Ez a 34 dolláros termosz tökéletesen habos Matchát készít másodpercek alatt

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

A karantén sok mindenre megtanított: melyik leggings a kedvencem, hogyan lehet hangszigetelni az otthoni edzéseimet, és hogyan készítsem el a tökéletes matchát.

A gimnáziumban volt először matcha. A Starbucks-tól származott, és bármennyire is inkább mást mondanék, frissen nyírt fű íze volt. Szövet. Félreértés ne essék, szeretem a földes ízeket. (Fekete kávé? Hell yeah! Telt vörösbor? Tisztelet! Zöld tea? Tisztító AF.) De ez az első matcha latte számomra egyenes volt.

Szerencsére egy kis kísérletezés segített eligazodni. Miután a zabtej divatossá vált, egy kávézóban ismét megindítottam matchát, és rájöttem, hogy a zabtej a hiányzó összetevő a tökéletes csésze elkészítéséhez. Imádtam, hogy milyen krémes a tej alternatívája, és a finom édességet is. Így akadtam rá a matcha latte-ra, és havonta legalább 50 dollárt költöttem a jeges és forró italaimra a helyi kávézóban. (Ez mind koronavírus előtti volt, ne feledje.) És bár szerettem jutalompontokat szerezni (cha-ching!), Tudtam, hogy költséghatékonyabb lenne megtanulni otthon készíteni a matcha-t.

Így hát vettem a DavidsTea Modern Matcha Essentials-t (Buy It, $ 40, davidstea.com), ami tökéletes kezdőkészlet volt – legalábbis én azt hittem –, amely kerámia matcha tálat, bambusz habverőt és kékeszöld kanalat tartalmazott. Néhány használat után azonban a kerámia tál dekoratív darab lett a kvarckristályom tartására, és a bambusz habverőt visszavonták a konyhai szemétfiókba. A készlet nagyszerű tejeskávét készített, de kicsit túl időigényes volt. Nem a kraboló koffeinélményt kerestem. (Kapcsolódó: Ez a házi Matcha Latte ugyanolyan jó, mint a kávézó verziója)

Megvenni: DavidsTea Modern Matcha Essentials, 40 dollár, davidstea.com

Nem meglepő módon az a rossz szokásom, hogy hetente néhányszor matchát vettem, egyből felkapott. De amint a világjárvány kitört – és a kávézók bezártak, és több időt töltöttem otthon –, tudtam, hogy keresnem kell egy másik házi készítésű matcha-lehetőséget, és olyat, amelyik valóban kitart. Írja be: DavidsTea Matcha Maker (Vásárolja meg, 34 dollár, davidstea.com), egy rozsdamentes acél termosz, amely úgy néz ki, mint az átlagos utazási bögre, de valójában egy játékváltó titokkal rendelkezik, amely lehetővé teszi a tökéletes matcha elkészítését és élvezze a laza levelű teát útközben.

Az elegáns lombik ultrafinom hálós infúziós szerelékkel rendelkezik, így a laza levelű teát közvetlenül belsejébe márthatja, valamint egy rázószerkezettel a habos matcha könnyedén szögezéséhez. Bár a matcha készítése félelmetesnek tűnhet, ez a termosz hihetetlenül egyszerűvé teszi: csak adjon hozzá matchaport és meleg vizet vagy tejet, rázza fel, nyomja meg a fedél biztonsági gombját a nyomás csökkentéséhez, és igyon! A matcha tartozék egy mini protein shakerre emlékeztet, mivel van benne egy kis golyó, ami segít összekeverni és simára simítani a port azzal, amivel kevered – az én bűnöm a zabtej. (Kapcsolódó: Mi a zabtej és egészséges?)

Megvenni: DavidsTea Matcha Maker, 34 dollár, davidstea.com

Ahhoz, hogy tökéletes csésze matchát készítsek, először felmelegítem az alapomat - szeretem a Planet Oat Original Oat Milk használatát (Vásárlás, $ 5, amazon.com), vagy ha kényeztetőnek érzem magam, akkor a Planet Oat Original Extra krémes zabtejet ( Vásárolja meg, 4 dollár, amazon.com) - a Breville elektromos vízforralómban (Buy It, 80 USD, amazon.com), amely lenyűgöző 20 másodperc alatt felmelegíti a folyadékokat, ami döntő fontosságú, ha reggelente koffeinre vágyik. Ezután egy kis zabtejet öntök a lombikba, hozzáadok két teáskanál matchaport (tényleg ásom ezt a vaníliaízű matchát), és a zabtej többi részét felöntöm a kijelölt vonalig. (P.S. DavidsTea rendelkezik matcha tea ünnepi adventi naptárral, amely tökéletes a különböző fajták kipróbálására.)

Profi tipp: Először egy kis folyadék hozzáadásával biztosíthatja, hogy az ital egyenletesen keveredjen, anélkül, hogy az alján csomó keletkezne - bárki, aki fehérjeturmixot iszik a regiszterben, tudja, milyen nehéz küzdeni azzal, hogy a porított iszap eléri az utolsó kortyot. (Kapcsolódó: A 12 legjobb shaker palack, az ügyfelek véleménye szerint)

Végül felcsavarom a kupakot a matcha tartozékkal, és lassan, körkörös mozdulatokkal forgatom néhány másodpercig, és íme, itt a teaidő! Vagy élvezem a bevy-t egyenesen a termoszban, vagy egy gyönyörű bögrébe töltöm egy Instagram-méltó matchaért. Részlegesen használom a DavidsTea Nordic bögrémet (Buy It, $ 19, davidstea.com) télen, mivel tetővel van ellátva, hogy melegen tartsa az italt.

Ez a duplafalú termosz nemcsak a tökéletes matchát teszi lehetővé másodpercek alatt (és nem kell több erőfeszítéssel, mint néhány gyors csuklórázással), de akár ragasztás nélkül is használható, hogy a választott italt melegen vagy hidegen tartsa. órákat, ami nagyszerű volt ügyek intézésére, otthoni munkára és hideg túrákra.(Kapcsolódóan: A 17 legjobb vizes palack, amely egészséges és hidratált marad ezen a nyáron)

A reggeli matcham elkészítése nagy öröm volt, és adott nekem valamit, amire őszintén számíthatok a karantén alatt. Éppen elég erőfeszítés, hogy teljesnek érezzem magam, mielőtt leülök dolgozni, de nem túl nagy erőfeszítés, hogy úgy érezzem, inkább csak nyomok sört a Keurigre. De a legjobb hír? A DavidsTea Matcha Maker mindössze 34 dollárba kerül, így nem kell tönkretenned a pénzt (vagy egyáltalán nem kell barista készségekkel rendelkezned), hogy egy finom csészét kapj. Nagyon hasznos volt az elmúlt hónapokban, inspirál, hogy új recepteket is kipróbáljak. Következő: chai lattes.

Vélemény a következőhöz: