Adna-e brokkoliport a kávéjához?

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

Golyóálló kávé, kurkuma tejeskávé… brokkolis tejeskávé? Igen, ez egy igazi dolog, ami kávézókhoz érkezik Melbourne -ben, Ausztráliában.

Mindez a Commonwealth Tudományos és Ipari Kutatószervezet (CSIRO) tudósainak köszönhető, akik brokkoliport fejlesztettek ki, hogy növeljék a zöldségfogyasztást és csökkentsék a termékhulladékot. Az érv: Mivel a legtöbb ember már naponta iszik kávét, miért ne dobná be ezt az egyszerű, tápanyagban gazdag összetevőt? (Kapcsolódó: Ezek az új termékek az alapvető vizet finom egészségügyi italgá alakítják)

Mielőtt öklendezne, hallgassa meg a #broccolatte jó részeit. Két evőkanál brokkoli por egyenlő egy adag valódi zöldséggel. Megőrzi mindazokat a brokkoli tápanyagokat, színeket és ízeket, míg a brokkoli por megkönnyíti az italokba, zöld turmixokba vagy akár palacsintákba keverését. A brokkoli pedig kiváló forrása a szulforafánnak, a keresztes virágú zöldségekben található vegyületnek, amelyről kimutatták, hogy erős rákellenes hatással bír. Tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal is. (Kapcsolódó: A brokkoli ital megvédheti szervezetét a szennyeződéstől)

És ha a zöldségfogyasztás nem jön be könnyen, akkor a brokkoli por jobb, mint a semmi; Tetszik az ötlet utazáshoz vagy egy olyan napra útközben, amikor nehéz a zöldség. (És hogy őszinte legyek, bár az ízértékelések megkérdőjelezhetők voltak, ez a cucc valószínűleg finomabb lenne egy turmixhoz vagy leveshez kávé helyett. (Kapcsolódó: Félelmetes keto leves receptek, amelyek alacsony szénhidráttartalmúak, de ízletesek)

Itt van az a rész, ahol meglepődhet, hogy nem vagyok 100 százalékosan a brokkoli kávé trendjével. Először is, ízlelőbimbóim vannak, és a reggeli kávé a szent rituálém (valószínűleg egyetértően bólogat RN). Másodszor, nagyon szeretem, ha az emberek az egész ~ zöldséget eszik, amikor csak lehetséges. Nagy rajongója vagyok a "volumetriának" (a nagyobb mennyiségű, alacsony kalóriatartalmú ételek fogyasztásának középpontjában)-az az érzés, mintha kiadós mennyiségű ételt fogyasztott volna, rendkívül fontos az étkezés utáni teltség és elégedettség érzésében. Ráadásul a zöldségek valódi, teljes formájukban is finomak, akkor miért kell belőlük űrhajós ételt készíteni?

A valódi problémám: Egyre növekvő tendencia, hogy porítunk vagy kiegészítjük az utat az "egészséghez", ahelyett, hogy valódi, teljes értékű ételeket fogyasztanánk, amelyek bizonyítottan segítenek eljutni oda.

Tehát látni fogja, hogy a brokkoli por a Starbucksba vagy a helyi szupermarketbe érkezik? Nos, a CSIRO jelenleg partnereket keres a brokkoli porral ellátott élelmiszerek széles körének kereskedelmi forgalomba hozatalához - írja a szervezet honlapja, de erre nem számítanék egyhamar.

De ami a reggeli kávémat illeti? Maradok a kókusztejnél-tartsd a csillogást, a szelfi művészetet és a brokkoli port-köszönöm szépen.

Vélemény a következőhöz: