D-vitamin

A D-vitamin zsírban oldódó vitamin. A zsírban oldódó vitaminok a test zsírszövetében tárolódnak.

A D-vitamin segít a szervezetnek a kalcium felszívódásában. A kalcium és a foszfát két ásványi anyag, amelyekkel rendelkeznie kell a normális csontképződéshez.

Gyermekkorában a tested ezeket az ásványi anyagokat használja csontok előállítására. Ha nem kap elegendő kalciumot, vagy ha teste nem szív el elegendő kalciumot az étrendből, akkor a csonttermelés és a csontszövetek szenvedhetnek.

A D-vitamin hiány felnőtteknél csontritkuláshoz, gyermekeknél pedig angolkórhoz vezethet.

A szervezet akkor termeli a D-vitamint, ha a bőrt közvetlenül a nap éri. Ezért nevezik gyakran "napsütéses" vitaminnak. A legtöbb ember így találkozik a D-vitamin szükségleteinek legalább egy részével.

Természetesen nagyon kevés étel tartalmaz D-vitamint. Ennek eredményeként sok étel D-vitamint dúsít. A dúsított azt jelenti, hogy vitaminokat adtak az ételhez.

A zsíros halak (például tonhal, lazac és makréla) a legjobb D-vitamin-források közé tartoznak.

A marhamáj, a sajt és a tojássárgája kis mennyiséget biztosít.

A gombák tartalmaznak némi D-vitamint. Néhány gomba, amelyet az üzletben vásárol, magasabb D-vitamin-tartalommal rendelkezik, mert ultraibolya fénynek van kitéve.

Az Egyesült Államokban a legtöbb tejet literenként 400 NE D-vitaminnal dúsítják. Legtöbbször a tejből készült ételeket, például sajtot és fagylaltot nem erősítik.

A D-vitamint sok reggeli müzlikhez adják. Néhány szójaital, narancslé, joghurt és margarin márkájához is hozzáadják. Ellenőrizze a táplálkozás tényét tartalmazó panelt az élelmiszer címkéjén.

KIEGÉSZÍTŐK

Nehéz lehet elegendő D-vitamint csak táplálékból szerezni. Ennek eredményeként előfordulhat, hogy néhány embernek D-vitamin-kiegészítőt kell szednie. A kiegészítőkben és a dúsított élelmiszerekben található D-vitamin két különböző formában kapható:

• D₂ (ergokalciferol)
• D₃ (kolekalciferol)

Kövessen olyan étrendet, amely megfelelő mennyiségű kalciumot és D-vitamint biztosít. A szolgáltató nagyobb adag D-vitamint javasolhat, ha kockázati tényezői vannak az oszteoporózisra vagy alacsony ennek a vitaminnak a szintje.

A túl sok D-vitamin hatására a belek túl sok kalciumot szívhatnak fel. Ez magas kalciumszintet okozhat a vérben. A magas vér kalcium a következőket okozhatja:

• A kalcium lerakódik a lágy szövetekben, például a szívben és a tüdőben
• Zavar és dezorientáció
• A vesék károsodása
• Vesekövek
• Hányinger, hányás, székrekedés, rossz étvágy, gyengeség és fogyás

Egyes szakértők szerint néhány perc napfény közvetlenül az arc, a kar, a hát vagy a láb bőrén (fényvédő nélkül) minden nap előidézheti a szervezet D-vitamin szükségletét. Ugyanakkor a napfény hatására termelődő D-vitamin mennyisége személyenként nagyon változhat.

• Azok az emberek, akik nem napos helyen élnek, előfordulhat, hogy korlátozott ideig nem készítenek elegendő D-vitamint a napsütésben. A felhős napok, az árnyék és a sötét színű bőr szintén csökkenti a bőr által termelt D-vitamin mennyiségét.
• Mivel a napfénynek való kitettség kockázatot jelent a bőrrákra, napvédő krém nélkül néhány percnél hosszabb ideig tartó expozíció nem ajánlott.

A D-vitamin státuszának legjobb mércéje a 25-hidroxi-D-vitamin néven ismert forma vérszintjének vizsgálata. A vérszinteket nanogramm / milliliter (ng / ml) vagy nanomol / liter (nmol / l) formájában írják le, ahol 0,4 ng / ml = 1 nmol / l.

A 30 nmol / L (12 ng / ml) alatti szintek túl alacsonyak a csont vagy az egészségi állapot szempontjából, és a 125 nmol / L (50 ng / ml) feletti szintek valószínűleg túl magasak. 50 nmol / L vagy annál magasabb (20 ng / ml vagy annál magasabb) szint elegendő a legtöbb ember számára.

A vitaminok ajánlott étrendi juttatása (RDA) tükrözi, hogy az embereknek az egyes vitaminokból mennyit kell napi szinten kapniuk.

• A vitaminok RDA felhasználható célként minden ember számára.
• Az, hogy mennyi vitaminra van szüksége, az életkorától és nemétől függ. Más tényezők, például a terhesség és az egészséged is fontosak.

Csecsemők (megfelelő D-vitamin bevitel)

• 0-6 hónap: 400 NE (10 mikrogramm [mcg] naponta)
• 7-12 hónap: 400 NE (10 mcg / nap)

Gyermekek

• 1-3 év: 600 NE (15 mcg / nap)
• 4-8 év: 600 NE (15 mcg / nap)

Idősebb gyermekek és felnőttek

• 9-70 év: 600 NE (15 mcg / nap)
• 70 év feletti felnőttek: 800 NE (20 mcg / nap)
• Terhesség és szoptatás: 600 NE (15 mcg / nap)

Az Országos Osteoporosis Alapítvány (NOF) magasabb dózist javasol az 50 éves és idősebb emberek számára, napi 800-1000 NE D-vitamint. Kérdezze meg egészségügyi szolgáltatóját, hogy melyik összeg a legjobb az Ön számára.

A D-vitamin toxicitása szinte mindig akkor fordul elő, ha túl sok kiegészítőt alkalmazunk. A D-vitamin biztonságos felső határa:

• 1000–1 500 NE / nap csecsemőknek (25–38 mcg / nap)
• 2500 és 3000 NE / nap között 1-8 éves gyermekek; 1-3 éves korig: 63 mcg / nap; 4-8 éves korig: 75 mcg / nap
• 4000 NE / nap 9 éves és idősebb gyermekek, felnőttek, terhes és szoptató tizenévesek és nők számára (100 mcg / nap)

Egy mikrogramm kolekalciferol (D₃) megegyezik 40 NE D-vitaminnal.

Kolekalciferol; D3-vitamin; Ergokalciferol; D2-vitamin

• D-vitamin előny
• D-vitamin hiány
• D-vitamin forrás

Mason JB, SL Booth. Vitaminok, nyomelemek és egyéb mikroelemek. In: Goldman L, Schafer AI, szerk. Goldman-Cecil orvostudomány. 26. kiadás Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: 205. fejezet.

Országos Osteoporosis Alapítvány honlapja. Klinikus útmutató az osteoporosis megelőzéséhez és kezeléséhez. cdn.nof.org/wp-content/uploads/2016/01/995.pdf. Hozzáférés: 2020. november 9.

Salwen MJ. Vitaminok és nyomelemek. In: McPherson RA, Pincus MR, szerk. Henry klinikai diagnózisa és kezelése laboratóriumi módszerekkel. 23. kiadás St Louis, MO: Elsevier; 2017: 26. fejezet.