Kérdezze meg a diétás orvost: Növényi alapú és szintetikus kiegészítők

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

K: A növényi vitaminok és kiegészítők jobbak számomra, mint a szintetikus változatok?

V: Bár az az elképzelés, hogy a szervezet jobban felszívja a növényi eredetű vitaminokat és ásványi anyagokat, mint a szintetikus, igaznak hangzik, nem az. Ezt a hibát gyakran zöld kiegészítőknél követik el. Könnyű azt feltételezni, hogy a por zöld színű, és az összetevők listája úgy szól, mint a Whole Foods termék rovatában, hogy helyettesítheti a multivitamint, és biztosítja az összes szükséges vitamint és ásványi anyagot. És ez veszélyes feltételezés. Hacsak a zöldségkiegészítő nem tartalmaz kifejezett vitamin- és ásványi anyag-szintet, ne feltételezze, hogy ott vannak-valószínűleg nem.

Egy vitamin vagy ásványi anyag biológiai hozzáférhetősége fontosabb, mint a származása. Például, ha a D2-vitamin közül választ egy növényi alapú kiegészítésből vagy a D3-vitamin szintetikus kiegészítésből, válassza ki a D3-vitamint tartalmazó szintetikus kiegészítőt, mivel ez jobb biológiai hozzáférhetőséget biztosít.

Szintén kulcsfontosságú: Ügyeljen a megadagolt vitaminokra, és helyette válasszon olyan mérsékelten adagolt változatokat, amelyek az RDA 100 százalékát vagy annál kevesebbet biztosítanak, ami gyakoribb a növényi alapú kiegészítőkben.

Mivel azonban a növényi alapú étrend-kiegészítők nagyon nem hatékony módja a vitaminok és ásványi anyagok szállításának, gyakran négy-hat kapszulára is szükség lehet ahhoz, hogy ugyanolyan mennyiségű tápanyagot szállítsanak, mint egy kis szintetikus vitamin. Ennek oka az, hogy az élelmiszer-alapú kiegészítőkből extra összetevők találhatók, amelyek vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, míg a szintetikus vitaminok általában csak magukat a vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazzák. Sok ügyfelem az alapján dönt a kiegészítőkről, hogy hány tablettát vagy kapszulát kell lenyelnie, így ez a különbség sok ember számára számít.

Ne feledje, hogy általában az alacsonyabb vitamindózisokat részesítik előnyben, mivel törekednie kell arra, hogy vitamin- és ásványianyag-szükségletének minél nagyobb részét az elfogyasztott élelmiszerekből fedezze. Ezzel a megközelítéssel javítja étrendjének általános minőségét. Ezután kiegészítő vitaminokat és ásványi anyagokat használhat a táplálkozási hiányosságok vagy személyes táplálkozási igények pótlására.

Vélemény a következőhöz: