A tej kilenc legjobb pótlója

Tartalom

• Miért szeretne póttagot?
• 1. Szójatej
• 2. Mandulatej
• 3. Kókusztej
• 4. Zabtej
• 5. Rizstej
• Kesudió-tej
• 7. Macadamia Milk
• 8. Kendertej
• 9. Quinoa-tej
• Mit kell figyelembe venni helyettesítéskor
• Alsó vonal

A tehéntejet sok ember étrendjében vágottnak tekintik. Italként fogyasztják, gabonafélékre öntik, és turmixokhoz, teahez vagy kávéhoz adják.

Bár sokak számára ez a népszerű választás, egyesek nem választhatnak vagy tehetnek inni a személyes preferenciák, étkezési korlátozások, allergiák vagy intolerancia miatt.

Szerencsére, ha el akarja kerülni a tehéntejet, rengeteg alternatívát kínál a nap nélküli nap. Ez a cikk felsorolja a tehéntej kilenc legjobb helyettesítőjét.

Miért szeretne póttagot?

A tehéntej lenyűgöző tápanyagprofillal rendelkezik. Gazdag kiváló minőségű fehérjékben és fontos vitaminokban és ásványi anyagokban, beleértve a kalciumot, foszfort és B vitaminokat.

Valójában egy csésze (240 ml) teljes tej 146 kalóriát, 8 gramm zsírt, 8 gramm fehérjét és 13 gramm szénhidrátot biztosít (1).

A tehéntej azonban nem alkalmas mindenki számára. Számos oka lehet annak, hogy alternatívát keres, például:

• Tej allergia: A három év alatti gyermekek 2–3% -a allergiás a tehéntejre. Ez számos tünett okozhat, beleértve kiütéseket, hányást, hasmenést és súlyos anafilaxiát. A gyerekek körülbelül 80% -a kinövi ezt az allergiát 16 éves korban (2, 3).
• Laktóz intolerancia: A világ népességének körülbelül 75% -a tolerálja a tejben található laktózt. Ez az állapot akkor fordul elő, amikor az embereknek hiányzik a laktáz - a laktózt emésztõ enzim (4).
• Étrendi korlátozások: Egyesek etikai vagy egészségügyi okokból az állati eredetű termékeket kizárják étrendjükből. Például a vegánok kizárják az állatokból származó összes terméket, beleértve a tehéntejet is.
• Lehetséges egészségügyi kockázatok: Egyesek úgy döntenek, hogy kerülnek a tehéntejből a lehetséges szennyező anyagokkal - ideértve az antibiotikumokat, rovarirtókat és hormonokat - való aggodalmak miatt (5, 6, 7).

A jó hír az, hogy számos nem életkori lehetőség áll rendelkezésre, ha szeretne, vagy el kell kerülnie a tehéntejet. Olvassa el néhány nagyszerű ajánlást.

1. Szójatej

A szója tejet szójababból vagy szójafehérje-izolátumból készítik, és gyakran tartalmaz sűrítőket és növényi olajokat az íz és az állandóság javítása érdekében.

Általában enyhe és krémes ízű. Az íz azonban márkánként változhat. Legjobban helyettesíti a tehéntejet ízletes ételekben, kávéval vagy gabona tetején.

Egy csésze (240 ml) édesítetlen szójatej 80–90 kalóriát, 4–4,5 gramm zsírt, 7–9 gramm fehérjét és 4 gramm szénhidrátot tartalmaz (8, 9).

Táplálkozás szempontjából a szójatej a tehéntej szoros, nem táplálkozási helyettesítője. Hasonló mennyiségű fehérjét tartalmaz, de a kalória, a zsírok és a szénhidrátok száma körülbelül a fele.

Ez egyike azon kevés növényi alapú forrásnak is, amely a kiváló minőségű „teljes” fehérjét tartalmazza, amely biztosítja az összes nélkülözhetetlen aminosavat. Ezek azok az aminosavak, amelyeket a test nem tud előállítani, és ezeket az étrendből kell kinyerni (10).

Másrészről, a szója a világ egyik legellentmondásosabb táplálékává vált, és az embereket gyakran aggasztják a szervezetben kifejtett hatások.

Ez elsősorban a szójaban levő nagy mennyiségű izoflavon miatt. Ezek hatással lehetnek a szervezet ösztrogénreceptorjaira és a hormonok működésére (11, 12).

Miközben ezt a témát széles körben vitatják, nincs meggyőző bizonyíték arra, hogy a mérsékelt mennyiségű szója vagy szója tej ártalmat okozna egyébként egészséges felnőtteknél (13, 14, 15).

Végül, a szójababból készített szója tejet nem javasoljuk azoknak, akik FODMAP intoleranciát mutatnak, vagy akik az alacsony FODMAP étrend megszüntetési szakaszában vannak.

A FODMAP egy rövid szénláncú szénhidrát, amely természetesen jelen van bizonyos élelmiszerekben. Emésztési problémákat okozhatnak, például gázt és puffadást.

Alternatív megoldásként azonban a szójafehérje-izolátumból készült szójatej fogyasztható.

összefoglalás A szója tejet egész szójababból vagy szójafehérje-izolátumból készítik. Krémes, enyhe ízű és táplálkozási szempontból leginkább hasonlít a tehéntejhez. A szója tejet gyakran ellentmondásosnak tekintik, bár a szója tej mérsékelt fogyasztása valószínűleg nem okoz kárt.

2. Mandulatej

A mandulatejet egész mandulával vagy mandulavajjal és vízzel készítik.

Könnyű textúrájú, kissé édes és dióféle ízű. Hozzáadható a kávéhoz és a teához, keverhető smoothie-kbe, és helyettesítheti a tehéntejet desszertekben és pékárukban.

Egy csésze (240 ml) édesítetlen mandulatej 30–35 kalóriát, 2,5 gramm zsírt, 1 gramm fehérjét és 1–2 gramm szénhidrátot tartalmaz (16, 17).

A tehéntejhez képest kevesebb, mint a kalória egynegyedét és kevesebb mint a zsírt tartalmazza. Jelentősen alacsonyabb a fehérje- és szénhidráttartalma.

Ez az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú, nem tápláló tej, és kiváló lehetőség azok számára, akik csökkenteni akarják az elfogyasztott kalóriák számát.

Sőt, a mandulatej az E-vitamin természetes forrása, az antioxidánsok egy csoportja, amely segít megvédeni a testet a bennünket okozó, szabad gyököktől ismert anyagoktól.

Másrészt az mandulatej sokkal kevésbé koncentrált forrásból származik az egész mandulásban található hasznos tápanyagokhoz, ideértve a fehérjét, a rostokat és az egészséges zsírokat.

Ennek oka az, hogy a mandulatej főként vízből áll. Valójában sok márka csak 2% mandulát tartalmaz. Ezeket gyakran blanszírozzák, a bőrt eltávolítva, ami nagymértékben csökkenti a rost-, fehérje-, vitamin- és ásványi anyag-tartalmat.

Annak érdekében, hogy a mandula tápanyagai és egészségügyi előnyei a lehető legtöbbet hozhassák ki, válasszon olyan mandulás tej márkákat, amelyek magasabb mandulatartalommal, mintegy 7–15% -kal rendelkeznek.

Az mandula fittinsavat is tartalmaz, amely anyag kapcsolódik a vashoz, cinkhez és kalciumhoz, csökkentve a szervezetben történő felszívódást. Ez némileg csökkentheti a szervezet ezen tápanyagok felszívódását a mandulatejből (18, 19).

összefoglalás A mandulatej könnyű, édes, diószerű ízű, alacsony kalória-, zsír- és szénhidráttartalommal rendelkezik. A hátránya, hogy alacsony fehérjetartalmú, és fitinsavat tartalmaz, amely anyag korlátozza a vas, cink és kalcium felszívódását.

3. Kókusztej

A kókusztej vízből és barna kókuszdió fehér húsából készül.

Kartondobozban értékesítik a tej mellett, és a délkelet-ázsiai és indiai konyhában általánosan használt kókusztej típusának hígított változata, amelyet általában kannákban árusítanak.

A kókusztej krémes textúrájú és édes, de finom kókuszdió-ízű. Egy csésze (240 ml) 45 kalóriát, 4 gramm zsírt, nem tartalmaz fehérjét és szinte nem tartalmaz szénhidrátot (20, 21).

A kókusztej egyharmadában a tehéntej kalóriáját, a zsír felét és lényegesen kevesebb fehérjét és szénhidrátot tartalmaz.

Valójában a kókusztejnek a legalacsonyabb tejfehérje- és szénhidráttartalma van. Lehet, hogy nem a legjobb választás azok számára, akiknek megnövekedett fehérjeigénye van, de azoknak megfelelne, akik csökkentik szénhidrát-bevitelüket.

Ráadásul a kókusztejből származó kalória kb. 90% -a telített zsírokból származik, ideértve a telített zsírok típusát, az úgynevezett közepes láncú triglicerideket (MCT).

Egyes kutatások szerint az MCT-k hozzájárulhatnak az étvágy csökkentéséhez, segíthetnek a fogyásban és javíthatják a vér koleszterinszintjét, mint más zsírok (22, 23, 24, 25).

Másrészt a 21 tanulmány közelmúltbeli áttekintése szerint a kókuszdióolaj nagyobb mértékben növeli az össz- és a „rossz” alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterin szintjét, mint a telítetlen olajok (26).

Ennek a kutatásnak a nagy része rossz minőségű bizonyítékokon alapul, és nagyon kevés kutatás történik a kókusztej hatásairól. A nap végén nem szabad aggodalomra adnia, ha az egészséges táplálkozás részeként mérsékelt mennyiségű kókusztejet fogyaszt.

Végül ajánlott, hogy a FODMAP intoleranciában szenvedő emberek, vagy azok, akik befejezik a FODMAP étrend eliminációs szakaszát, korlátozza a kókusztej mennyiségét egyszerre 1/2-csésze (120 ml) adagra.

összefoglalás A kókusztej krémes, tejszerű állagú és édes, kókuszos ízű. Nem tartalmaz fehérjét, kevés vagy nem tartalmaz szénhidrátot, és magas a közepes láncú trigliceridjeiben (MCT), egyfajta telített zsírban.

4. Zabtej

A legegyszerűbb formában a zabtej zab és víz keverékéből készül.Ennek ellenére a gyártók gyakran adnak hozzá további alapanyagokat, például gumit, olajokat és sót, hogy a kívánt íz és textúra alakuljon ki.

A zabtej természetesen édes és enyhe ízű. A főzéshez ugyanúgy használható, mint a tehéntej, és nagyszerű ízű gabonaféléknél vagy turmixokban.

Egy csésze (240 ml) 140–170 kalóriát, 4,5–5 gramm zsírt, 2,5–5 gramm fehérjét és 19–29 gramm szénhidrátot tartalmaz (27, 28).

A zabtej ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint a tehéntej, a szénhidrátok számának megkétszerezéséig, valamint a fehérje- és zsírmennyiség felének kétszereséig.

Érdekes, hogy a zabtejben magas az összes rost és a béta-glükán, az oldható rost típusa, amely vastag gélt képez, amikor áthalad a bélben.

A béta-glükán gél kötődik a koleszterinhez, csökkentve a szervezet felszívódását. Ez elősegíti az alacsony koleszterinszint, különösen az LDL koleszterin szintjét, amely a szívbetegségek fokozott kockázatával jár (29, 30, 31).

Egy magas koleszterinszintű férfiakkal végzett vizsgálat azt mutatta, hogy napi öt uncia (750 ml) zabtej fogyasztása öt hétig 3% -kal, az LDL koleszterin 5% -kal csökkentette az összes koleszterint (32).

Sőt, a kutatások kimutatták, hogy a béta-glükán hozzájárulhat a teltségérzet fokozásához és az étkezés utáni alacsonyabb vércukorszint eléréséhez (33, 34, 35).

A zabtej olcsó és könnyen elkészíthető otthon.

összefoglalás A zabtej enyhe, édes ízű. Magas fehérje- és rosttartalommal, valamint kalóriával és szénhidrátokkal is rendelkezik. A zabtej béta-glükánt tartalmaz, amely segíthet csökkenteni a koleszterin- és vércukorszintjét.

5. Rizstej

A rizstejet hántolt fehér vagy barna rizsből és vízből készítik. A többi nem száraz tejhez hasonlóan, gyakran tartalmaz sűrítőket is, hogy javítsák a textúrát és az ízét.

A rizstej a legkevésbé allergén a nem száraz tejből. Ez biztonságos opcióvá teszi azok számára, akik allergiásak vagy intoleranciák vannak a tejtermékek, a glutén, a szója vagy a dió számára.

A rizstej enyhe ízű és természetesen édes ízű. Kissé vizes állagú, és kiválóan fogyasztható önmagában, turmixokban, desszertekben és zabliszttel.

Egy csésze (240 ml) rizstej 130–140 kalóriát, 2–3 gramm zsírt, 1 gramm fehérjét és 27–38 gramm szénhidrátot tartalmaz (36, 37).

A rizstej ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint a tehéntej, de a szénhidrátok szinte kétszerese. Jelentősen kevesebb fehérjét és zsírt is tartalmaz.

A listán szereplő tej nélküli alternatívák közül a rizstej tartalmazza a legtöbb szénhidrátot - mintegy háromszor annyi, mint a többi.

Sőt, a rizstej magas glikémiás indexe (GI) 79–92, ami azt jelenti, hogy gyorsan felszívódik a bélben és gyorsan növeli a vércukorszintjét. Ezért lehet, hogy ez nem a legjobb megoldás a cukorbetegek számára.

Alacsony fehérjetartalma miatt a rizstej nem feltétlenül a legjobb választás gyermekek, sportolók és idős emberek számára. Ennek oka az, hogy ezeknek a populációknak nagyobb a fehérjeigénye.

Bebizonyosodott, hogy a rizstej magas szintű szervetlen arzént is tartalmaz, amely a környezetben természetesen megtalálható mérgező vegyi anyag (38).

A magas szintű szervetlen arzén hosszú távú kitettségével összefüggésben különféle egészségügyi problémák, köztük egyes rákok és szívbetegségek fokozott kockázata áll fenn (39, 40, 41).

Az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerészeti Igazgatósága (FDA) azt ajánlja, hogy az emberek rizst fogyasztanak egy kiegyensúlyozott étrend részeként, amely különféle gabonaféléket tartalmaz. Nem tanácsos kizárólag a rizsre és a rizstermékekre támaszkodni, különösen csecsemők, kisgyermekek és terhes nők esetében (42).

A legtöbb ember számára a rizstej fogyasztása nem okozhat aggodalmat. Ha azonban a rizs az étrend jelentős részét alkotja, akkor hasznos lehet diétájának diverzifikálása különféle gabonafélék, köztük más nem száraz tej fogyasztása révén.

összefoglalás A rizsa tej a leghipolergénabb nem tápláló tej. Alacsony zsírtartalma és fehérjetartalma, mégis magas szénhidráttartalma. A rizstej magas szervetlen arzént tartalmaz, ami potenciális egészségügyi problémákat okozhat azoknál, akik a rizst mint fő tápanyagot fogyasztják.

Kesudió-tej

Kesudió tej készült kesudió vagy kesudió vaj és víz keverékéből.

Gazdag és krémes, édes és finom dió ízű. Kiválóan alkalmas a turmixok sűrítésére, mint kávé tejszín és a desszertek tehéntejének helyettesítője.

Mint a legtöbb dió alapú tejnél, az anyacép is elszigetelte a tejet. Ez azt jelenti, hogy az egész kesudióban a rost, a fehérje, a vitaminok és az ásványi anyagok elvesznek.

Egy csésze (240 ml) édesítetlen kesudió csupán 25–50 kalóriát, 2–4 gramm zsírt, 0–1 gramm fehérjét és 1–2 gramm szénhidrátot tartalmaz (43, 44).

A kesudió a tehéntej kalóriájának kevesebb mint egyharmadát, a zsír felét és lényegesen kevesebb fehérjét és szénhidrátot tartalmaz.

Alacsony fehérjetartalma miatt a kesudió-tej nem feltétlenül a legjobb választás azok számára, akiknek megnövekedett fehérjeigénye van.

Érdemes lehet átváltani egy magasabb fehérjetartalmú tejre, például a szójara vagy a zabra, ha megnövekedett fehérjeigénye van, vagy ha küzd a napi fehérjeigény kielégítése érdekében.

Azonban, ha csupán csészére (240 ml) van szükség 25–50 kalóriára, az édesítetlen kesudió tej kiváló, alacsony kalóriatartalmú lehetőség azok számára, akik csökkentik a napi teljes kalóriabevitelüket.

Az alacsony szénhidrát- és cukortartalom alkalmassá teszi azt is az emberek számára, akiknek figyelemmel kell kísérniük a szénhidrát-bevitelüket, például a cukorbetegek számára.

Végül a kesudió-tej az otthon egyik legkönnyebb elkészítése.

összefoglalás A kesudió tej gazdag és krémes ízű, alacsony kalória-, szénhidrát- és cukortartalommal rendelkezik. A hátránya, hogy nagyon kevés fehérjét tartalmaz, és lehet, hogy nem a legjobb választás azok számára, akiknél magasabb a fehérjeszükséglet.

7. Macadamia Milk

A makadamia tej főként vízből és körülbelül 3% makadamia dióból készül. Meglehetősen új a piacon, és a legtöbb márka Ausztráliában készül ausztrál makadámia felhasználásával.

Gazdagabb, simább és tejszínesbb íze van, mint a legtöbb nem száraz tejnek, és önmagában, illetve a kávéban és a turmixokban ízléses.

Egy csésze (240 ml) 50–55 kalóriát, 4,5–5 gramm zsírt, 1–5 gramm fehérjét és 1 gramm szénhidrátot tartalmaz (45, 46).

A makadámia tej a kalória egyharmadát, a tehéntej zsírtartalmának kb. Felét tartalmazza. Valamivel alacsonyabb a fehérje- és szénhidráttartalma.

Nagyon alacsony kalóriatartalmú, csupán 50–55 kalória / csésze (240 ml). Ez nagyszerű lehetőséget kínál azok számára, akik csökkentik a kalóriabevitelüket.

Az alacsony szénhidráttartalom alkalmassá teszi azt is cukorbetegeknek vagy azoknak, akik csökkentik szénhidrát-bevitelüket.

Sőt, a makadámia tej az egészséges, telítetlen zsírok nagy forrása, 3,8 gramm / csésze (240 ml).

Az egyszeresen telítetlen zsírok bevitelének növelése segíthet csökkenteni a vér koleszterinszintet, a vérnyomást és a szívbetegségek kockázatát, különösen, ha ez az étrendben telített zsírokat vagy szénhidrátokat vált fel (47, 48, 49, 50).

összefoglalás A makadamia tej egy viszonylag új tej a piacon. Makadamia-diófélékből készül, gazdag, krémes ízű. A makadámia tej magas egyszeresen telítetlen zsírokban, alacsony kalória- és szénhidráttartalmú.

8. Kendertej

A kendertej a kender növény magjából készül, Cannabis sativa. Ugyanez a faj készült a kannabisz drog előállítására, más néven marihuána.

A marihuánától eltérően a kendermag csak nyomnyi mennyiségű tetrahidrokannabinolt (THC) tartalmaz, amely a marihuána tudatmódosító hatásáért felelős vegyszer (51).

A kendertej enyhén édes, dió ízű és vékony, vizes állagú. Ez a legjobban helyettesíti az öngyújtókat, például a sovány tejet.

Egy csésze (240 ml) édesítetlen kender tej 60–80 kalóriát, 4,5–8 gramm zsírt, 2–3 gramm fehérjét és 0–1 gramm szénhidrátot tartalmaz (52, 53).

A kender tej hasonló mennyiségű zsírt tartalmaz, mint a tehéntej, de a kalória és a fehérje mintegy fele. Jelentősen kevesebb szénhidrátot tartalmaz.

Ez jó lehetőség vegánok és vegetáriánusok számára, mivel egy pohár 2–3 gramm magas minõségû, komplett fehérjét szolgáltat az összes nélkülözhetetlen aminosavval.

Sőt, a kender tej két esszenciális zsírsav forrása: az omega-3 zsírsav alfa-linolénsav és az omega-6 zsírsav linolsav. A szervezet nem tud előállítani az omega-3-okat és az omega-6-okat, ezért ezeket élelmiszerekből kell beszereznie (54).

Végül az édesítetlen kender tej nagyon alacsony szénhidráttartalmú, így kiváló lehetőség azok számára, akik csökkentik a szénhidrát-bevitelüket. Ha ez Ön számára kiemelt fontosságú, kerülje az édesített fajtákat, mert ezek csészénként legfeljebb 20 gramm szénhidrátot tartalmazhatnak (240 ml) (55).

összefoglalás A kendertej vékony, vizes textúrájú, édes és diós ízű. Alacsony kalóriatartalmú, kevés szénhidrátot tartalmaz, vagy nem. A kendertej kiváló lehetőség a vegetáriánusok és a vegánok számára, mivel kiváló minőségű fehérje és két esszenciális zsírsav forrása.

9. Quinoa-tej

A quinoa-tejet vízből és quinoa-ból készítik, amely ehető mag, amelyet általában gabonaként készítenek és fogyasztanak.

Az egész quinoa gabona nagyon tápláló, gluténmentes és magas minőségű fehérjében gazdag.

Míg a quinoa az utóbbi években nagyon népszerű „szuperétel” lett, a quinoa tej meglehetősen új a piacon.

Ezért valamivel drágább, mint más nem száraz tej, és egy kicsit nehezebb megtalálni a szupermarketek polcán.

A quinoa tej enyhén édes és diófélék, és megkülönböztetett quinoa íze van. Ez a legmegfelelőbben gabonafélékre és meleg zabkásaként önti.

Egy csésze (240 ml) tartalmaz 70 kalóriát, 1 gramm zsírt, 2 gramm fehérjét és 12 gramm szénhidrátot (56).

A quinoa-tej ugyanannyi szénhidrátot tartalmaz, mint a tehéntej, de a kalória kevesebb mint a fele. Jelentősen kevesebb zsírt és fehérjét is tartalmaz.

Főleg vízből áll, és 5–10% quinoát tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy a quinoából származó protein, rost, vitaminok és ásványi anyagok nagy részét hígítják.

Meglehetősen kiegyensúlyozott táplálkozási profilja a többi nem száraz tejhez képest. Viszonylag alacsony zsírtartalmú, mérsékelt mennyiségű fehérjét, kalóriát és szénhidrátot tartalmaz.

A quinoa tej jó növényi alapú teljes fehérjeforrás vegetáriánusok és vegánok számára. Érdemes lehet kipróbálni, ha az elérhető a helyi szupermarketben.

összefoglalás A quinoa-tej jellegzetes íze van, enyhén édes és dióféle. Közepesen sok kalóriát, fehérjét és szénhidrátot tartalmaz, összehasonlítva más nem száraz tejjel. Ez jó lehetőség vegetáriánusok és vegánok számára, mivel magas minőségű fehérjét tartalmaz.

Mit kell figyelembe venni helyettesítéskor

A szupermarketek polcán kapható nem száraz tej széles választékával nehéz lehet megtudni, melyik a legmegfelelőbb.

Itt van néhány fontos szempont, amelyet figyelembe kell venni:

• Hozzáadott cukor: Az íz és a textúra javítása érdekében gyakran hozzáadnak cukrot. Ragaszkodjon az édesítetlen fajtákhoz az ízesített fajták fölé, és próbálja elkerülni azokat a márkákat, amelyek a cukorot az első három összetevő egyikeként sorolják fel.
• Kalciumtartalom: A tehéntej gazdag kalciumban, amely nélkülözhetetlen az egészséges csontokhoz és az osteoporosis megelőzéséhez. A legtöbb nem száraz tej dúsítva van ezzel, ezért válasszon olyan tejet, amely legalább 100 mg kalciumot tartalmaz 3,4 uncia (100 ml) mennyiségben.
• B12-vitamin: A B12-vitamin természetesen megtalálható az állati termékekben, és nélkülözhetetlen az egészséges agy és immunrendszer szempontjából. Azoknak, akik korlátozzák vagy elkerülik az állati eredetű termékeket étrendjükből, válasszák a B12-vel dúsított tejet.
• Költség: A nem száraz tej gyakran drágább, mint a tehéntej. A költségek csökkentése érdekében próbáljon otthon előállítani növényi alapú tejet. A saját tej előállításának egyik hátránya azonban, hogy nem dúsítják kalciummal és B12-vitaminnal.
• adalékok: Néhány nem száraz tej tartalmazhat adalékanyagokat, például karragenánt és zöldséggumit, hogy vastag és sima textúrát érjen el. Noha ezek az adalékanyagok nem feltétlenül egészségtelenek, egyesek inkább kerülik ezeket.
• Étrendi szükségletek: Néhány ember allergiása vagy intoleranciája van a növényi alapú tejben használt egyes összetevőkkel, például a glutén, a dió és a szója ellen. Feltétlenül ellenőrizze a címkéket, ha allergiája vagy intoleranciája van.

összefoglalás Néhány szempontot figyelembe kell venni a tehéntej alternatívájának kiválasztásakor, beleértve a tápanyag-tartalmat, hozzáadott cukrokat és adalékanyagokat. Az élelmiszer-címkék olvasása segít megérteni, mi van a vásárolt tejben.

Alsó vonal

Sok ember számára a tehéntej étrendi vágóeszköz.

Számos oka van, amelyre szüksége lehet, vagy úgy dönt, hogy elhagyja a tehéntejet, ideértve az allergiákat, etikai okokat és a lehetséges egészségügyi kockázatokkal kapcsolatos aggodalmakat.

Szerencsére számos nagyszerű alternatíva létezik, köztük a listán szereplő kilenc.

Választásakor feltétlenül tartson be édesítetlen fajtákat, és kerülje a hozzáadott cukrokat. Ezenkívül győződjön meg arról, hogy a nem száraz tej dúsítva van-e kalciummal és B12-vitaminnal.

Nincs olyan tej, amely mindenki számára ideális. Ezen alternatívák íze, táplálkozása és költsége jelentősen eltérhet, ezért eltarthat egy ideig, amíg megtaláljuk az Ön számára legmegfelelőbbet.