Lassabban étkezve fogyasszon kevesebbet

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

A New York-i Upton állambeli Brookhaven National Laboratory szakértői szerint a 20 perc várakozás a teltségérzésre egy tipp, amely hasznos lehet a karcsúbb nők számára, de a nehezebbeknek akár 45 percre is szükségük lehet, hogy jóllakottnak érezzék magukat. Miután megvizsgálták azokat az embereket, akiknek testtömeg -indexe (BMI) 20 (normál súly) és 29 (határon túlsúlyos) között mozog, a kutatók azt találták, hogy minél magasabb a BMI, annál kevésbé valószínű, hogy a résztvevők elégedetteknek érzik magukat, amikor a gyomruk 70 százalékban tele van.

"Felfedeztük, hogy amikor a túlsúlyos emberek étkeznek, az agy teltségérzetet kontrolláló része nem reagál olyan erősen, mint a normál testsúlyú embereknél" - mondja Gene-Jack Wang, a Brookhaven kutatója és vezető tudósa. Mivel egy túlsúlyos nőnek 80 vagy akár 85 százalékra is meg kell töltenie a gyomrát, mielőtt készen áll a tányér eltávolítására, azt javasolja, hogy minden étkezést nagy mennyiségű, alacsony kalóriatartalmú ételekkel kezdjen, például tiszta levesekkel, zöld salátákkal és gyümölcsökkel. és a zöldséges köretek adagjainak megduplázását.

Vélemény a következőhöz: