Csökkentheti a rost a mellrák kockázatát?

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

Az emlőrák megelőzésének legígéretesebb módja az étrendben rejlik: a rost segíthet csökkenteni a halálos betegség kockázatát - állítja egy új tanulmány. Gyermekgyógyászat.

A 44 000 nővel végzett hosszú távú tanulmány adatait felhasználva a Harvard Egyetem kutatói megállapították, hogy azoknak a nőknek, akik naponta körülbelül 28 gramm rostot fogyasztottak, különösen tinédzser és fiatal felnőtt korukban, 12-16 százalékkal alacsonyabb a mellrák kialakulásának kockázata. életük során. Minden további 10 gramm naponta elfogyasztott rost-különösen a gyümölcsökből, zöldségekből és hüvelyesekből származó rost-úgy tűnt, további 13 százalékkal csökkenti kockázatukat.

Ez a kapcsolat fontos, ahogy Maryam Farvid, Ph.D., a Harvard Egyetem vendégtudósa és vezető szerzője megjegyzi a tanulmányban. Ami a mellrák megelőzését és kockázatát illeti, az, hogy mit eszel, azon kevés változók egyike, amelyek felett közvetlenül irányíthatod. (Van még néhány módszerünk az emlőrák kockázatának csökkentésére.)

De ne essen kétségbe, ha már nem tartozik a tini vagy fiatal felnőtt kategóriába. A World Cancer Research Fund közel egymillió felnőtt nő bevonásával végzett kutatása szerint minden napi 10 gramm rost után öt százalékkal csökken a mellrák előfordulása.

"Elemzésünk azt sugallja, hogy az élelmi rostbevitel növelése ígéretes megközelítés lehet a mellrák kockázatának csökkentésében" - mondja Dagfinn Aune, a londoni Imperial College táplálkozási epidemiológusa és a WCRF tanulmány vezető kutatója. "Az emlőrák olyan gyakori rák, és mindenki eszik, így a rostbevitel növelése sok esetet megelőzhet."

A szerzők a Gyermekgyógyászat A papír szerint a rost segíthet csökkenteni a vér magas ösztrogénszintjét, amely szorosan összefügg az emlőrák kialakulásával. "A rost növelheti az ösztrogének kiválasztását" - teszi hozzá Aune. A második elmélet szerint a rost csökkenti a vércukorszintet, és a magas vércukorszint összefüggésben van az emlőrák kockázatával. (Bár Aune kutatása nem talált összefüggést a testzsírral, így ez a magyarázat kevésbé tűnik valószínűnek.)

Függetlenül attól, hogy miért működik, úgy tűnik, hogy a teljes értékű növényekből származó rostok nemcsak a mellrák megelőzésében segítenek. Más tanulmányok azt találták, hogy a rost csökkentheti a tüdőrák, a vastagbélrák, valamint a száj- és torokrák kockázatát. Ráadásul a rostok segíthetnek jobban aludni, elkerülni a székrekedést és lefogy.

A rákmegelőzés optimális bevitele legalább 30-35 gramm naponta, a kutatók szerint. Ez teljesen megvalósítható mennyiség, ha olyan ízletes, magas rosttartalmú ételeket adunk hozzá, mint a levegőn pattogatott kukorica, lencse, karfiol, alma, bab, zabpehely, brokkoli és bogyók. Próbálja ki ezeket az egészséges recepteket, amelyek magas rosttartalmú ételeket tartalmaznak.

Vélemény a következőhöz: