A sörélesztő 7 előnye és a fogyasztás módja
Tartalom
- 1. Javult bélműködés
- 2. Szabályozza a cukorszintet
- 3. Az immunrendszer erősítése
- 4. Segít csökkenteni a koleszterinszintet
- 5. Az izomtömeg növekedése
- 6. Elősegíti a fogyást
- 7. Javítja a bőrt
- Hogyan fogyasszunk sörélesztőt
- Táplálkozási tájékoztató táblázat
- Másodlagos hatások
- Ki ne fogyasszon
A sörélesztő, más néven sörélesztő, gazdag fehérjékben, B-vitaminokban és ásványi anyagokban, például krómban, szelénben, káliumban, vasban, cinkben és magnéziumban, ezért segít a cukor anyagcseréjének szabályozásában és a koleszterinszint csökkentésében. kiváló probiotikum, mivel segít javítani az emésztést.
A sörélesztő a gomba élesztője Saccharomyces cerevisiae amelyet táplálékkiegészítőként használnak a kenyerek és a sör készítésénél is.
1. Javult bélműködés
A sörélesztő rostokkal rendelkezik, ezért probiotikumnak tekinthető, mivel javítja az emésztési folyamatokat, emellett segít egyes bélelváltozások, például hasmenés, irritábilis bél szindróma, vastagbélgyulladás és laktóz-intolerancia kezelésében.
2. Szabályozza a cukorszintet
Ez a fajta élesztő gazdag krómban, amely ásványi anyag segít a vércukorszint szabályozásában. Ezenkívül rostokban gazdag, amely a vér inzulinszintjének szabályozásában is segít. A cukorbetegeknek azonban orvoshoz kell fordulniuk, mielőtt elkezdenék fogyasztani a sörélesztőt.
3. Az immunrendszer erősítése
A B-vitaminok és ásványi anyagok jelenléte miatt a sörélesztő az immunrendszer erősítésében is segít, megakadályozva a különféle betegségek megjelenését. Ezenkívül leküzdi a stresszt, a fáradtságot, javítja a memóriát, méregteleníti a testet és védi az idegeket.
4. Segít csökkenteni a koleszterinszintet
A sörélesztőben található rost segít csökkenteni a koleszterin felszívódását a belekben. Ezenkívül a króm jelenléte az összetételében hozzájárul a jó koleszterin, a HDL szintjének emelkedéséhez a vérben.
5. Az izomtömeg növekedése
A fehérje, vitaminok és ásványi anyagok mennyisége miatt a sörélesztő is hozzájárul az izomtömeg növeléséhez. A fehérjék nagyon fontosak az edzés után, hogy elkerüljék az izomkárosodást és elősegítsék az izmok helyreállítását. Ezért ez az élesztő felhasználható az edzés utáni fehérje vitaminok előállításához.
6. Elősegíti a fogyást
A sörélesztő segít az étvágy szabályozásában, mivel növeli a jóllakottság érzését.Ennek oka a benne lévő nagy mennyiségű rost és fehérje. A fogyasztás előnyeinek jó módja, ha fél órát vesz igénybe étkezés előtt.
7. Javítja a bőrt
A sörélesztő sok B-vitamint tartalmaz, amelyek segítenek a pattanások, az ekcéma és a pikkelysömör javításában. Ezenkívül a vitaminok fogyasztása ebben a komplexumban a köröm és a haj egészségének megőrzésében is segít.
Hogyan fogyasszunk sörélesztőt
A porított sörélesztő összes előnyének eléréséhez csak 1-2 evőkanál fogyasszon naponta. Porított élesztő megtalálható a szupermarketekben, és fogyasztható önmagában vagy például levesekkel, tésztákkal, joghurttal, tejjel, gyümölcslevekkel és vízzel együtt.
A sörélesztő gyógyszertárakban és egészséges élelmiszerboltokban is megtalálható kapszula vagy rombusz formájában. Az ajánlott adag 3 kapszula, naponta háromszor, a fő étkezésekkel együtt, azonban az indikációk az orvos vagy a táplálkozási szakember márkájától és ajánlásától függően változhatnak.
Táplálkozási tájékoztató táblázat
Az alábbi táblázat 100 g sörélesztő táplálkozási adatait mutatja:
Alkatrészek | Mennyiség 100 g-ban |
Energia | 345 kalória |
Fehérjék | 46,10 g |
Zsírok | 1,6 g |
Szénhidrátok | 36,6 g |
B1-vitamin | 14500 mcg |
B2-vitamin | 4612 mcg |
B3-vitamin | 57000 mg |
Kalcium | 87 mg |
Foszfor | 2943 mg |
Króm | 633 mcg |
Vas | 3,6 mg |
Magnézium | 107 mg |
Cink | 5,0 mg |
Szelén | 210 mcg |
Réz | 3,3 mg |
Fontos megemlíteni, hogy a fent említett összes előny elérése érdekében a sörélesztőt kiegyensúlyozott és egészséges étrend tartalmazza.
Másodlagos hatások
A sörélesztő fogyasztása biztonságosnak tekinthető, azonban túlzott fogyasztása gyomorpanaszokat, felesleges bélgázt, puffadást és fejfájást okozhat.
Ki ne fogyasszon
A sörélesztőt nem szabad terhes vagy szoptató nőknek fogyasztaniuk, anélkül, hogy az orvos javasolta volna. Gyermekek esetében nincs elegendő tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy van-e előnye vagy sem, ezért fontos konzultálni a gyermekorvossal.
Cukorbetegeknél fontos, hogy konzultáljanak az orvossal, mivel mivel az illető általában gyógyszereket használ a cukorszint szabályozására, a sörélesztő fogyasztása jelentősen csökkentheti a vércukorszintet.
Ezenkívül ellenjavallt olyan embereknek, akik Crohn-betegségben szenvednek, károsodott immunrendszerük van, gyakran gombás fertőzésben szenvednek, vagy allergiásak erre az ételre, és a sörélesztő bevitele előtt ajánlott konzultálni az orvossal.