15 kevés szénhidráttartalmú és gluténmentes kenyérrecept

Tartalom

• 1. Hoppá kenyér
• Hozzávalók:
• 2. Sajtos fokhagymás kenyér
• Hozzávalók:
• 3. Egészséges kukoricapehely
• Hozzávalók:
• 4. Kókuszliszt liszt
• Hozzávalók:
• 5. Mandula zsemle
• Hozzávalók:
• 6. Kókuszdió és mandula kenyér
• Hozzávalók:
• 7. Focaccia stílusú len kenyér
• Hozzávalók:
• 8. Egyszerű alacsony szénhidráttartalmú zsemle
• Hozzávalók:
• 9. Egészséges metró
• Hozzávalók:
• 10. Lenmag kenyér kókuszliszttel
• Hozzávalók:
• 11. Mandulaliszt kenyér és francia pirítós
• Hozzávalók:
• 12. Paleo kenyér
• Hozzávalók:
• 13. Mandula-len kenyér
• Hozzávalók:
• 14. Svéd reggeli zsemle
• Hozzávalók:
• 15. Flatbread kókuszdióval és psylliummal
• Hozzávalók:
• Alsó vonal

A kenyér a modern étrend jelentős része.

Valójában sok ember étkezéskor valamilyen típusú kenyeret eszik.

Ennek ellenére a lakosság jelentős hányada tolerálja a glutént.

A kenyérben magas a szénhidráttartalom, tehát az alacsony szénhidráttartalmú diéták számára nem fontos.

Számos olyan alternatíva létezik, amelyek ugyanolyan jó ízű, mint a rendes kenyér.

Íme 15 recept az egészséges kenyér számára, amelyek alacsony szénhidráttartalmúak és gluténmentesek.

1. Hoppá kenyér

Hozzávalók:

• tojás
• tartár mártás
• teljes zsírtartalmú sajt
• só

Receptek megtekintése

2. Sajtos fokhagymás kenyér

Hozzávalók:

• mandulaliszt
• kókuszliszt
• tojásfehérje
• olivaolaj
• víz
• élesztő
• kókuszcukor
• mozzarella sajt
• só
• sütőpor
• fokhagyma por
• xantán vagy guárgumi (opcionális)

Receptek megtekintése

3. Egészséges kukoricapehely

Hozzávalók:

• kókuszliszt
• stevia
• tengeri só
• tojás
• sütőpor
• vanília mandula tej
• kókuszdióolaj vagy vaj
• csemegekukorica (opcionális)

Receptek megtekintése

4. Kókuszliszt liszt

Hozzávalók:

• tojás
• kókuszliszt
• parmezán sajt
• szódabikarbóna
• sütőpor
• tengeri só
• tej

Receptek megtekintése

5. Mandula zsemle

Hozzávalók:

• mandulaliszt
• tojás
• sótlan vaj
• édesítőszer
• sütőpor

Receptek megtekintése

6. Kókuszdió és mandula kenyér

Hozzávalók:

• mandulaliszt
• kókuszliszt
• lenmag liszt
• só
• szódabikarbóna
• tojás
• kókuszolaj
• édesem
• almaecet

Receptek megtekintése

7. Focaccia stílusú len kenyér

Hozzávalók:

• lenmag liszt
• sütőpor
• só
• édesítőszer
• tojás
• víz
• olaj

Receptek megtekintése

8. Egyszerű alacsony szénhidráttartalmú zsemle

Hozzávalók:

• almaecet
• olivaolaj
• víz
• lenmagot
• kókuszliszt
• chia mag
• sütőpor

Receptek megtekintése

9. Egészséges metró

Hozzávalók:

• blanselt mandulaliszt
• héjpor
• sütőpor
• Kelta tengeri só
• almaecet
• tojásfehérje
• forrásban lévő víz

Receptek megtekintése

10. Lenmag kenyér kókuszliszttel

Hozzávalók:

• kókuszliszt
• lenmag liszt
• tojás
• tojásfehérje
• olivaolaj
• sütőpor
• víz
• só

Receptek megtekintése

11. Mandulaliszt kenyér és francia pirítós

Hozzávalók:

• mandulaliszt
• zabrost
• savófehérje por
• sütőpor
• szódabikarbóna
• xantán gumi
• eritrit
• só
• görög joghurt
• vaj
• tojás
• mandulatej

Receptek megtekintése

12. Paleo kenyér

Hozzávalók:

• kókuszliszt
• mandulaliszt
• chia vagy lenmag
• tengeri só
• kókuszolaj
• almaecet
• szódabikarbóna

Receptek megtekintése

13. Mandula-len kenyér

Hozzávalók:

• mandulaliszt
• őrölt lenmag
• egész lenmag
• tengeri só
• szódabikarbóna
• tojás
• méz (választható)
• nyers almaecet
• vaj

Receptek megtekintése

14. Svéd reggeli zsemle

Hozzávalók:

• mandulaliszt
• lenmagot
• héj
• só
• napraforgómag
• sütőpor
• olivaolaj
• tejföl

Receptek megtekintése

15. Flatbread kókuszdióval és psylliummal

Hozzávalók:

• kókuszliszt
• psyllium héja
• kókuszolaj
• só
• sütőpor
• víz
• fokhagyma por

Receptek megtekintése

Alsó vonal

Ha el kell kerülnie a glutént, és alacsony szénhidráttartalmú diétát követ, akkor a fenti receptek nagyszerű választás, ha nem tudod teljes egészében feladni a kenyeret.

Alternatív megoldásként próbálja meg ropogós zöldségeket, például a paprikát vagy a salátát kenyér helyett.