Van-e ananász-allergiája? Ismerje meg a tüneteket

Tartalom

• Mi az ananászallergia?
• Melyek a tünetek?
• Melyek a kockázati tényezők?
• Melyek a komplikációk?
• Elkerülendő ételek
• Mikor keresse fel orvosát
• Mi a kilátás?
• Élelmiszer-helyettesítők

Mi az ananászallergia?

Az ananászra adott allergiás reakció kiváltható egy kis gyümölcsfogyasztás vagy ananászlé fogyasztása esetén. Az ananász megérintésével allergiás reakciót válthat ki.

A gyümölcsökkel, köztük az ananásszal kapcsolatos, allergiás reakciók ritkábbak, mint más élelmiszerekkel szembeni allergiák, ám ezek fellépésekor súlyosak lehetnek.

A leggyakoribb ételallergiák a következők:

• dió (fa dió és földimogyoró)
• búza
• tej
• hal
• szója
• kagylófélék
• tojás

Melyek a tünetek?

Lehet, hogy ananászallergia tünetei közvetlenül a gyümölcsnek való kitettség után jelentkezhetnek, vagy akár több órát is igénybe vehet az első tünetek megjelenése.

Az intenzív viszketés és csalánkiütés gyakran az allergiás reakció első tünetei. A csalánkiütés megjelenhet a test egy vagy több helyén.

Előfordulhatnak emésztőrendszeri tünetek, köztük gyomorfájdalom, hányás és hasmenés. Ezek az emésztési tünetek teszik a test módját arra, hogy megszabaduljon az allergéntől.

Az emésztési tünetek mellett az ananász-allergia tünetei a következők lehetnek:

• az arc, a nyelv, a torok és az ajkak duzzanata
• nehéz légzés
• az arc kipirulása
• erős viszketés vagy csalánkiütés
• székrekedés
• szinusz torlódás
• fémes íz a szájban
• szédülés
• ájulás
• anafilaxiás sokk

Az anafilaxia orvosi sürgősség. Azonnal forduljon orvoshoz, ha nehézségekbe ütközik, vagy úgy gondolja, hogy anafilaxiás sokkba kerül.

Az egyik 1993. évi tanulmányban 32 ember közül 20-ban, akik pozitívnak bizonyultak az ananászallergia szempontjából, anafilaxiás sokkba került a gyümölcsfogyasztás után.

Melyek a kockázati tényezők?

Fokozottan fennáll az ananászallergia kockázata, ha egy közeli hozzátartozója allergiás az ananászra. A közeli rokonok közé tartoznak a szülők, testvérek és nagyszülők.

Ez különösen fontos szempont, amikor új ételeket vezetnek be a csecsemőknek. Annak ellenére, hogy ellentmondásosnak tűnhet, a családi allergén élelmiszerek késleltetett bevezetése a csecsemők számára valójában növelheti az allergia kockázatát az American Allergia, Asztma és Immunológia Akadémia (AAAAI) szerint.

Célja, hogy 6 hónapos korig bevezesse a legjobb allergén ételeket a csecsemők számára. Azoknál a csecsemőknél, akiknek atópiás dermatitisze van, testvére mogyoró allergia vagy korábbi allergiás reakciója forduljon először orvosához.

A gyümölcsök, például az ananász, tartalmazhatnak más élelmiszerekben vagy anyagokban található allergéneket. Ha allergiás az ananászra, akkor allergiása lehet a természetes gumi latexre is. És allergiás tüneteket tapasztalhat, amikor az abból készült tárgyaknak van kitéve. Természetes gumi latexből készült dolgok a következők:

• kórházi kesztyű
• ragasztó kötszerek
• egészségügyi szalvéták
• mankó
• vérnyomásmérő mandzsetta
• óvszer
• gumi fogantyúk
• gumi játékok
• fogkefék

Az ananászra allergiás emberek allergiásak lehetnek a nyírfa pollenjeire vagy a banánra is, amely pollenallergia szindróma néven ismert. A nyers ananász lenyelése szájban vagy torokban tüneteket okozhat, úgynevezett orális allergia szindrómát, amely ritkán vezet anafilaxiához.

A főtt ananászokat általában tolerálják az orális allergia vagy a pollen-allergia szenvedők. A nyers ananász bromelain nevű proteáz enzimet is tartalmaz, amely irritálhatja az ajkakat vagy a bőrt, de tipikusan sem életveszélyes.

Melyek a komplikációk?

Az ananászallergia okozta legsúlyosabb szövődmény az anafilaxia. Az anafilaxia orvosi sürgősség és életveszélyes lehet. Azonnal orvoshoz kell fordulnia, ha úgy gondolja, hogy anafilaxisban szenved. A tünetek között szerepel:

• zihálás
• gyors szívverés
• nehéz légzés
• a nyelv, az ajkak vagy a torok duzzanata
• eszméletvesztés
• kék árnyalat az ajkak, az ujjak vagy a lábujjak körül

Ha korábban már tapasztalt anafilaxiát, orvosa valószínűleg EpiPen-t írt fel. Ez egy autoinjektált adag adrenalin, amely egy gyors hatású adrenalin. Az allergénekkel szembeni súlyos immunrendszeri reakciók enyhítésére szolgál.

Az EpiPen használata után azonnal meg kell látogatnia az ER-t, még akkor is, ha tünetei jelentősen csökkennek vagy megszűnnek az epinefrinre nem reagáló második hullámú reakció miatt.

Elkerülendő ételek

Ha ananász-allergiája van, kerülje mind a konzerv, mind a friss ananászot. Nem szabad inni ananászlevet is, ha allergiás az ananászra.

Az ananász más élelmiszerekben is rekedhet. Néhány ilyen termék a következőket tartalmazza:

• konzerv gyümölcs saláta vagy koktél
• ananász salsa
• ananász rum
• ananász lekvár
• gyümölcskenyér
• Banán kenyér
• ananász szóda vagy üdítőitalok
• trópusi gyümölcs puncs
• trópusi alkoholos italok, például margarita és piña colada
• gyümölcs cukorkák

Győződjön meg arról, hogy vásárlás előtt ellenőrizze az élelmiszer-összetevők címkéjét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem tartalmaz-e ananászot. Ha étteremben eszik, tudassa vele a szerverrel, hogy ananász allergiája van. Ez segít elkerülni a gyümölcs véletlen expozícióját.

Az ananász enzim a bőrápolási termékek, például a szappan és az arckrém összetevője lehet. Mindig ellenőrizze az összetevők listáját, és ne használja a terméket, ha kétségei vannak benne.

Mikor keresse fel orvosát

Ha gyanítja, hogy allergiás az ananászra, beszéljen orvosával. A tünetek enyhítésére javasolhat egy nem vényköteles antihisztamintablettát, például difenhidramin (Benadryl).

Ha anafilaxiát tapasztalt, orvosa fel fog adni egy EpiPen-et, amelyet akkor használhat, ha allergiás reakció tünetei vannak.

Ha tünetei nem javulnak, vagy ha rosszabbodnak, kezelje a helyzetet orvosi sürgősségként. Hívja a helyi sürgősségi szolgálatot, vagy hívjon valakit a legközelebbi kórházba.

Mi a kilátás?

Élelmiszer-allergia előfordulhat először az élet bármely pontján. Az Egyesült Államokban a gyermekek közel 8% -ánál és a felnőttek legfeljebb 4% -ánál van allergia. Kihúzhatja az ananász-allergiát, ha gyermekkor fejlődött ki, vagy az életének bármikor megjelenhet.

Orvosa vér- vagy bőrvizsgálattal megerősítheti az ananászallergiát. Fontos elmondani nekik, mi történt. Orvosa javasolhatja az ananász teljes elkerülését, és óvintézkedésként antihisztaminokat vagy EpiPen-et is felírhat.

Ha orvosa másként nem jelzi, kerülje az ananászot és minden olyan terméket, amely tartalmazhatja a gyümölcsöt. Ha kiküszöböli a gyümölcsnek való kitettséget, akkor nem tapasztal tüneteket.

Élelmiszer-helyettesítők

Lehet, hogy az ananász frissítő és magas C-vitamin-tartalommal rendelkezik, de sok más gyümölcs is. Az ananász finom helyettesítői a következők:

• almák
• körte
• szőlő
• paprika
• citrusfélék
• mangó

Ananászlé helyett mangó- vagy almalé is felhasználható sok trópusi főzésben. Ha édességet szeretne hozzáadni a sült termékekhez vagy a snackhez, a mazsola, a dátumok és a szárított áfonya helyettesítik.