Van-e a kávé és a koffein függősége? Kritikus pillantás
Tartalom
- A kávé koffeint tartalmaz
- A koffein hatása az agyára
- Miért válik a koffein addiktívvá?
- Mikor válik a koffein addiktívvá?
- A különbség a koffeinfüggőség és az erősebb függőségek között
- A kávénak van néhány egészségügyi előnye
- Ki korlátozza a kávé vagy a koffein bevitelét?
- Alsó vonal
Ha nehéz reggelenként kávé nélkül működni, nem vagy egyedül.
Valójában a koffeint tartják a leggyakrabban használt drognak a világon (1).
Sokan látják a kávéfogyasztást és az ezzel járó koffeinbevitelt a társadalmi szempontból elfogadható kevés függőség egyikének.
Néhányan attól tartanak, hogy a kávét vagy a koffeint ugyanabba a kategóriába helyezik, mint az erősebb függőségeket.
Ez a cikk kritikusan áttekinti az érme mindkét oldalát annak meghatározása érdekében, hogy a koffein valóban addiktív-e.
A kávé koffeint tartalmaz
A kávé koffeint tartalmaz, amely egy természetes stimuláns, amely kisebb mennyiségben található a teában, a csokoládében és az üdítőitalokban.
Jelenleg ez a leggyakrabban fogyasztott pszichoaktív anyag, és a kávét potenciálisan addiktív tulajdonságainak oka lehet (2).
A koffeinnek különféle hatása van a testére, ideértve az anyagcserének fokozását, az edzés teljesítményének javítását és a hangulat fokozását (3).
De a koffeint talán legismertebbnek tartják az agyadra gyakorolt hatásairól, ahol hozzájárul az éberség, a koncentráció és a motiváció növeléséhez (3, 4).
A kávéban található koffein mennyisége nagyban változik. Például néhány csésze kávé csak 30 mg-ot tartalmazhat, míg mások 300 mg-nál többet tartalmaznak.
Átlagosan egy 8 uncia csésze kávé körülbelül 100 mg koffeint tartalmaz - ez elég ahhoz, hogy észrevehető hatást keltsen a legtöbb ember számára.
Felvétel után a koffein kb. 30–60 perc alatt eléri a maximális vérkoncentrációt. A hatások általában személytől függően három és kilenc óra között tartanak fenn (3).
Összefoglaló: A kávé koffeint tartalmaz, amely egy természetes stimuláns, amely felelős a kávé addiktív tulajdonságaiért.A koffein hatása az agyára
Amikor koffeint fogyaszt, gyorsan felszívódik a bélben, mielőtt az agyába utazik (5).
Ha egyszer odaér, közvetlen stimuláló hatással van az agysejtekre.
Ennek oka az, hogy a koffein kémiai szerkezete hasonlít az adenozinéhoz, egy olyan molekulahoz, amelynek a központi idegrendszerre pihentető hatása van (6, 7, 8).
Ez lehetővé teszi, hogy a koffein illeszkedjen az adenozin receptorokhoz, blokkolja azokat és megakadályozza, hogy az adenozin kötődjön hozzájuk a fáradtság érzéséhez.
A blokkolt receptorok viszont stimulálják más természetes stimulánsok felszabadulását, és lehetővé teszik ezek közül néhány, például a dopamin hatékonyabb működését. Ez tovább növeli az éberséget és csökkenti a fáradtság érzéseit (1, 5).
Egyszerűen fogalmazva: a koffein kétféle módon működik:
- Megakadályozza az agysejteket, hogy jelezzék, hogy fáradt vagy.
- Ez arra készteti a testét, hogy szabadítson fel más természetes stimulánsokat, és fokozza ezek hatásait.
A koffein az agyra gyakorolt hatásának végső eredménye az éberség, a jólét, a koncentráció, az önbizalom, a társaság és a munka motivációja (4).
Összefoglaló: A koffein stimulálja az agyat, csökkenti a fáradtságot, növeli az éberséget és fokozza a koncentrációt.
Miért válik a koffein addiktívvá?
Csakúgy, mint a többi addiktív anyag, a koffein fizikailag is addiktív lehet.
Ennek oka az, hogy a rendszeres, tartós koffeinfogyasztás változásokhoz vezethet az agy kémiájában.
Például, az agysejtjei több adenozinreceptort termelhetnek, így kompenzálva a koffein által blokkolt receptorokat (1).
A magasabb receptormennyiséghez viszont nagyobb mennyiségű koffeint kell fogyasztania ahhoz, hogy ugyanazt a "koffein-rögzítést" elérje. Ez megmagyarázza, hogy a rendszeres kávéfogyasztók hogyan alakítják ki a toleranciát az idő múlásával.
Másrészt a koffeinellátás hirtelen megszakítása hirtelen sok szabad receptorral hagyja az agyát az adenozinhoz.
Ez erős fáradtságérzetet válthat ki, és azt gondolják, hogy a fő oka a koffein-elvonási tüneteknek, amelyek gyakran előfordulnak a hideg pulyka megyében (1).
Míg a napi koffeinfogyasztás a fizikai függőség, a rendszeres kávéfogyasztás elősegítheti a viselkedésfüggőség (1).
A fizikai függőségtől eltérően a viselkedési függőséget nem önmagában a koffein okozhatja.
Inkább a kávéfogyasztás társadalmi környezete és a kávét kísérő érzések ösztönzik Önt egy másik csésze megszerzésére.
Ezért nem világos, hogy mekkora szerepet játszik ez a viselkedési szempont a koffeinfüggőségben. További kutatásra van szükség (9).
Összefoglaló: A koffein addiktív lehet az agyában okozott változások révén. Ezenkívül a kávéfogyasztás gyakran pozitív érzéseket vált ki, amelyek ösztönzik a viselkedés megismétlésére.Mikor válik a koffein addiktívvá?
Mint a többi anyag esetében, a kávéfüggőség kockázata különféle tényezőktől függ.
Egyrészt a szakértők úgy vélik, hogy a bekapcsolódás valószínűségét részben a genetika befolyásolhatja (1).
A rendszeres kávéfogyasztóknak természetesen megnövekedett annak kockázata, hogy a korábban leírt agyi változásokon esnek át, és a koffeinfüggővé válnak.
Egyelőre nem világos, mennyi ideig tart a test és az agy fizikai alkalmazkodása a napi koffeinbevitelhez.
Amit a szakértők tudják, az elvonási tünetek, például a fejfájás, a koncentráció hiánya, az álmosság és az ingerlékenység csak az utolsó koffein adag után 12–24 órával jelentkezhetnek, és akár kilenc napig is fennállhatnak (10).
Ezen túlmenően az okozhatja, hogy a napi koffein-adagot akár 100 mg-kal is csökkenti - ez egy napi egy csésze kávé egyenértékű (10).
A jó hír az, hogy a tünetek súlyossága általában az első két napon belül növekszik, majd ezt követően fokozatosan csökken (10).
Összefoglaló: Rendszeres koffeinfogyasztásra van szükség a függőséggel összhangban álló fizikai alkalmazkodás ösztönzése érdekében. Jelenleg azonban nem egyértelmű, hogy mennyi ideig tart ezen változások bekövetkezése.A különbség a koffeinfüggőség és az erősebb függőségek között
Valószínű, hogy a függőségek erőssége változhat. Ennek ellenére a legtöbbnek klinikailag jelentős tünetei vannak, beleértve:
- Tartós vágy vagy sikertelen erőfeszítések a felhasználás csökkentésére vagy ellenőrzésére
- Folytatás a sérülések ellenére
- Jellemző megvonási tünetek
Ezeket a tüneteket a klinikusok gyakran használják függőség diagnosztizálására, és a közelmúltban készített áttekintés szerint a koffeinfogyasztók jó hányada fejti ki ezeket (11).
Ennek ellenére sok szakember attól tart, hogy a koffeint hivatalosan addiktív anyagként címkézik.
Valójában a függőséggel foglalkozó szakemberek egy közelmúltbeli felmérése azt mutatja, hogy csak 58% úgy gondolja, hogy az emberek kialakulhatnak függőségben a koffeintől. Ennek az álláspontnak az alátámasztására több ok is felmerül (12).
Először úgy gondolják, hogy az addiktív anyagok, mint amfetaminok, kokain és nikotin, nagyobb mértékben serkentik az agy azon területét, amely a jutalomhoz, a motivációhoz és a függőséghez kapcsolódik, mint a koffein (9).
Ezenkívül a legtöbb ember számára a rendszeres koffeinfogyasztás kevés kárt okoz saját magának és a társadalomnak, ami ritkábban fordul elő illegális kábítószer-használat esetén.
Sőt, a legtöbb fogyasztó nem küzd a koffeinbevitel ellenőrzésével, mint sok más addiktív anyaggal.
Ennek oka az, hogy a nagy mennyiségű koffein kellemetlen érzéseket, például remegést és keserűséget okoz. Ez inkább elriasztja az embereket a több fogyasztástól, és így a koffein bevitel önkorlátozóvá válik (9).
A koffein-elvonásról a tünetek nem tartanak ilyen hosszú ideig, és sokkal enyhébbek, mint az erősebb függőségek. Általában nem igényelnek szakmai beavatkozást vagy gyógyszert (12).
Ezen különbségek miatt egyes szakértők attól tartanak, hogy a szokásos koffeinfogyasztást hivatalosan "függőségként" címkézik, és más anyagoktól - például az illegális drogoktól - való függőség enyhébbé válhat.
Jelenleg az Amerikai Pszichiátriai Szövetség (APA) a koffeinkivonást klinikai állapotként ismeri el, de a koffeinfüggést még nem osztályozta anyaghasználatos rendellenességként.
Az APA azonban egyetért azzal, hogy a téma további tanulmányozást indokolt, sőt potenciális diagnosztikai kritériumokat is javasol a kutatáshoz (1).
Másrészt az Egészségügyi Világszervezet (WHO) hivatalosan elismeri a koffein-függőséget szindrómának (1).
Összefoglaló: A koffeinhasználóknak függőség alakulhat ki, de a tüneteket általában enyhébbnek tekintik, mint az erősebb anyagokhoz kapcsolódókat.A kávénak van néhány egészségügyi előnye
A többi függőséget okozó anyagtól eltérően, a kávé és a koffein fogyasztása bizonyos egészségügyi előnyökkel járhat.
A legelterjedtebbek a következők:
- Jobb agyi működés: A rendszeres kávéfogyasztás javíthatja az éberséget, a rövid távú visszahívást és a reakcióidőt. Csökkentheti az Alzheimer- és Parkinson-kór kockázatait is (13, 14).
- Javított hangulat: A tanulmányok azt mutatják, hogy a rendszeres kávé- vagy koffeinfogyasztók alacsonyabb a depresszió és az öngyilkosság kockázatának (15, 16).
- Fokozza az anyagcserét: A napi koffeinfogyasztás akár 11% -kal, a zsírégetés akár 13% -kal növelheti az anyagcserét (17, 18, 19).
- Fokozza az edzés teljesítményét: A koffein fokozhatja a fáradtságtűrést, javítja a testmozgás teljesítményét és könnyebbé teszi az edzéseket (20, 21, 22).
- Védi a szívbetegségeket és a cukorbetegséget: Rendszeresen koffeinmentes italok, például kávé és tea fogyasztása egyes egyéneknél csökkentheti a szívbetegség és a 2. típusú cukorbetegség kockázatát (23, 24).
Ki korlátozza a kávé vagy a koffein bevitelét?
Ezen előnyök ellenére érdemes megemlíteni, hogy a napi túl sok koffein több kárt okozhat, mint hasznot.
Ezért a különféle hatóságok azt javasolják, hogy napi 400 mg koffein bevitelt korlátozza. Ez megegyezik a 4-5 csésze kávéval (25, 26).
Ezenkívül a legbiztonságosabb az adagonként felhasznált mennyiséget legfeljebb 200 mg-ra korlátozni (25, 27, 28).
Ezenkívül egyes egyéneknek teljes mértékben el kell kerülniük a koffeint vagy korlátozniuk kell a bevitelüket kisebb mennyiségre.
Például a koffein súlyosbíthatja a szorongást és az álmatlanságot, és némely embernél keserűséget, szorongást és szívdobogást okozhat (11, 29).
A túl sok koffein fejfájást és migrént is okozhat. Azon személyeknél, akik lassan metabolizálják a koffeint, fokozott lehet a szívroham kockázata kávét iszva (30, 31).
Sőt, ha a Zanaflex izomlazítót vagy a Luvox antidepresszánst szedi, fontolja meg a koffein elkerülését. Ezek a gyógyszerek fokozhatják annak hatásait (13).
A koffeinfogyasztás szintén enyhén emelheti a vérnyomást, bár ez a hatás eltűnhet, ha rendszeresen fogyaszt koffeint (32, 33, 34).
Végül, a terhes nőknek azt tanácsolják, hogy a napi bevitelt legfeljebb 200 mg koffeinre korlátozza, ami megegyezik 2–3 csésze kávéval (35).
Összefoglaló: A terhes nők és azok, akik a koffeint lassan metabolizálják, korlátozhatják a kávét és más koffeinben gazdag ételeket. Bizonyos betegségben szenvedő egyének korlátozhatják a fogyasztásukat is.Alsó vonal
A kávénak és a koffeinnek addiktív tulajdonságai vannak, amelyek függőséget okozhatnak.
A függőség kockázatát azonban számos tényező befolyásolja, és személyenként változhat.
Ennek ellenére, ha a koffein jelenlegi használata nem okoz kárt, valószínűleg nem kell aggódnia.
Érdekes Hozzászólások
Légzési problémákkal való utazás