és a szív egészségéhez (30).

Ezek a gyümölcsök frissen élvezhetők, de ezekből gyümölcslé és szirup is készül. Természetes élelmiszerboltokban vagy online vásárolhat nyers nopal vagy fügekaktusz szirupot.

17. Japán datolyaszilva

Noha a datolyaszilvaféle sokféle létezik, a japán datolyaszilva (Diospyros kaki) a legszélesebb körben termesztett. Színük narancssárgától a barnásvörösig terjed, és érett lágy, édes húsúak.

A japán datolyaszilva nagyon tápláló, sok A-provitamint, C-vitamint, E-vitamint, káliumot, rézet és mangánt tartalmaz (31).

Gazdag növényi vegyületekben is gazdagok, és számos egészségügyi előnnyel járhatnak, ideértve a csökkent koleszterinszintet, az alacsonyabb gyulladást és a sejtkárosodás elleni védelmet (32).

A datolyaszilva speciális élelmiszerboltokban értékesíthető szezononként.

Alsó vonal

A rambutánok, a fekete sapota, a csillaggyümölcsök, a sapodillák és a strandszilva csak néhány a világon termelt egyedi ezer, tápláló gyümölcs ezer közül.

Megkülönböztető ízük és tápanyaggazdagságuk számosféle módon javíthatja az egészségét.

Próbáljon ki néhány érdekes gyümölcsöt a listán, hogy változatosabbá tegye ételeit és ételeit.