B-2-vitamin: Mit csinál?

Tartalom

• Áttekintés
• Elég annyi B-2 vitamint kapni
• A hiány továbbra is kockázat
• Túl sok a B-2 vitamin

Áttekintés

A B-2-vitamin, vagy a riboflavin természetesen megtalálható egyes élelmiszerekben. Más szintetikus formában jelen van. A B-2-vitamin és a többi B-vitamin segíti a testét a vörösvértestek felépítésében, és támogatja az egyéb energiát biztosító sejtfunkciókat. A B-vitaminokból a legtöbbet hozhatja ki, ha étrend-kiegészítőket vesz, vagy ételeket fogyaszt, amelyek mindegyiket tartalmazzák.

Ezek a funkciók magukban foglalják a zsírok, fehérjék és szénhidrátok bontását. Energiahatást tapasztalhatott meg, ha B-vitaminokat tartalmazó kiegészítőket szed.

Elég annyi B-2 vitamint kapni

Egyél egészséges és kiegyensúlyozott étrendet, hogy elegendő B-2-vitamint kapjon. Olyan szinten van jelen, amelyre a legtöbb embernek szüksége van a tejtermékekben, beleértve a túrót és a tejet.

Egyéb források:

• tojássárgája
• vörös hús
• sötét hús
• lazac
• tonhal
• szójabab
• mandula
• szemek, például búza

Ez azonban érzékeny a fényre és romlandó. Lehet, hogy a gabonatermékek nem tartalmaznak sok természetes riboflavinot az asztalra jutásuk idejére. Ez az oka annak, hogy néha hozzáadják a feldolgozáshoz.

A riboflavin gyakran kiegészíti a gabonaféléket és a kenyeret, és édességként színezhet. Ha sokat fogyasztott sok B-vitamint, akkor valószínűleg sötét sárga árnyalatot észlelte a vizeletén. Ez a szín a riboflavinből származik.

A hiány továbbra is kockázat

A riboflavin hiánya más táplálkozási hiányosságokhoz is vezethet, mivel a riboflavin részt vesz a tápanyagok feldolgozásában. Az egyéb hiányosságokkal kapcsolatos elsődleges probléma a vérszegénység, amely akkor fordul elő, ha nincs elég vas.

Különösen fontos, hogy ellenőrizze, hogy elegendő riboflavint kap-e étrendjében, ha terhes. A riboflavin hiány veszélyeztetheti a baba növekedését és növeli a preeklampsia esélyét, amely terhesség alatt veszélyesen magas vérnyomást jelent. Ez egy súlyos állapot, amely életveszélyes lehet.

A riboflavin hiány ritka azokon a helyeken, ahol az emberek hozzáférhetnek friss élelmiszerekhez vagy kiegészítő vitaminokhoz. Forduljon orvosához, ha a riboflavin-hiány tünetei vannak. Valójában problémája lehet a tápanyagok felszívásában. A celiakia és a Crohn-kór a riboflavin hiányával kapcsolatos tünetek további lehetséges okai.

Túl sok a B-2 vitamin

A B-2 feleslegének elsődleges kockázata a máj károsodása. A riboflavin felesleg, vagy a riboflavin toxicitás azonban ritka. Szinte lehetetlenül nagy mennyiségű ételt kellett enni, hogy természetesen túladagoljon a riboflavint. Túl sok B-2-vitamint kaphat orális vagy injekciós kiegészítők révén, de ez is ritka, mert a test nem tárolja a vitamint.