9 Az avokádóolaj bizonyítékokon alapuló egészségügyi előnyei

Tartalom

• 1. Olajsavban gazdag, nagyon egészséges zsír
• 2. Csökkenti a koleszterint és javítja a szív egészségét
• 3. Magas luteintartalmú antioxidáns, amely előnyös a szem számára
• 4. Fokozza a fontos tápanyagok felszívódását
• 5. Csökkentheti az ízületi gyulladás tüneteit
• 6. Segíthet megelőzni az ínybetegségeket
• 7. Javítja a bőrt és fokozza a sebgyógyulást
• 8. Semlegesíti a szabad gyököket
• 9. Nagyon könnyen használható
• 10. Van még valami?

Az avokádó szokatlan gyümölcs.

A legtöbb gyümölccsel ellentétben egészséges zsírokban gazdag, és gyakran olaj előállításához használják (1).

Bár az avokádóolaj nem annyira ismert, mint az olívaolaj, ugyanolyan finom.

Az avokádóolajnak számos előnye van, nagyrészt az antioxidánsok és az egészséges zsírok tartalmához kapcsolódva.

Íme az avokádóolaj 9 bizonyítékon alapuló egészségügyi előnye.

1. Olajsavban gazdag, nagyon egészséges zsír

Az avokádóolaj az avokádó pépéből préselt természetes olaj.

Az avokádóolaj csaknem 70% -a szív-egészséges olajsavból, egyszeresen telítetlen omega-9 zsírsavból áll (2).

Ez a zsírsav az olívaolaj fő alkotóeleme is, és úgy vélik, hogy részben felelős az egészségügyi előnyökért ().

Ezenkívül az avokádóolaj körülbelül 12% -a telített zsír és körülbelül 13% -a többszörösen telítetlen zsír.

Míg az avokádóolajnak magas az omega-6: omega-3 aránya (13: 1), ez nem okozhat aggodalmat, mivel az omega-6 teljes mennyisége viszonylag alacsony.

Az avokádóolajban a leggyakoribb zsírsav az olajsav, egy olyan zsírsav, amely számos egészségügyi előnnyel jár.

2. Csökkenti a koleszterint és javítja a szív egészségét

Számos állatkísérlet számolt be a szív egészségének előnyeiről.

Egy nyúlvizsgálat összehasonlította az avokádóolajat a kókusz-, olíva- és kukoricaolajjal. Megállapította, hogy az avokádóolaj jótékony hatással van a vér koleszterinszintjére ().

Ráadásul az avokádóolaj és az olívaolaj bizonyult a leghatékonyabbnak a HDL, a „jó” koleszterinszint növelésében.

Patkányokban az avokádóolaj csökkentheti a vér triglicerid- és LDL-koleszterinszintjét, valamint csökkentheti a vérnyomást (,).

Néhány állatkísérlet azt mutatja, hogy az avokádóolaj előnyös lehet a szív egészségében, beleértve a csökkent vérnyomást és a vér koleszterinszintjét.

3. Magas luteintartalmú antioxidáns, amely előnyös a szem számára

Az avokádóolaj viszonylag jó luteinforrás, egy karotinoid, amely természetesen megtalálható a szemedben ().

Antioxidánsként működik, amely előnyös a szem egészségére nézve ().

A sok lutein fogyasztása csökkentheti a szürkehályog és a makula degeneráció kockázatát, amelyek gyakran az életkorral összefüggő szembetegségek (,).

A tested nem termel luteint, ezért az étrendből kell beszerezned ().

A lutein az avokádóolajban található karotinoid. Ez a tápanyag javítja a szem egészségét, és csökkentheti az életkorral összefüggő szembetegségek kockázatát.

4. Fokozza a fontos tápanyagok felszívódását

Néhány tápanyagnak zsírra van szüksége ahhoz, hogy a test felszívódjon.

Ezek között vannak a karotinoid antioxidánsok, amelyek pigmentek találhatók sok növényi ételben.

A karotinoidokban gazdag gyümölcsök és zöldségek azonban általában alacsony zsírtartalmúak.

Egy kis tanulmány megállapította, hogy az avokádóolaj hozzáadása egy sárgarépa, római saláta és spenót salátához növelte a karotinoidok felszívódását ().

A növekedés jelentős, 4,3–17,4-szeres volt, összehasonlítva a zsír nélküli salátával.

Megalapozott oka az egészséges zsírforrás, például az avokádóolaj hozzáadása zöldségfélék fogyasztása során, mivel ez akár 17-szeresére növelheti a karotinoid antioxidánsok felszívódását.

5. Csökkentheti az ízületi gyulladás tüneteit

Az ízületi gyulladás olyan betegség, amely fájdalmas ízületi gyulladással jár. Nagyon gyakori, és milliókat érint világszerte.

Az osteoarthritis az ízületi gyulladás leggyakoribb formája. Az ízületek porcának lebomlásával jár.

Számos tanulmány azt találta, hogy az avokádó és a szójaolaj kivonatai, az úgynevezett avokádó / szója bab nem szappanosíthatók, csökkenthetik az osteoarthritis okozta fájdalmat és merevséget (,,,).

A kivonat különösen előnyösnek tűnik azok számára, akik csípő- és térdízületi osteoarthritisben szenvednek ().

Több tanulmány számolt be arról, hogy az avokádó és a szójaolaj kivonat kombinációja enyhítheti az osteoarthritis tüneteit.

6. Segíthet megelőzni az ínybetegségeket

Az avokádó- és szójaolaj-kivonatok nemcsak az ízületi gyulladás ellen lehetnek előnyösek.

Egyes bizonyítékok arra utalnak, hogy ez a kombináció a fogágybetegségek, más néven ínybetegségek megelőzésében is segíthet.

Ez a gyulladásos betegség olyan tüneteket tartalmazhat, mint a vörös és vérző íny, a rossz lehelet és a fogak körüli csont és szövet lebomlása ().

Legrosszabb esetekben fogvesztést okozhat.

A csontsejtekben és a parodontális szövetben végzett vizsgálat szerint az avokádó / szójabab elszappanozhatatlanok blokkolhatják az IL1B nevű fehérjét ().

Ez a fehérje elősegíti a gyulladást, és az ínybetegségeknél a szövetpusztulás és a csontvesztés fő mozgatórugója.

Az avokádó- és szójaolaj-kivonatok gyulladáscsökkentő hatást mutatnak, mivel blokkolják a szövet- és csontvesztést okozó fehérjét.

7. Javítja a bőrt és fokozza a sebgyógyulást

Az avokádóolajban található zsírsavak hasznosnak tűnnek a bőröd számára.

Egy 13 betegben végzett vizsgálat azt találta, hogy az avokádóolajat és a B12-vitamint tartalmazó krém 12 hetes kezelés után javította a pikkelysömör tüneteit ().

Az avokádóolajat a bőrsérülések kezelésére való képességére vonatkozóan is tanulmányozták, patkányokon végzett vizsgálatok azt találták, hogy felgyorsíthatja a sebgyógyulást (,).

Egy emberen végzett kicsi tanulmány megállapította, hogy az avokádóolajat tartalmazó B12-vitamin krém javította a pikkelysömör tüneteit. Patkányokon végzett vizsgálatok azt találták, hogy az avokádóolaj elősegíti a sebek gyorsabb gyógyulását.

8. Semlegesíti a szabad gyököket

Az antioxidánsok leküzdik a szabad gyökök által okozott sejtkárosodást, amelyek az anyagcsere hulladékai.

Magas szintjük oxidatív stresszhez vezethet, ami hozzájárulhat olyan betegségek kialakulásához, mint a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegség (,).

Azáltal, hogy elektronokat adnak a szabad gyököknek, az antioxidánsok semlegesíthetik őket, megakadályozva, hogy kárt okozzanak.

A szabad gyököknek számos típusa létezik, de az oxigén eredetű gyökök, a reaktív oxigénfajok (ROS), leginkább aggasztóak.

A mitokondrium, az energiát termelő sejtszervek a ROS fő forrásai ().

Egy, cukorbeteg patkányokon végzett vizsgálat szerint az avokádóolaj a mitokondriumba lépve megvédhet a szabad gyökök káros hatásaitól ().

Odaérve képes semlegesíteni a szabad gyököket, és megakadályozni, hogy károsítsák ezt a fontos sejtszervet.

Patkányokban az avokádóolaj képes bejutni a sejtek mitokondriumaiba és csökkenteni a káros szabad gyökök termelését.

9. Nagyon könnyen használható

Az utolsó nem egészségügyi előny, de mégis nagyon fontos.

Az a tény, hogy az avokádóolaj rendkívül sokoldalú és könnyen beépíthető az étrendbe.

Például hidegen fogyasztható, de biztonságos és egészséges étolaj is, mert zsírsavai magas hő hatására stabilak ().

Íme néhány módszer az avokádóolaj hozzáadásához az étrendbe:

• Adjunk hozzá egy evőkanál turmixot.
• Csorgasson át egy salátát.
• Használja pácként hús grillezéséhez.
• Sütéskor tegye bele.
• Használja házi majonézben.
• Pörkölés előtt csorgassuk át zöldségekkel.
• Legjobb hummus ki vele.
• Csepegtesse hideg levesek, például gazpacho fölé.

Ezenkívül az avokádóolajat néha kozmetikumokban és bőrápolási termékekben használják (28).

Az avokádóolaj sokféleképpen használható. Hidegen adható salátákhoz vagy turmixokhoz, főzéshez, grillezéshez vagy sütéshez is kiválóan alkalmas.

10. Van még valami?

Ha ki akarja próbálni az avokádóolajat, mindenképpen vásároljon hidegen sajtolt verziót, hogy kiaknázhassa a cikkben felsorolt ​​teljes egészségügyi előnyöket.

Végül, ha érdekelne maga az avokádó gyümölcs egészségügyi előnyei, nézze meg ezt a cikket: 12 avokádó bizonyított előnyei.