Étterem kalóriacsapdái

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

Az amerikaiak hetente körülbelül ötször vacsoráznak kint, és ha mi, akkor többet eszünk. Ez nem meglepő, de még akkor is, ha egészségesen szeretne táplálkozni, tudtán kívül lehet, hogy több száz rejtett kalóriát csökkent. Íme négy ok, amiért:

A kalóriaszám előételenként két adagon alapulhat

Nemrég vacsora előtt kimentem az internetre, hogy megnézzem a kedvenc entrée számjegyeit. Meglepődve tapasztaltam, hogy a kalóriaszám sokkal alacsonyabb, mint sejtettem, de oka volt - a szám az „egy adagon” és a bingón alapult - a Buddha -ünnepre felsorolt ​​„adagonként” kettő volt, nem számítva a rizs. Ez azt jelenti, hogy ha az egész vacsorámat a sült barna rizs felével együtt kendem le, akkor valójában 520 kalóriát fogyasztanék, nem pedig az első pillantásra felsorolt ​​220 -at - ez egy rejtett 300. Ó, és mellesleg a menü öt adagot sorol fel egy tál wonton levesbe és négy salátacsomagoló előételhez.

Lecke: ne feltételezzük, hogy egy adag egyenlő egy adaggal.

Az előételek elhagyhatják az alapvető "extrákat"

A fajiták a férjem egyik kedvenc előételét rendelik, amikor vacsorázunk, és az elrendezés mindig ugyanaz: sercegő serpenyő, három kukorica- vagy liszttortilla, rizs és bab kíséretében, valamint egy -egy feltét, általában guacamole, tejföl, reszelt sajt és pico de gallo; elég standard cucc. Nos találd ki mit? A szokásos csirke fajitáira felsorolt ​​330 kalória csak a serpenyőt fedte le, a többi pedig óriási 960 rejtett kalóriát tartalmaz, összesen 1290 -et.

Lecke: még akkor is, ha nem fizet értük külön, a menü táplálkozási tényei nem tartalmazhatják az étkezés mellék összetevőit.

A saláta táplálkozási adatai nem tartalmazzák az öntetet

Miközben egy menü táplálkozási tényeit fürkészte az entrée salátákhoz, két meglepetésre bukkantam: először a nátriumtartalom kimaradt a listákról, némelyikük akár 2000 mg -ot is elérhet, közel egy nap egyetlen salátában (beszéljünk a vízvisszatartásról, yikes!). Másodszor, a menü egyértelműen kimondta, hogy „nincs öltözködés, hacsak nincs feltüntetve”, és 2 oz a látszólag legegészségesebb választás, a citrusos balzsamos vinaigrette, további 350 kalóriával, 200 -kal több, mint az avokádó tanya. Ez azt jelenti, hogy egy grillezett karibi saláta vinaigrette-vel 790 kalóriát tartalmaz, ami mindössze 10 fél hamburger krumpli nélkül.

Lecke: külön ellenőrizze a kötszer számjegyeit – lehet, hogy hozzá kell adnia őket, vagy találhat alacsonyabb kalóriatartalmú opciót.

Lehet, hogy több alkoholt kapsz, mint amennyit alkudtál

Egy standard ital egy 1,5 uncia 80 proof desztillált szeszes italnak, 5 uncia bornak és 12 uncia normál sörnek felel meg. Ezek mindegyike körülbelül ugyanannyi alkoholt biztosít, így általában egyformán növelik a vér alkoholkoncentrációját. Egy friss tanulmány azonban megállapította, hogy az éttermekben és bárokban felszolgált bor és szeszes italok átlagos mennyisége körülbelül 40 százalékkal haladja meg ezt a mennyiséget. Kalória szempontjából ez nem csillagászati, de az alkohol étvágygerjesztő lehet, és csökkentheti a gátlásait, így ha a két pohár bor vagy a BOGO vodka üdítőitalok valóban közelebb vannak a háromhoz, nagyobb valószínűséggel tisztíthatja meg a tányérját.

Lecke: hacsak nem látja, hogy a csapos pontosan kiméri a mennyiséget, feltételezze, hogy az italadag legalább kissé felfújt, ami megugrhatja az étvágyat.

Cynthia Sass bejegyzett dietetikus, mesterképzésben mind a táplálkozástudomány, mind a közegészségügy területén. Gyakran látható a nemzeti tévében, a SHAPE munkatársa, szerkesztője és táplálkozási tanácsadója a New York Rangersnek és a Tampa Bay Rays -nek. Legújabb New York Times bestsellerje a Cinch! Győzd le a vágyakat, csepp fontokat és fogyj.

Vélemény a következőhöz: