Ez a fogyasztásra kész, gluténmentes brownie egy pillanat alatt kielégíti az éjféli harapnivalót

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

Egyetlen cuki brownie iránti vágy kielégítése ritkán könnyű. Nem csak a sütőhöz kell férnie - és az egész lakás felmelegítésével csak egy finom édesség kedvéért -, hanem meg kell piszkítania néhány tálat, és türelmesen (vagy TBH, nyugtalanul) várnia kell 25 percet, amíg ezek a csokoládék -töltött finomságok tökéletesre sülnek. Tehát, ha hajnali 3 -kor vagy a fülkéjében ülve egy brownieért jonesizik, akkor SOL érezheti magát.

Szerencsére azonban a dalci itt van, hogy segítsen kezelni magát bármikor, bárhol. Az előre elkészített édességgyártó cég egyetlen adag, gluténmentes brownie-t és szőkebabot kínál (Buy It, 16 USD, dalci.com), amelyek egyszerű mandulalisztből, kókuszcukorból, avokádóolajból, tojásból, vanília kivonatból, és sót. Csakúgy, mint az igazi brownie -k, a desszertek - amelyek klasszikus étcsokoládé ízben kaphatók, valamint divatos mandulavajas étcsokoládé, almafűszer és citromos kókuszfajták - rendkívül nedvesek. És annak ellenére, hogy nincs glutén, a finomságok kielégítő rágcsálással rendelkeznek. Pontosabban, az étcsokoládé változatnak ugyanaz a makacs textúrája és csokis íze van, mint egy legális gluténmentes brownie-ban, és az almafűszerfajta ízprofilja furcsa módon a Starbucks sütőtökös kenyerének halott csengője.

A dekadenciájuk ellenére a gluténmentes brownie-k és blonde-ek 3-5 gramm fehérjét, 2 gramm rostot és 170-210 kalóriát kínálnak adagonként-és előfordulhat, hogy nem hagynak el cukorral, mint a hagyományos brownie-k. Az ok: Az ínyencségeket kókuszcukorral főzik, ami a kókuszfa nedvének á la juharszirup elpárologtatásával készül, nem pedig a gyakran használt fehér vagy asztali cukorral. Ennek az alternatív édesítőszernek a glikémiás indexe 54, így "alacsony GI-értékű" étel, amely kevésbé valószínű, hogy nagy, hirtelen vércukorszint-emelkedést és későbbi csökkenést okoz-írja a The University of Sydney Glycemic Index Research Service. Összehasonlításképpen, az asztali cukor GI-je 63, így az Oregoni Állami Egyetem Linus Pauling Intézete szerint közepes GI-értékű étel.

Mi több, a kókuszcukor inulint tartalmaz, egyfajta prebiotikus rostot, amely táplálékként szolgál a bélrendszerben található egészséges baktériumok számára, és segítheti az általános emésztési egészséget – mondta Keri Gans, R.D.N., regisztrált dietetikus táplálkozási szakértő és Alak A tanácsadó testület tagja, korábban elmondta Alak. Ennek ellenére fontos megjegyezni, hogy bár a kókuszdiócukor * kissé * jobb édesítőszer lehet, mégis hozzáadott cukor, és az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma azt javasolja, hogy korlátozzák napi bevitelüket 10 % -ra. a teljes kalóriafogyasztás-vagy 50 gramm, ha valaki 2000 kalóriás étrendet követ. (FTR, az egyik étcsokoládés brownie 9 gramm hozzáadott cukrot tartalmaz.)

Megvenni: dalci Brownie & Blondie Variety Pack, 16 dollár, dalci.com

A táplálkozást félretéve, a Dalci gluténmentes brownie-k eltarthatóságát tekintve előnyben részesítik a piacon lévő többi fajtát; Annak ellenére, hogy mentesek a tartósítószerektől, 20 napig frissek maradnak a kamrában, két hónapig a hűtőben és hat hónapig a fagyasztóban – vagyis mindaddig, amíg Ön nem szereti az éjszakai desszerteket. Hűtsük le vagy szobahőmérsékleten, vagy tegyük, ahogy a dalci ajánlja, és tegyük a mikrohullámú sütőbe nagyjából 10 másodpercre, hogy egy hihetetlenül cuki édességet kapjunk, ami biztosan vetekszik az anyja által készített karcolt brownie-val.

Ha még mindig nem győz egy-két dobozért kiüríteni egy helyet a konyhájában, tudd, hogy a bírálók nem tudják abbahagyni a dalci dicséreteket. Az egyik evő azt írta, hogy a „veszélyes” citromos kókuszos szőkék „olyanok, mint egy citromszelet, és a macaroonnak desszert babája volt”, míg egy másik azt mondta, hogy az almafűszer „olyan ízű volt, mint az ősz anélkül, hogy az arcodba kerülne”, a konzisztenciája pedig „valójában ízlik/rágja” mint egy brownie." És bár technikailag desszertnek számítanak, az egyik véleményező bevallotta, hogy a mandulavajas étcsokoládé -fajta tökéletes reggelizésre. "Ennek a szőkenek az ízei összetettek, annak ellenére, hogy ilyen egyszerű összetevői vannak" - írták. "Sós és édes - minden alkalommal, amikor kapok egy csokoládét egy falatban, nagyon örülök ... remekül passzolnak egy csésze kávéhoz!" (Kapcsolódóan: Ez az egészséges egytálalású brownie-recept a legjobb munka utáni csemege)

Természetesen nincs semmi baj azzal, ha Duncan Hines brownie-keverékével feldob egy adagot, ha igazi kedve van, és megvan rá a lehetőség. De ha egy édességre vágysz a várakozási idő nélkül, vagy csak egy enyhe tápanyagdús desszertre vágysz, a Dalci gluténmentes brownie-ja a finom válasz.

Vélemény a következőhöz: