Avokádó csokoládéhab borsmenta ropogtatással az egészséges ünnepi desszerthez
Tartalom
Az ünnepek az összejövetelek, ajándékok, csúnya pulóverek és lakomák ideje. Noha NULLA bűntudatot kellene éreznie kedvenc ételeinek élvezete miatt, amelyek közül néhányat valószínűleg csak ebben az évszakban fogyaszt, van olyan, hogy túl sok a jó (értsd: cukros) dolog. (Evidencia: Mit tesz a cukor a testeddel tetőtől talpig.) Ez az egészséges desszert megoldja ezt a problémát, így megtapasztalhatod az egyik legjobb ünnepi ízt (borsmenta), anélkül, hogy túlzásba esne a cukor.
Ez a csokoládé mousse gazdag és krémes ízű, amely az egyik szív-legegészségesebb gyümölcsből-az avokádóból-származik. Ebben a receptben nem talál nehéz krémet. Az avokádó nemcsak bársonyos, fényűző textúrájú, ha keveredik, de tele van folsavval, káliummal és antioxidánsokkal. Az egészséges zsírok és rostok bősége segít hosszabb ideig jóllakott lenni, és az avokádóról kimutatták, hogy javítja a kognitív egészséget.
Ha még soha nem készített avokádóból készült desszertet (lemaradsz), ne aggódj – ennek az édes receptnek még mindig desszert íze van, nem mint a guacamole. Ráadásul valószínűleg nincs szüksége senkinek arra, hogy elmondja, hogy ha bármit felöntünk borsmenta ropogtatással, az jobban ízlik. Menj tovább. Egyél mindent, és nyald meg a tálat.
Avokádó csokoládéhab borsmenta ropogós
4-5 adagot tesz ki
Hozzávalók
- 1 evőkanál félédes csokireszelék
- 2 avokádó, kimagozva és hámozva
- 1/2 csésze cukrozatlan kakaópor
- 1/3 csésze agavé vagy juharszirup
- 3/4 csésze tej
- 1/4 teáskanál vanília
- 1 cukorka
Irányok
- Helyezze a csokoládédarabkákat egy mikrohullámú sütőben használható tálba, és melegítse 30 másodpercig. Keverjük össze és mikrohullámú sütőben további 15 másodpercig. Ismételje addig, amíg a forgács megolvad.
- Adjon hozzá olvasztott csokoládéforgácsot, avokádót, kakaóport, agavét, tejet és vaníliát egy konyhai robotgéphez. Simára dolgozzuk. Kanállal egy kis tálba vagy befőttesüvegbe.
- Helyezze az édességet egy lezárt műanyag zacskóba, és sodorjon egy sodrófával, amíg apró darabokra nem törik. A csokoládé mousse tetejére morzsolt cukorkát szórunk.