A banán 11 egészségügyi előnye és fogyasztása

Tartalom

• Banán táplálkozási információk
• Hogyan fogyasszuk el a banánt
• Hogyan fogyasszunk banánt anélkül, hogy meghíznánk
• Banán receptek
• 1. Cukormentes banánra illő torta
• 2. Banán turmix

A banán szénhidrátokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag trópusi gyümölcs, amely számos egészségügyi előnnyel jár, például biztosítja az energiát, növeli a jóllakottság és a jólét érzését.

Ez a gyümölcs nagyon sokoldalú, éretten vagy zölden fogyasztható, tulajdonságai változhatnak, különösen emésztési szinten. Ez a gyümölcs fogyasztható nyersen vagy főzve, egészben vagy pépesítve, és édes ételek készítéséhez vagy salátákhoz használható.

Az édesburgonya rendszeres fogyasztása számos egészségügyi előnnyel járhat, többek között:

1. Bélszabályozás, mivel rostokban gazdag, amelyek segítenek a székrekedés kezelésében, különösen éretten fogyasztva, és a hasmenést, ha zöldebben fogyasztják;
2. Csökkent étvágy, mivel növeli a jóllakottságot, mert rostokban gazdag, különösen, ha zöldebb;
3. Megakadályozza az izomgörcsöket, mivel káliumban és magnéziumban gazdag, fontos ásványi anyagok az egészség és az izomfejlődés szempontjából;
4. Vérnyomás csökkentése, mivel gazdag magnéziumban és káliumban, amelyek segítik az erek ellazulását;
5. Javítja a hangulatot és segít leküzdeni a depressziót, mert tartalmaz triptofánt, aminosavat, amely részt vesz a hangulatot javító és a kikapcsolódást elősegítő hormonok képződésében, valamint magnéziumot, amely ásványi anyag alacsonyabb koncentrációban van depressziós embereknél;
6. Az immunrendszer erősítésemivel gazdag C-vitaminban, erős antioxidánsban és B6-vitaminban, amely elősegíti az antitestek és a védekező sejtek képződését;
7. A korai öregedés megelőzésemert elősegíti a kollagén képződését és gazdag antioxidánsokban, a gyógyulás elősegítésén túl;
8. Segít kontrollálni a koleszterint és fenntartani a szív egészségét, mivel gazdag rostokban gazdag, amelyek csökkentik a koleszterin felszívódását a bél szintjén, és káliumtartalmát, amely alapvető fontosságú a szív működéséhez és segít csökkenteni az infarktus kockázatát;
9. Vastagbélrák megelőzése, gazdag oldható és oldhatatlan rostokban és antioxidánsokban, amelyek hozzájárulnak az emésztőrendszer egészségének megőrzéséhez;
10. Energiát biztosít a fizikai tevékenységek elvégzéséhez, mert kiváló szénhidrátforrás, és edzés előtt fogyasztható;
11. A gyomorfekély kialakulásának megakadályozása, mivel a banánban van egy leukocianidin néven ismert anyag, egy flavonoid, amely növeli az emésztőrendszer nyálkahártyájának vastagságát és semlegesíti a savasságot.

Az érett és a zöld banán közötti különbség az, hogy az utóbbi nagy mennyiségű rostot tartalmaz, mind oldhatatlan, mind oldható (főleg pektint). A banán érésével a rost mennyisége csökken és a gyümölcs természetes cukrává válik.

Banán táplálkozási információk

Az alábbi táblázat minden 100 g érett banán táplálkozási adatait tartalmazza:

A banánhéj kétszer annyi káliumot tartalmaz és kevésbé kalóriatartalmú, mint maga a gyümölcs, és olyan receptekben is felhasználható, mint a torta és a brigadeiro.

A korábban említett összes előny elérése érdekében a banánt be kell építeni az egészséges és kiegyensúlyozott étrendbe.

Hogyan fogyasszuk el a banánt

A gyümölcs ajánlott adagja 1 kis banán vagy 1/2 banán naponta.

Cukorbetegek esetében ajánlott, hogy a banán zöldebb legyen, mint érett, mivel a zöld cukormennyiség kisebb, ha zöld. Ezen kívül létezik zöld banán biomassza és zöld banánliszt is, amelyeket nemcsak cukorbetegek használhatnak, hanem a székrekedés megelőzésére, a fogyás elősegítésére és a cukorbetegség kezelésére is.

Nézze meg, hogyan kell elkészíteni és mikor kell felhasználni a zöld banán biomasszát.

Hogyan fogyasszunk banánt anélkül, hogy meghíznánk

Annak érdekében, hogy a banánt fogyás nélkül fogyasszuk, fontos, hogy fehérjeforrást vagy jó zsírokat tartalmazó ételekkel keverjük őket, például a következő kombinációkkal:

• Banán mogyoróval, gesztenyével vagy mogyoróvajjal, amelyek jó zsír- és B-vitamin-források;
• Zabpépes banán, mivel a zab rostokban gazdag, amelyek segítenek szabályozni a banáncukor hatását;
• Egy szelet sajttal felvert banánt, mivel a sajt fehérjében és zsírban gazdag;
• Banán desszert főétkezésekhez, mert megfelelő mennyiségű salátát és húst, csirkét vagy halat fogyasztva a banán szénhidrátjai nem serkentik a testzsír termelését.

Ezenkívül további tippek az, hogy az edzés előtti vagy utáni edzés során fogyasszon banánt, és válasszon kicsi és nem túl érett banánt, mivel nem lesz gazdag cukorban.

Banán receptek

Néhány recept, amelyet banánnal készíthetünk:

1. Cukormentes banánra illő torta

Ez a torta nagyszerű lehetőség egészséges harapnivalókhoz, és cukorbetegek is fogyaszthatják kis mennyiségben.

Hozzávalók:

• 3 közepesen érett banán
• 3 tojás
• 1 csésze hengerelt zab vagy zabkorpa
• 1/2 csésze mazsola vagy datolya
• 1/2 csésze olaj
• 1 evőkanál fahéj
• 1 sekély evőkanál élesztő

Előkészítési mód:

Verjen fel mindent egy turmixgépben, öntse a tésztát egy kivajazott serpenyőre, és vigye a közepesen előmelegített sütőbe 30 percig, vagy amíg a fogpiszkáló szárazra nem kerül, jelezve, hogy a torta készen áll

2. Banán turmix

Ez a vitamin kiváló edzés előtti edzésként használható, mivel energiában és szénhidrátban gazdag, ami végigkíséri Önt a fizikai aktivitása során.

Hozzávalók:

• 1 közepes banán
• 2 evőkanál zab
• 1 evőkanál mogyoróvaj
• 200 ml hideg tej

Előkészítési mód:

Verje össze az összes hozzávalót egy turmixgépben, és azonnal igyon.

Nézze meg a következő videót, és derítse ki, melyek azok az ételek, amelyek szintén javítják a hangulatot: