Alacsony szénhidráttartalmú ételek (menüvel)
Tartalom
- Alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsök és zöldségek
- Magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú ételek
- Magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú ételek
- Alacsony szénhidráttartalmú menü
A fő alacsony szénhidráttartalmú ételek olyan fehérjék, mint a csirke és a tojás, valamint a zsírok, mint a vaj és az olívaolaj. Ezen ételek mellett vannak olyan gyümölcsök és zöldségek is, amelyek alacsony szénhidráttartalommal rendelkeznek, és általában fogyókúrás étrendben használják őket, például eper, szeder, tök és padlizsán.
A szénhidrát egy makrotápanyag, amely természetesen több ételben is jelen van, azonban egyes ipari és finomított élelmiszerekben is hozzáadható, és felesleges fogyasztásuk esetén súlygyarapodást okozhatnak.
Fontos azonban tudni, hogy milyen típusú szénhidrátot válasszon és mennyit fogyasszon, mert ez a tápanyag fontos, hogy energiát szolgáltasson a test számára, hiánya pedig fejfájással, rossz hangulattal, koncentrációs nehézséggel és rossz lehellettel járhat.
Alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsök és zöldségek
Az alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsök és zöldségek:
- Cukkini, mángold, vízitorma, saláta, spárga, padlizsán, brokkoli, sárgarépa, cikória, káposzta, karfiol, spenót, fehérrépa, uborka, tök és paradicsom;
- Avokádó, eper, málna, szeder, áfonya, őszibarack, cseresznye, szilva, kókusz és citrom.
A gyümölcsök és zöldségek mellett az olyan italok, mint a tea és a cukor nélküli kávé, szintén alacsony szénhidráttartalmúak, és fogyókúrákban is felhasználhatók.
Az ideális az, ha szénhidráttal rendelkező, de rostokban gazdag ételeket is tartalmaz, például a kenyér, a zab és a barna rizs esetében, mivel ezek növelik a jóllakottság érzetét, lehetővé téve az elfogyasztott ételek adagjának csökkentését. Így fogyaszthat alacsony szénhidráttartalmú étrendet.
Magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú ételek
Alacsony szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmú ételek a húsok, csirke, hal, tojás, sajtok és természetes joghurtok. A hús, a hal és a tojás olyan étel, amelynek összetételében nincs gramm szénhidrát, míg a tej és származékai kis mennyiségben tartalmaznak szénhidrátokat. Lásd az összes fehérjében gazdag ételt.
Magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú ételek
Az alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú ételek olyan növényi olajok, mint a szója, a kukorica és a napraforgóolaj, az olívaolaj, a vaj, az olajbogyó, a tejföl, a magok, mint a chia, a szezám és a lenmag, valamint az olajos magvak, például a gesztenye, a földimogyoró, a mogyoró és a mandula , valamint ezekből a gyümölcsökből készített krémek. A tejben és a sajtban is magas a zsírtartalom, de bár a tej összetételében még mindig van szénhidrát, a sajtokban általában nincs semmi szénhidrát vagy csak nagyon kevés.
Fontos megjegyezni, hogy az olyan ételekben, mint a szalonna, a kolbász, a kolbász, a sonka és a bologna, alacsony a szénhidráttartalom és sok a zsírtartalom, de mivel sok telített zsír és mesterséges tartósítószer van bennük, kerülni kell őket az étrendben.
Alacsony szénhidráttartalmú menü
Az alábbi táblázat egy példa egy 3 napos menüre, amely alacsony szénhidráttartalmú étrendben alkalmazható:
Étel | 1. nap | 2. nap | 3. nap |
Reggeli | 1 csésze sima joghurt + 1 darabokra vágott barack + 1 kanál chia mag | 1 csésze kávé + 1 palacsinta (mandulaliszttel, fahéjjal és tojással elkészítve) kakaókrémmel | 1 pohár cukrozatlan limonádé + 2 rántotta ricotta krémmel |
Reggeli snack | 1 csésze eper + 1 kanál zabkorpa | 1 szilva + 5 kesudió | 1 pohár citrommal és kókusztejjel elkészített avokádó turmix |
Ebéd vacsora | 1 csirkepecsenye a sütőben paradicsommártással, 1/2 csésze tökpürével és saláta salátával rukkolával és hagymával, 1 teáskanál olívaolajjal ízesítve | Cukkini tészta 4 evőkanál darált hússal és pesto szósszal | 1 grillezett pulykapecsenye 1/2 csésze karfiol rizzsel, főtt padlizsánnal és olívaolajon megpárolt sárgarépasalátával |
Uzsonna | 1 szelet pirított barna kenyér, 1 szelet fehér sajt + 1 csésze cukrozatlan zöld tea | 1 csésze sima joghurt 1/2 szeletelt banánnal + 1 teáskanál chia mag | 1 főtt tojás + 4 szelet avokádó + 2 egész pirítós |
A menüben szereplő mennyiségek kortól, nemtől, fizikai aktivitástól és attól függően változnak, hogy az illetőnek van-e társult betegsége vagy sem. Ezért fontos a táplálkozási tanácsadó tanácsát kérni, hogy teljes körű értékelést lehessen végezni, és fel lehessen jelölni az adott személy igényeinek megfelelő táplálkozási tervet.
Ezenkívül a fogyás elősegítése érdekében az elfogyasztott szénhidrátok mennyiségének csökkentése mellett fontos a testmozgás rendszeres gyakorlása is, hogy elősegítse a szervezetben felhalmozódott felesleges zsírégetést.
Tekintse meg az alábbi videót néhány tippért az alacsony szénhidráttartalmú étrendről:
Nézze meg ezeket és még sok más tippet a következő videóban: