Ez az ízletes hummus csirke cukkinivel és burgonya ékekkel megújítja a vacsora terveit

Tartalom

• Hummus csirke cukkinivel és burgonya ékekkel
• Vélemény a következőhöz:

Akár egy kényeztető ünnepi hétvégéről érkezik, akár egy könnyű hétvégi étkezésre vágyik, egy remek csirkerecept mindig fontos szereplő lesz főzési arzenáljában. Ha jól meg tudja tervezni, akkor egy receptet két (vagy több) étkezésre is beválthat, és sokkal könnyebbé teheti heti egészségi szándékainak fenntartását.

Ez a teljes étkezés hummus csirkéből és pörkölt zöldségekből eléri a magas jegyeket, miközben a dolgok egyszerűek. Az egyetlen előkészítés a burgonya és a cukkini karikák felszeletelése. Ezután egyszerűen dobja a zöldségeket olívaolajba, fűszerezzen mindent egy kis sóval és borssal, és kenje meg a hummust a csirkemell tetején, mielőtt betenné a sütőbe. (Mit szólnál egy egyszerű, egytálcás vacsorához, amely könnyedén megtisztítja a takarítást?) Mindössze 25 perc alatt készen állsz az ásásra (ráadásul másnap maradékot is készítettél, #doublewin). Ez a vacsora tudja, hogyan lehet jóllakni és távol tartani a feldolgozott rágcsálnivalóktól és finomságoktól egy órával a befejezés után.

Nézze meg a Alakítsa ki tányérját kihívás a teljes hétnapos méregtelenítő étkezési tervhez és receptekhez – plusz – ötleteket találhat egészséges reggelihez és ebédhez (és még több vacsorához) az egész hónapra.

Hummus csirke cukkinivel és burgonya ékekkel

1 adag készíthető (a maradék csirkehússal)

Hozzávalók

1 cukkini, szeletekre vágva

1 kis fehér burgonya szeletekre vágva

2 teáskanál extra szűz olívaolaj

tengeri só és fekete bors

2 csirkemell, mindegyik körülbelül 4 uncia

6 evőkanál hummus (bármilyen ízű)

1 szelet citrom

Irányok

1. Melegítse elő a sütőt 400 ° F -ra.
2. Egy tálban dobd meg a cukkinit és a burgonyaszeleteket 1 teáskanál olívaolajban és csipetnyi sóval és borssal.
3. A csirkemellet megkenjük a maradék teáskanál olívaolajjal, és megszórjuk sóval és borssal.
4. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a cukkinit, a burgonyát és a csirkét. A tetejét minden csirkehús tetejére 3 evőkanál hummusz borítja, és egyenletesen eloszlatja.
5. Körülbelül 25 percig sütjük, amíg a cukkini és a burgonya megpuhul, a csirke pedig 165 °F-ot nem tesz. (A második csirkemellet tartsuk meg a holnapi ebédre.) Friss citromot csipkedjünk mindenre és tálaljuk.

Vélemény a következőhöz: