Túl sok C-vitamin okoz-e mellékhatásokat?

Tartalom

• A C-vitamin vízoldható, és nem tárolja a testében
• A túl sok C-vitamin emésztési tüneteket okozhat
• A C-vitamin vas túlterhelést okozhat
• Táplálékkiegészítők nagy adagokban történő használata vesekőket okozhat
• Mennyi C-vitamin túl sok?
• Alsó vonal

A C-vitamin nagyon fontos tápanyag, amely sok gyümölcsben és zöldségben gazdag.

Ahhoz, hogy elegendő mennyiségű vitamint kapjon, különösen fontos az egészséges immunrendszer fenntartása. Fontos szerepet játszik a sebgyógyulásban, a csontok erős megtartásában és az agy működésének javításában (1).

Érdekes módon néhányan azt állítják, hogy a C-vitamin-kiegészítők olyan előnyöket nyújtanak, amelyek megszerezhetők az élelmiszerekben található C-vitaminból.

Az egyik leggyakoribb oka az embereknek a C-vitamin-kiegészítők fogyasztására az a gondolat, hogy elősegítik a megfázást (2).

Számos kiegészítő azonban rendkívül nagy mennyiségű vitamint tartalmaz, ami bizonyos esetekben nemkívánatos mellékhatásokat okozhat.

Ez a cikk feltárja a C-vitamin általános biztonságát, hogy lehetséges-e túl sok fogyasztást, és a nagy adagok bevételének lehetséges káros hatásait.

A C-vitamin vízoldható, és nem tárolja a testében

A C-vitamin vízben oldódó vitamin, azaz vízben oldódik.

A zsírban oldódó vitaminokkal szemben a vízben oldódó vitaminok nem tárolódnak a testben.

Ehelyett az elfogyasztott C-vitamin testnedveken keresztül jut a szövetekbe, és minden extra eliminálódik a vizelettel (1).

Mivel a tested nem tárolja vagy önmagában termel a C-vitamint, fontos napi C-vitaminban gazdag ételeket fogyasztani (1).

A nagy mennyiségű C-vitamin kiegészítése azonban káros hatásokhoz vezethet, mint például emésztőrendszeri zavarok és vesekő.

Ennek oka az, hogy ha túlterheli a testét a normálnál nagyobb adagokkal a vitamin, akkor az felhalmozódni kezd, ami potenciálisan túladagolási tünetekhez vezethet (3).

Fontos megjegyezni, hogy a legtöbb embernek nem szükséges C-vitamin-kiegészítőket szednie, mivel friss ételek, különösen gyümölcsök és zöldségek evésével könnyen eljuthat belőle (1).

összefoglalás A C-vitamin vízben oldódik, tehát nem tárolja a testében. Ha a testéhez képest többet fogyaszt, akkor ürül a vizelettel.

A túl sok C-vitamin emésztési tüneteket okozhat

A magas C-vitamin-bevitel leggyakoribb mellékhatása az emésztőrendszeri szorongás.

Általában ezek a mellékhatások nem a C-vitamint tartalmazó ételek fogyasztásakor jelentkeznek, hanem inkább abban, hogy a vitamint kiegészítő formában veszik be.

Az emésztőrendszeri tünetek valószínűbb akkor, ha egyszerre több mint 2000 mg-ot fogyaszt. Így meghatározták a napi 2000 mg tolerálható felső határt (TUL) (1, 3, 4, 5).

A túlzott C-vitamin-bevitel leggyakoribb emésztési tünetei a hasmenés és émelygés.

A túlzott bevitelről szintén beszámoltak, hogy sav-refluxhoz vezetnek, bár ezt nem támasztják alá bizonyítékok (1, 3, 4, 5).

Ha túl sok C-vitamin fogyasztása miatt emésztőrendszeri problémák merülnek fel, egyszerűen csökkentsék a kiegészítő adagot, vagy kerüljék el teljesen a C-vitamin-kiegészítőket (3, 4, 5).

összefoglalás Napi több mint 2000 mg C-vitamin bevétele gyomor-bélrendszeri zavarokhoz vezethet, beleértve a hasmenés és émelygés tüneteit.

A C-vitamin vas túlterhelést okozhat

A C-vitaminról ismert, hogy fokozza a vas felszívódását.

Nem-hem vashoz kötődik, amelyet a növényi ételekben találnak. A nem hem eredetű vasat a szervezet nem abszorpálja annyira hatékonyan, mint a heme vas, az állati termékekben található vas típusú (6).

A C-vitamin kötődik nem-hem vashoz, így sokkal könnyebb a test felszívódása. Ez fontos funkció, különösen azok számára, akik vasának legnagyobb részét növényi alapú élelmiszerekből nyerik (7).

Egy felnőttekkel végzett vizsgálat szerint a vas felszívódása 67% -kal növekedett, amikor 100 mg C-vitamint fogyasztottak étkezés közben (8).

Mindazonáltal azoknak az egyéneknek, akiknek a körülményei növelik a vas felhalmozódásának a szervezetben kockázatát, például a hemochromatosis, a C-vitamin-kiegészítőkkel óvatosan kell eljárni.

Ilyen körülmények között a C-vitamin felesleges szedése vas túlterheléshez vezethet, ami súlyos károsodást okozhat a szívében, a májban, a hasnyálmirigyben, a pajzsmirigyben és a központi idegrendszerben (9, 10, 11).

A vas túlterhelése nagyon valószínűtlen, ha nincs olyan állapot, amely növeli a vas felszívódását. Ezenkívül a vas túlterhelése nagyobb valószínűséggel fordul elő, ha a felesleges vasat kiegészítő formában fogyasztják.

összefoglalás Mivel a C-vitamin növeli a vas felszívódását, ennek túl sok fogyasztása aggodalomra ad okot az olyan egyének számára, akiknek körülményei a vas felhalmozódásához vezetnek a testben.

Táplálékkiegészítők nagy adagokban történő használata vesekőket okozhat

A felesleges C-vitamin oxalát formájában ürül ki a testből, ami egy testi hulladék.

Az oxalát általában a vizelettel távozik a testből. Bizonyos körülmények között az oxalát az ásványokhoz kötődik és kristályokat képezhet, amelyek vesekő képződéséhez vezethetnek (12).

A túl sok C-vitamin fogyasztása növeli az oxalát mennyiségét a vizeletében, ezáltal növeli a vesekő kialakulásának kockázatát (13).

Az egyik vizsgálatban, amelyben felnőttek havonta 6 napig 1000 mg C-vitamin-kiegészítőt szedtek, az általuk kiválasztott oxalát mennyisége 20% -kal nőtt (13).

A magas C-vitaminbevitel nemcsak a nagyobb mennyiségű vizelet-oxaláthoz kapcsolódik, hanem a vesekő kialakulásához is kapcsolódik, különösen akkor, ha több mint 2000 mg-ot fogyaszt (6, 14).

Veseelégtelenségről számoltak be azoknál az embereknél is, akik naponta több mint 2000 mg-ot fogyasztottak. Ez azonban rendkívül ritka, főleg egészséges embereknél (15).

összefoglalás A túl sok C-vitamin fogyasztása növeli a vese oxalát mennyiségét, amely vesekövek kialakulásához vezethet.

Mennyi C-vitamin túl sok?

Mivel a C-vitamin vízben oldódik, és a test elfogyasztja a felesleges mennyiségét néhány órán belül, miután elfogyasztotta, elég nehéz túl sokat fogyasztani.

Valójában szinte lehetetlen számodra, hogy túl sok C-vitamint nyerjen az étrendből. Egészséges embereknél az ajánlott napi mennyiség feletti extra C-vitamin egyszerűen kiürül a testből (16).

A perspektíva szempontjából 29 narancsot vagy 13 paprikát kell fogyasztania, mielőtt a bevitel elérte az elfogadható felső határt (17, 18).

A C-vitamin túladagolásának kockázata azonban nagyobb, ha az emberek étrend-kiegészítőket fogyasztanak, és bizonyos körülmények között lehetséges a túl sok vitamin fogyasztása.

Például azoknak, akiknek a körülményei növelik a vas túlterhelésének kockázatát, vagy hajlamosak vesekőre, óvatosnak kell lenniük a C-vitamin-bevitelükkel (6, 10, 19).

A C-vitamin összes káros hatása, beleértve az emésztőrendszeri szorongást és a vesekőket, úgy tűnik, hogy akkor fordul elő, amikor az emberek 2000 mg-nál nagyobb dózisban veszik be (20).

Ha úgy dönt, hogy C-vitamin-kiegészítőt vesz be, akkor a legjobb választani azt, amely a napi szükségleteinek legfeljebb 100% -át tartalmazza. Ez a férfiak számára napi 90 mg, a nők számára pedig a napi 75 mg (21).

Összefoglaló: Szinte lehetetlen túl sok C-vitamint fogyasztani az ételekből. Ha azonban kiegészíti ezt a vitamint, akkor minimalizálhatja annak kockázatát, hogy túl sok lesz, ha napi 90 mg-ot nem havi férfinak, vagy 75 mg-ot napi, ha nő vagy.

Alsó vonal

A C-vitamin általában biztonságos a legtöbb ember számára.

Ez különösen igaz, ha élelmiszerekből, nem pedig étrend-kiegészítőkből szerezte be.

Azok az egyének, akik a C-vitamint kiegészítő formában veszik be, nagyobb a kockázata annak, hogy túl sok energiát fogyasztanak és mellékhatásokat tapasztalnak, amelyek közül a leggyakoribb az emésztési tünetek.

Súlyosabb következmények, mint például a vas túlterhelése és a vesekő, szintén okozhatnak rendkívüli mennyiségű C-vitamint (3).

Szerencsére könnyű megakadályozni ezeket a lehetséges mellékhatásokat - egyszerűen kerülje a C-vitamin-kiegészítőket.

Hacsak nincs C-vitamin-hiány, amely egészséges emberekben ritkán fordul elő, valószínűleg felesleges Önnek e vitamin nagy adagjainak bevétele.