Miért ne végezzen tisztítást közvetlenül a nyaralás után

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

Ha kimondta a "soha többé nem eszem" szavakat, miközben a puffadt, majdnem megrepedt hasát szorongatta a múlt hálaadó vacsorákon, akkor azt gondolhatja, hogy szó szerint abba kell hagynia a szilárd ételek hideg pulykáját a pulykahús ünnepe után. Végtére is, a gyümölcslé tisztítása a vágyott szünetet kínálja a rágásban és az emésztésben, és karcsú hírességek dicséretes jóváhagyásaival, valamint csábító egészségügyi és súlycsökkentési állításokkal rendelkezik a népszerű gyümölcslevekből.

Mielőtt azonban megrendelné azt a hat csomag zöldséget, hogy "méregtelenítse" testét, fontos megértenie a nehezen lenyelhető igazságot a gyümölcscentrifugával kapcsolatban, különösen közvetlenül az év legnagyobb szurdok-fesztiválja után.

Nem olyan gyorsan

Annak ellenére, hogy izzó vélemények születtek a kemény levesfejektől, nincs olyan tudomány, amely alátámasztaná, hogy a gyümölcslé tisztítók valójában beváltják az ígéreteiket. Valójában sok orvos úgy gondolja ezeket, mint egy üveg B.S.

"Ez az ünnepi vagy éhínségi étkezési megközelítés nem egészséges"-mondja Lynn Allen, MD, a St. Luke Roosevelt Kórház New York-i elhízás-táplálkozási kutatóközpontjának endokrinológusa. Ha mindenkinek ingyen eszik, és a normál mennyiség dupláját vagy háromszorosát eszik (az átlagos amerikai több mint 4500 kalóriát fogyaszt a hálaadás napján, a Kalória-ellenőrző Tanács szerint), akkor a szervezet túlpörög, hogy megszabaduljon a hatalmas táplálékterheléstől. szokott. Miközben a belső szennyvízcsapata a váratlan többletmunkával küzd, Ön a helyiséget kiürítő puffadásokkal és általános kényelmetlenséggel fog küzdeni. "Amikor tömött vagy, gyulladás alakul ki a szervezetben, ami megduzzadt bokákhoz és emésztési zavarokhoz vezethet" - mondja Allen.

Másnap azonban jól kell éreznie magát. "A szervezete 24 órán belül teljesen feldolgozza az összes extra kalóriát, és a gyulladás csökken" - mondja Allen. [Tweet ezt a tényt!] Így van, nincs szüksége gyümölcslevekre a méreganyagok kiürítéséhez - mondja Christopher Ochner, Ph.D., a St. Luke Roosevelt Hospital Center New York -i elhízás -táplálkozási kutatóközpontjának munkatársa. A mája és a belei fedezték – elvégre az ő feladatuk, hogy az emésztést folyamatosan rendben tartsák.

És bár a gyomra kitágult, hogy elférjen a második halom-er, cukorkás krumpli és sütőtöktorta-, nyugodtan elteheti a nyújtható nadrágját. Az extra adakozás csak ideiglenes, amíg nem eszik továbbra is túl sokat, mondja Ochner. Azonban, függetlenül a bél méretétől, a gyümölcslevek nem elegendőek ahhoz, hogy nagyon sokáig fennmaradjanak, mert a legtöbb ilyen étrend minimális rostot és fehérjét tartalmaz, valamint a folyadékok önmagukban nem elégítik ki. Számos tanulmány kimutatta, hogy az italok miatt hamarabb éhesnek érzi magát, és nagyobb valószínűséggel fogyaszt többet a következő étkezéskor, mint a szilárd ételek.

A tisztítások szigorú kalóriakorlátozása más módon is visszaüthet. "Amikor korlátozott, 800-1200 kalóriát tartalmazó diétát tartasz, a szervezeted zsír- és izomszövetből kezd táplálkozni" - mondja Allen. "Ezért lehet, hogy egy idő után jobban érzi magát, és akár le is fogyhat, de mindent vissza fog nyerni."

Bélellenőrzés

Ennek ellenére a zöldséges Kool-Aid fogyasztása bizonyos előnyökkel járhat – inkább pszichológiai, mint fizikai. A tisztító nők bizalmat kapnak akaraterőjükben, mondja Ramani Durvasula, Ph.D., L.A.-i engedéllyel rendelkező klinikai pszichológus és a Te vagy az, amiért eszel. "A szigorú gyümölcslé-tisztítás segíthet abban, hogy a nők kontroll alatt tudják tartani az ételeiket és a súlyukat" - magyarázza. [Tweeteljen!] Ez az érzés még fontosabb, miután látszólag minden hálaadási irányítást feladtál (és ki hibáztathat téged, ez a finom ünnep csak évente egyszer jön!).

Egyesek számára a tisztítás ürügyévé válik az egészségesebb szokások beindításának, például napi több gyümölcs és zöldség fogyasztásának, valamint a pia és a koffein csökkentésének. Mások számára ez csak egy múló javítás, bár nem annyira. "A tisztítók nagyon jók a pénztárca tisztítására, és ennyi" - mondja Ochner.

Rágd meg ezt

Megkerülheti (vagy legalábbis csökkentheti) a puffadtságot, a kényelmetlenséget és a bűntudatot, ha húsvétkor okosabban eszik. Először szurkolj pulykát vagy sonkát komolyan, halmozd el a tányért és hajrá! A sovány fehérje gyorsabban tölt fel, és hosszabb ideig jóllakott marad, így kevesebb hely marad a szénhidráttartalmú töltelék, zsemle és desszertek számára. Kerekítse ki a tányérját áfonyamártással és zöldekkel, és mivel tudja, hogy nem lesz képes ellenállni ennek a házi sütőtöktortának, lassan fogyassza el, vagy csak vegyen egy apró szeletet, és hívja éjszakának - tanácsolja Ochner. A lazítás segít jobban élvezni a különleges pillanatot, ami végül is a lényeg.

Függetlenül attól, hogy csütörtökön hogyan eszik, pénteken azonnal vissza kell térnie a szokásos étrendhez-ehhez nincs szüksége tisztításra. Bár az étel lehet az utolsó dolog, ami eszedbe jut a fekete pénteken (valószínűleg inkább gyilkos árusítással foglakozol), jó, ha egy kicsit böjtölsz, és várj, amíg valóban éhes leszel (talán kora vagy délután) ) étkezés előtt. Hagyja ki a maradékot (kivéve a fehérjét és a keményítőt nem tartalmazó zöldségeket), és egyszerűen egyen kiegyensúlyozott, egészséges módon, ahogy általában.

Vélemény a következőhöz: