A spenótlé bizonyítékokon alapuló előnyei

Tartalom

• 1. Magas antioxidánsok
• 2. Javíthatja a szem egészségét
• 3. Csökkentheti a rákos sejtek növekedését
• 4. Csökkentheti a vérnyomást
• 5. Elősegítheti az egészséges haj és bőr megjelenését
• Lehetséges mellékhatások
• Alsó vonal

A spenót valódi táplálkozási erőmű, mivel gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban.

Nevezetesen nem korlátozódik arra, hogy salátákra és oldalra dobja. A friss spenót gyümölcslé elterjedése népszerű módja lett ennek a zöld zöldségnek.

A spenótlé valójában számos lenyűgöző egészségügyi előnnyel rendelkezik.

Íme 5 a spenótlé tudományos alátámasztású legfontosabb előnyei.

1. Magas antioxidánsok

A spenótlé ivása nagyszerű módja az antioxidáns bevitel növelésének.

Az antioxidánsok semlegesítik a szabad gyököknek nevezett instabil molekulákat, védve ezzel az oxidatív stressztől és a krónikus betegségektől (1).

Különösen a spenót jó forrása az antioxidánsok, a lutein, béta-karotin, kumarinsav, violaxantin és ferulinsavnak (2).

Egy kicsi, 16 napos, nyolc embernél végzett vizsgálat szerint napi 8 uncia (240 ml) spenót ivása megakadályozta a DNS oxidatív károsodását (3).

Az állatkísérletek hasonló eredményeket tártak fel, és a spenótot az oxidatív stresszmegelőzéshez kapcsolják (4, 5).

A spenótlében magas az antioxidánsok mennyisége, ami segíthet megakadályozni az oxidatív károsodásokat és megvédi a krónikus betegségeket.

2. Javíthatja a szem egészségét

A spenótlevet luteinnel és zeaxantinnal, az antioxidánsokkal egészítik ki, amelyek az egészséges látás fenntartásához szükségesek (6).

Néhány kutatás azt sugallja, hogy ezek a vegyületek hozzájárulnak az életkorral összefüggő makuladegeneráció elleni védelemhez, amely egy általános állapot, amely progresszív látásvesztést okozhat (7).

Hat tanulmány áttekintése összekapcsolta a zeaxanthin és a lutein fokozott bevitelét a szürkehályog alacsonyabb kockázatával, olyan szembetegséggel, amely elhomályosítja és elhomályosítja a szemlencsét (8, 9).

Sőt, a spenótlé magas A-vitamin-tartalommal rendelkezik, ami fontos a szem egészségéhez. Ennek a vitaminnak a hiánya a szem kiszáradását és éjszakai vakságot okozhat (10, 11, 12).

Noha a pontos mennyiség függ attól, hogy mennyi vizet használ fel, és hogy hozzáad-e egyéb összetevőket, a 4 csésze (120 gramm) nyers spenót gyümölcslé által történő előállítása általában körülbelül 1 csésze (240 ml) gyümölcslevet eredményez.

Ez a lé mennyiség ezenkívül az A-vitamin napi értékének (DV) közel 63% -át adja (10).

A spenótlé gazdag A-vitaminban és antioxidánsokban, például a zeaxanthinban és a luteinben, amelyek elősegítik az egészséges látást.

3. Csökkentheti a rákos sejtek növekedését

Bár több emberi kutatásra van szükség, néhány tanulmány szerint a spenótban szereplő egyes vegyületek elősegíthetik a rákos sejtek növekedését.

Az egereken végzett 2 hetes vizsgálatban a spenótlé 56% -kal csökkentette a vastagbélrákos daganatok mennyiségét (13).

Egy másik egérvizsgálat kimutatta, hogy a monogalaktozil-diacil-glicerin (MGDG), egy spenót-vegyület, fokozta a sugárterápia hatásait, hogy elpusztítsák a hasnyálmirigy rákos sejteket (14).

Emellett az emberi tanulmányok azt mutatják, hogy több leveles zöldek fogyasztása csökkenti a tüdő-, prosztata-, emlő- és vastagbélrák kockázatát (15, 16, 17, 18, 19).

Mindazonáltal ezek a vizsgálatok a levélzöld általános bevitelére összpontosítanak, nem pedig a spenótlé kifejezetten. Ezért további vizsgálatokra van szükség.

Állatkísérletek szerint a spenótban levő egyes vegyületek csökkenthetik a rákos sejtek növekedését, míg az emberi kutatások a levélzöldeket egyes rákok alacsonyabb kockázatával társítják. Ugyanakkor további kutatásokra is szükség van.

4. Csökkentheti a vérnyomást

A spenótlé magas a természetben előforduló nitrátokban, amely olyan vegyület, amely elősegíti az erek kitágítását. Ez viszont csökkentheti a vérnyomást és fokozhatja a véráramot (20).

Egy 27 napos, 7 napos vizsgálat azt tapasztalta, hogy a spenótleves napi étkezése csökkentette a vérnyomást és az artériás merevséget a kontrollcsoporthoz képest (21).

Egy másik kis tanulmányban 30, nitrátban gazdag spenótot evő ember alacsonyabb szisztolés vérnyomást tapasztalt (a leolvasott értékek felső száma) és javította a salétrom-oxid állapotát (22).

Egy csésze (240 ml) spenótlé szintén a DV kálium-tartalmának 14% -át teszi ki - ez egy ásványi anyag, amely a vérnyomás szabályozásában segíti a vizelettel kiválasztódó nátrium mennyiségének szabályozását (10, 23, 24, 25).

A spenótban magas a nitrát- és káliumszint, ami javíthatja a véráramot és csökkentheti a vérnyomást.

5. Elősegítheti az egészséges haj és bőr megjelenését

A spenótlé nagy mennyiségű A-vitamin forrást jelent, mivel a DV közel 63% -a 1 csészében (240 ml) található (10).

Ez a vitamin segít szabályozni a bőr sejttermelését és nyálkahártyát termel a fertőzésekkel szembeni védelem érdekében (26).

Egy csésze (240 ml) spenótlé szintén tartalmazza a C-vitamin DV-jének körülbelül 38% -át, amely alapvető vízoldható vitamin, amely antioxidánsként is szolgál (10).

A tanulmányok azt mutatják, hogy a C-vitamin megvédi a bőrt az oxidatív stressz, a gyulladás és a bőrkárosodások ellen, amelyek mindegyike felgyorsíthatja az öregedés jeleit. Ezenkívül elősegíti a kollagén, a kötőszöveti fehérje szintézisét, amely elősegíti a sebgyógyulást és a bőr rugalmasságát (27, 28, 29).

Sőt, a C-vitamin fokozhatja a vas felszívódását, és még a vashiányhoz kapcsolódó hajhullást is megakadályozhatja (30).

A spenótlé tartalmaz magas A- és C-vitamint, két fontos mikrotápanyagot, amelyek elősegíthetik a bőr és a haj egészségét.

Lehetséges mellékhatások

Noha a spenótlé bizonyos előnyökkel jár, néhány hátrányt kell figyelembe venni.

Először is, a rendelkezésre álló kutatások nagy része magára a spenóra koncentrál, nem pedig a gyümölcslére. Ezért további vizsgálatokra van szükség a lé tekintetében.

Ezenkívül a gyümölcscentrifugálás eltávolítja a rost nagy részét a spenótból, ami korlátozhatja annak előnyeit.

A tanulmányok azt mutatják, hogy a rost elősegítheti a vércukorszint szabályozását, a fogyást, valamint a vérnyomást és a koleszterinszintet. Ezenkívül számos emésztési rendellenesség ellen is véd, beleértve aranyér, székrekedés, sav-reflux és divertikulitisz (31).

A spenót szintén magas K-vitamin-tartalommal rendelkezik, amelynek nagy mennyisége zavarhatja a vérhígító szereket, például a warfarint. Ha vérhígítót szed, konzultáljon egészségügyi szakemberrel, mielőtt hozzáadja a spenótlé napi rutinjához (32).

Az is fontos, hogy gondosan olvassa el a címkéket, ha üzletben vásárolt gyümölcslevet vásárol, mivel egyes fajtákban magas a hozzáadott cukor tartalma.

Végül, ne feledje, hogy a spenótlé nem használható étkezés helyettesítésére, mivel hiányzik a kiegyensúlyozott étrendhez szükséges sok tápanyag.

Inkább inni kell az egészséges táplálkozás kiegészítéseként, és számos más egész gyümölcs és zöldség mellett élvezheti.

A gyümölcscentrifugálás eltávolítja a rost nagy részét a spenótból, ami akadályozhatja annak egyes egészségügyi előnyeit. Ezenkívül ne használjon spenótlét étkezés helyettesítésére.

Alsó vonal

A spenótlé magas antioxidánsokban és hasznos vegyületekben gazdagítja a látását, csökkentheti a vérnyomást, javíthatja a haj és a bőr egészségét.

Ennek ellenére alacsony a rosttartalma és nem megfelelő étkezés helyettesítő, mivel hiányzik olyan fontos tápanyagok, mint a fehérje és az egészséges zsírok.

Ha spenótlét iszik, mindenképpen élvezze azt más egészséges, tápláló ételek mellett a kiegyensúlyozott étrend részeként.