Klementin: Táplálkozás, előnyök és hogyan élvezhetjük őket

Tartalom

• Táplálás
• Előnyök
• Gazdag antioxidánsokban
• Fokozhatja a bőr egészségét
• Növelheti a rostbevitelét
• Elősegíti a gyermekek gyümölcsfogyasztását
• Potenciális hátrányok
• Hogyan élvezheti a klementineket
• Alsó vonal

A klementin - amelyet általában Cuties vagy Halos márkanéven ismertek - a mandarin és az édes narancs hibridjei.

Ezek az apró gyümölcsök világos narancssárga színűek, könnyen meghámozhatók, édesebbek, mint a legtöbb citrusfélék, és tipikusan mag nélküli.

Ezen jellemzők miatt gyakran forgalmazzák őket gyermekek és szüleik felé, mint egyszerű módszert gyümölcs hozzáadására a gyermek étrendjébe.

Nagyszerű C-vitamin és antioxidáns forrás. Ugyanakkor, a grapefruithoz hasonlóan, vegyületeket is tartalmaznak, amelyek kölcsönhatásba léphetnek bizonyos gyógyszerekkel.

Ez a cikk áttekintést nyújt a klementin táplálkozásáról, előnyeiről és hátrányairól, valamint arról, hogyan élvezheti őket.

Táplálás

A klementin kis citrusfélék - körülbelül egy golflabda méretű -, magas víztartalommal. Különböző vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak.

Egy klementin (74 gramm) csomagolás (1):

• Kalória: 35
• Fehérje: 1 gramm
• Zsír: 0 gramm
• szénhidrát: 9 gramm
• Rost: 1 gramm
• C vitamin: A napi érték (DV) 40% -a
• Folsav: A DV 5% -a
• tiamin: A DV 5% -a

A klementinben található kalória nagy része természetes cukrokból és kis mennyiségű fehérjéből származik.

A klementin egyben C-vitamin erőmű, egy kis gyümölcs biztosítja napi szükségleteinek 40% -át. A C-vitamin egy erős antioxidáns és immunfokozó, amely megakadályozza a sejtkárosodást a szabad gyököknek nevezett káros és instabil vegyületek által (2).

Ezenkívül az egyik klementin tartalmaz némi folátot és tiamint. Ezek a vitaminok számos funkciót látnak el a test optimális működése érdekében, ideértve a vérszegénység megelőzését és az egészséges anyagcserét (3, 4).

A klementin természetes cukrokat és kis mennyiségű fehérjét tartalmaz. Gazdagok C-vitaminban, és számos más vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, nevezetesen a tiamint és a folátot.

Előnyök

A klementinben gazdag antioxidánsok, például a C-vitamin, amelyek javíthatják bőrének egészségét és megjelenését. Segíthetnek a rostbevitel fokozásában.

Ráadásul, mivel a gyermekek számára vonzó, elősegítik a gyümölcsfogyasztást ebben a korcsoportban.

Gazdag antioxidánsokban

A klementin gazdag antioxidánsokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a gyulladás csökkentéséhez és a szabad gyökök által okozott sejtkárosodás megelőzéséhez. Mint ilyen, az antioxidánsok szerepet játszhatnak a 2. típusú cukorbetegség, a szívbetegség és sok egyéb állapot megelőzésében (5).

A C-vitamin mellett ezek a gyümölcsök számos más citrus antioxidánsot is tartalmaznak, beleértve a hesperidint, a narirutinot és a béta-karotint (2, 6, 7).

A béta-karotin az A-vitamin prekurzora, általában a narancs és a vörös növényi ételekben található meg. Ez az erős antioxidáns elősegíti az egészséges sejtek növekedését és a cukor anyagcserét (8).

Néhány állat- és kémcsőben végzett vizsgálat szerint a citrus-antioxidáns hesperidin erősen gyulladásgátló, azonban további emberi kutatásokra van szükség (9).

Végül, néhány állat- és kémcsőben végzett tanulmány kimutatta, hogy a narirutin hozzájárulhat a mentális egészség javításához, és potenciálisan segítheti az Alzheimer-kór kezelését. Ennek ellenére több emberre irányuló kutatásra van szükség (10, 11).

Fokozhatja a bőr egészségét

A klementinben gazdag C-vitamin található, amely számos módon javíthatja a bőr egészségét.

A bőr természetesen nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz, mivel ez a vitamin elősegíti a kollagén szintézisét - a fehérje komplexet, amely bőrének szilárdságát, hajlékonyságát és szerkezetét adja (12).

Ez azt jelenti, hogy a diéta sok C-vitaminja hozzájárulhat ahhoz, hogy a szervezet elegendő mennyiségű kollagént termeljen ahhoz, hogy a bőr egészséges és potenciálisan fiatalabb maradjon, mivel a megfelelő kollagénszint csökkentheti a ráncok megjelenését (12, 13).

A C-vitamin antioxidáns hatása szintén csökkentheti a gyulladást és segíti a szabad gyökök károsodásának visszafordítását, ami javíthatja a pattanásokat, a bőrpírot és a elszíneződést (12, 14).

Növelheti a rostbevitelét

Noha az egyik klementin csak 1 gramm rostot tartalmaz, a napi kevés snack a könnyű és finom módszer a rostbevitel fokozására.

A gyümölcsrost táplálja a bél jó baktériumait. Emellett összecsukja és lágyítja a székletét a székrekedés csökkentése érdekében, potenciálisan megakadályozva az olyan állapotokat, mint a divertikuláris betegség, amely akkor fordulhat elő, ha az emésztett ételek az emésztőrendszer polipjeibe csapdába esnek (15).

A gyümölcsrost segíthet csökkenteni a koleszterinszintet is azáltal, hogy kötődik az étrendi koleszterinnel és megakadályozza annak felszívódását a véráramba (16).

Ezenkívül a gyümölcsből származó rost összefüggésben van a 2. típusú cukorbetegség csökkent kockázatával, míg a magas rostbevitel egészségesebb testtömeggel jár (16, 17).

Elősegíti a gyermekek gyümölcsfogyasztását

A klementin kicsi, könnyen hámozható, édes és általában mag nélküli, ezért tökéletes snackként szolgál gyermekek számára.

Valójában a legtöbb márkás klementint kisgyermekek és szüleik felé forgalmazzák, hogy növeljék a gyümölcsbevitelt.

Ez fontos, mivel a Nemzeti Rákkutató Intézet szerint az Egyesült Államok gyermekeinek csak egyharmada eszik elég gyümölcsöt. A kutatások azt mutatják, hogy a nem elegendő gyümölcs és zöldség étkezése gyermekkorban rossz étkezési szokásokhoz és egészségi állapothoz vezethet felnőttkorban (18).

Mivel a klementin vonzó a gyermekek számára - és általában szüleik számára olcsó -, már fiatalon is elősegíthetik a gyümölcsbevitel és az egészséges táplálkozási szokások előmozdítását.

A klementin antioxidánsokban és rostban gazdag, és javíthatja a bőr és a bél egészségét. Ezen felül elősegíthetik a gyümölcsök bevitelét a gyermekek körében.

Potenciális hátrányok

Néhány kutatás azt találta, hogy a klementin tartalmaz furanokumarinokat, a grapefruitban is megtalálható vegyületet, amely kölcsönhatásba léphet bizonyos szívgyógyszerekkel (19, 20).

Például a furanokumarinok erősíthetik a koleszterinszint-csökkent statineket és súlyos szövődményeket okozhatnak. Ezért, ha sztatint vesz be, korlátoznia kell a klementinbevitelét (21).

Ezenkívül a furanokumarinok más gyógyszerosztályokat is befolyásolhatnak. Beszéljen egészségügyi szolgáltatójával a gyógyszerei és a klementin közötti lehetséges kölcsönhatásokról (20).

A klementinok befolyásolhatják bizonyos gyógyszereket, ugyanúgy, mint a grapefruit, furanokumarinokat tartalmaznak. Ha bármilyen aggálya van a klementinokkal való gyógyszerkölcsönhatásokkal kapcsolatban, beszéljen orvosával.

Hogyan élvezheti a klementineket

A klementin könnyen hámozható.

Egyszerűen vegye be a klementinét a kezébe, és kezdje meg hámozni felülről vagy alulról. A héjának könnyen lecsúszhat egy vagy két nagy darabban.

Hámozás után szétválasztja a gyümölcsöt szakaszokra. Ha a szekciók magokat tartalmaznak, minden étkezés előtt vagy a gyermeknek adásuk előtt vegye ki őket.

A klementin szakaszok érdekes kiegészítést jelentenek a saláták és desszertek számára. Alternatív megoldásként tökéletes snack készítik magukat.

Bár az egyik klementin elegendő snack lehet egy gyermek számára, a szokásos adagolási méret általában két gyümölcs.

A klementin könnyen hámozik. Ha a gyümölcs magokat tartalmaz, távolítsa el őket, mielőtt megeszi, vagy egy gyermeknek adja.

Alsó vonal

A klementin kicsi, könnyen hámozható, jellemzően mag nélküli és édes citrusfélék. Mint ilyen, vonzóak a kisgyermekek számára, és elősegíthetik a gyümölcsbevitelüket.

Ezen felül tele vannak egészségre serkentő antioxidánsokkal, mint például a C-vitamin és a béta-karotin.

Bizonyos gyógyszerekkel azonban kölcsönhatásba léphetnek a furanokumarin-tartalom miatt.

A klementin mégis szórakoztató és egészséges snack a legtöbb felnőtt és gyermek számára.