Mi a legjobb édesítőszer és mennyit kell használni

Tartalom

• Hogyan válasszuk ki a legjobb édesítőszert
• Biztonságos mennyiség fogyasztásra
• Hol használható az édesítőszer

Az édesítőszerek használata nem mindig a legjobb választás, mert bár ezek nem híznak, ezek az anyagok megtartják az ízt az édes íztől, ami nem kedvez a fogyásnak.

Ezenkívül édesítőszerek vagy étrend és könnyű termékek fogyasztása, amelyek összetevőikben édesítőszereket használnak, hamis benyomást kelthet az egészséges táplálkozásról, ami végül megnöveli a kalóriában gazdag termékek, például a diétás csokoládé fogyasztását, amely végül súlyt okoz. nyereség.

Hogyan válasszuk ki a legjobb édesítőszert

Az édesítőszer legjobb választása a Stevia, mivel ez egy teljesen természetes, gyógynövényből készült termék, amelyet gyermekek és terhes nők is használhatnak.

A viták ellenére azonban a többi édesítőszer is biztonságos az egészségre, mivel a vizsgálatok még nem igazolták, hogy ártalmasak lennének az egészségére, de túlzott használatuk növelheti az édességektől való függőséget és a cukorbetegség kialakulásának esélyét.

Fontos megjegyezni azt is, hogy fenilketonuria esetén az aszpartám-alapú édesítőszereket nem szabad fogyasztani, a magas vérnyomásban vagy veseelégtelenségben szenvedők pedig nem fogyaszthatnak szacharin és ciklamát alapú édesítőszereket, mivel ezek nátriumban gazdagok. Nézze meg az aszpartám egyéb egészségügyi kockázatait.

Biztonságos mennyiség fogyasztásra

Az édesítőszer napi ajánlott maximális adagja 6 gramm csomagolás, amikor az édesítőszert porítják, és 9-10 csepp folyadékhoz.

Ezen a határon belül bármely édesítőszer fogyasztása biztonságos az egészségére nézve, de tisztában kell lennie azzal, hogy a könnyű és diétás termékek édesítőszereket is tartalmaznak készítményeikben, amelyek például a gyümölcslevekben és kávékban használt édesítőszer mellett meghaladhatják az ajánlott mennyiség naponta.

Bár eleinte nehéz, kb. 3 hét múlva az íze megszokja a kevésbé édes ízt, ezért nézze meg, hogyan lehet csökkenteni a cukor bevitelét 3 egyszerű tipp segítségével.

Hol használható az édesítőszer

A mesterséges édesítőszereket a fogyáshoz minimálisra kell csökkenteni, mivel ezeket általában cukorbetegek számára tervezték, akik nem használhatnak más alternatívát az édesítéshez.

Azonban, ha tudja, hogyan kell az édesítőszert helyesen használni, akkor az étrendet sokkal könnyebben követheti. Ehhez néhány tipp a következő:

1. Édességek készítésekor az édesítőszert tegye utoljára. Minél több a folyamat végén, annál jobb.
2. Ne használjon aszpartámot, ha 120 ° C feletti hőmérsékletet akar főzni, mert elveszíti tulajdonságait.
3. Desszertek készítésekor számítsa ki egy desszertkanál egyenértékét fejenként.
4. Az édesítőszer által keltett édes íz könnyebben érzékelhető az élelmiszerekben, miután azok hidegek. Tehát, ha az ételt még forrón fogyasztják, édesnek tűnik.
5. A könnyű karamell elkészítéséhez próbálja meg a porított fruktózt.

Az ideális felhasználandó édesítőszer mennyiségének megismeréséhez lásd a csomagolás címkéjén található információkat, mivel az mennyiség a márkától és az édesítőszer túlzott fogyasztásától függően változhat, nem tesz jót az egészségének.

Nézze meg a következő videót, és nézze meg a cukor és az édesítőszer közötti különbségeket: