5 vegán étel, ami kövér lesz

Tartalom

• Tej nélküli turmixok és fehérje turmixok
• Granola
• Vegán chips
• Kókuszolaj, tej vagy joghurt
• Vegán desszertek
• Vélemény a következőhöz:

Egyre népszerűbb a vegán étrend, a vegetáriánus étrend szigorúbb unokatestvére (hús vagy tejtermék nélkül), országszerte vegán éttermek bukkannak fel, és csomagolt vegán ételek sora jelenik meg az élelmiszerboltok polcain. Míg ez az étkezési stílus gyakran alacsonyabb zsírtartalmú és kalóriatartalmú, mint az átlagos amerikai étrend, a gyümölcsökre, zöldségekre és teljes kiőrlésű gabonákra helyezett hangsúly miatt a vegánság nem garantálja a fogyást. Valójában súlygyarapodást okozhat, ha nem vigyáz, Rachel Begun, MSRD, regisztrált dietetikus és a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője szerint.

"Függetlenül attól, hogy milyen étrendet követ, függetlenül attól, hogy egészséges vagy jó a fogyáshoz, a tápértéktől, az adagok méretétől és az általános kalóriabeviteltől függ" - mondja. Íme öt olyan étel, amely gyakori a vegán étrendben, és amelyek kilókat képesek pakolni.

Tej nélküli turmixok és fehérje turmixok

Ezek népszerű termékek a vegán kávézókban, különösen azért, mert a megfelelő fehérje bevitele a vegán étrendre aggodalomra adhat okot. Általában gyümölcsből, szójatejből és vegán fehérjeforrásból készülnek vannak egészséges. A probléma a méret.

"Láttam, hogy ezeket hatalmas csészékben szolgálják fel, ami különösen akkor jelent problémát, ha egy ilyet nassolni kezd" - mondja Bergun. "A kalóriák gyorsan felhalmozódhatnak."

Granola

Ami a kalóriadús egészséges élelmiszereket illeti, a granola vezeti a listát: Begun szerint egy negyed csésze több mint 200 kalóriát képes visszavetni. Míg a granolában lévő diófélék és szárított gyümölcsök egészségesek, gondoljon rá inkább étkezés kiegészítésére (szójajoghurtra szórva vagy almaszeletekre mogyoróvajjal), semmint étkezésnek.

Vegán chips

Általában szójafehérjével vagy babpasztával készülnek, ezek minden bizonnyal jobbak, mint az átlagos burgonyachips, különösen azért, mert a babalapú chips rostja elősegítheti a teltségérzetet. De ahogy a mondás tartja, nem lehet csak egyet megenni! Ha ez a délutáni snack, akkor könnyedén átgondolhatja az egész táskát. Jobb választás: vegán kelkáposzta chips, bár még ezek is tartalmazhatnak ízeket, valamint só, amely növelheti a kalóriatartalmat. Csak ügyeljen arra, hogy ellenőrizze az adagokat.

Kókuszolaj, tej vagy joghurt

Ez a trópusi dió a vegán étkezés alappillére, és nagyon magas a telített zsírsavakban, amely növelheti a rossz koleszterinszintet és a kalóriákat. Étolajként, levesek és pörköltek krémes alapjaként, valamint tejtermékmentes fagylalt alternatívaként használják. És jó okkal-finom! De akárcsak a tejföllel és vajjal való főzést, ezt is megfontoltan kell használni, nem mindennapi élelmiszerforrásként. Ráadásul nincs bizonyíték arra, hogy az ilyen típusú telített zsírok egészségesebbek, mint az állati eredetű termékek.

Vegán desszertek

Végül (és sajnos) a vegán sütemények, sütemények, muffinok, sütemények és piték ugyanannyi zsírt, cukrot (sőt mesterséges összetevőket) és kalóriát tartalmazhatnak, mint vajjal és tejszínnel megrakott társaik- mondja Bergun. Kezelje ezeket úgy, mint minden engedékenységet. Mértékkel.

Vélemény a következőhöz: