Mi az ízléstelenség?

Tartalom

• Ízkerülés
• Hogyan működik az ízléstelenség?
• Mi okozza az ízeltérzést?
• Hogyan tudsz átjutni az ízlés iránti vágytól?
• Mikor jelent problémát az ízeltérzés?
• Elvitel

Ízkerülés

Az ízeltérzés hajlamos arra, hogy elkerülje vagy negatív kapcsolatban álljon egy olyan ételrel, amelyet közvetlenül a betegség előtt evett.

Sok ember ízléstelenségei vannak, és gyakran beszélgetés tárgyát képezik az ételekről. Amikor valaki azt kérdezi: „Milyen ételt nem szereted?” sok ember elmondhat egy olyan ételről szóló történetet, amelyet elutasítanak enni.

Hogyan működik az ízléstelenség?

A kondicionált ízeltérzés példája az influenza megszerzése egy adott étel elfogyasztása után, majd az esemény hosszú ideje elkerülése mellett az étel, amelyet ettek, mielőtt megbetegedt. Ez akkor is megtörténhet, ha az étel nem okozta a betegséget, mivel nem terjedt el ilyen módon.

Ezt úgy nevezzük, hogy kondicionált ízlés-vágyat okoz, mert arra késztette magát, hogy kerülje el az ételt, annak ellenére, hogy nem volt összefüggésben a betegségével. Ez egy kísérleti kondicionálásnak tekinthető, mivel csak egy időbe telt, amíg kondicionálták, hogy elkerülje az ételt.

Az ízkísérletek öntudatlanul és tudatosan is előfordulhatnak. Időnként öntudatlanul elkerülheti az ételt anélkül, hogy rájött volna, miért. A kondicionált ízellenesség erőssége általában attól függ, hogy mekkora ételt fogyasztott és milyen beteg volt.

Mi okozza az ízeltérzést?

Az ízellenesség általában akkor következik be, ha evett valamit, majd megbetegszik. Ez a betegség általában émelygést és hányást jelent. Minél intenzívebb a betegség, annál hosszabb ideig tart az ízeltltség.

Az étkezéshez nem kapcsolódó bizonyos körülmények vagy betegségek hányingert és hányást válthatnak ki, amelyek hozzájárulnak az ízlésekhez:

• kemoterápiás kezelés
• étvágytalanság
• májelégtelenség
• bulimia
• fülfertőzés
• mozgásszervi betegség
• rotavírus
• terhesség és reggeli betegség
• gyomor influenza
• túl sok alkoholt fogyaszt
• túlevés

Hogyan tudsz átjutni az ízlés iránti vágytól?

Az ételhiány nagyrészt pszichológiai. Nem vagy allergiás az ételre, az agyad csak az ételt társítja az idővel, amikor megbetegedett. Íme néhány módszer az élelmezéstelenségek leküzdésére:

• Hozz létre új társulásokat. A kókuszdió ízét hozzákapcsolhatja az időhöz, amikor kókuszdiókrém pite evése után megbetegedett, így a kókuszdiót hányással társítja. Ehelyett tudatosan próbáljon kókuszdiót társítani a trópusi szigetekkel, vakációval vagy pihenjen egy meleg tengerparton.
• Készítse el az ételt új módon. Ha sült tojás evése után beteg lett, próbáljon más módon - például omlettként - elkészíteni a tojását, hogy elkerülje a tojások betegséggel való összekapcsolását.
• Növelje az expozíciót. Lassan növelve az ízlésnek való kitettségét, amiben vonzódik, megakadályozhatja, hogy rosszullét vagy zavarodás az íz miatt. Próbáld meg először csak illatosítani, majd kóstold meg egy kis mennyiséget.

Mikor jelent problémát az ízeltérzés?

Az ízellenes rendellenességek egy komolyabb probléma jele lehet, például egy étkezési rendellenesség. Ha olyan ízelítőt mutat, amely befolyásolja a kiegyensúlyozott étkezés képességét, beszéljen orvosával az étkezési rendellenesség lehetőségéről.

Elvitel

Az ízellenes rendellenességek általában akkor fordulnak elő, amikor émelygést vagy hányást jelent valami étkezés után, majd az ételt a betegséghez társítják. Időnként az ízeltérzet elhalványul. Vannak olyanok, akik szerint sok évvel az esemény után bekövetkezett az ízellenesség.

Ha olyan szélsőséges ízelítőt tapasztal, amely megakadályozza a megfelelő táplálkozást, előzetesen egyeztessen orvosával. Megmutathatják a helyes irányba azokat a szakembereket vagy kezeléseket, amelyek segítenek az ízellenesség mögött hagyásában.