7 étel a savas reflux elősegítésére

Tartalom

• Ételek, amelyek segíthetnek a tünetek csökkentésében
• 1. Zöldségek
• 2. Gyömbér
• 3. Zabpehely
• 4. Nem citrusfélék
• 5. Sovány húsok és tenger gyümölcsei
• 6. Tojásfehérje
• 7. Egészséges zsírok
• A kiváltó okok megkeresése
• A refluxban szenvedők gyakori kiváltó ételei
• Nagy zsírtartalmú ételek
• Paradicsom és citrusfélék
• Csokoládé
• Fokhagyma, hagyma és fűszeres ételek
• Koffein
• Menta
• Egyéb opciók
• Életmódváltás
• Amit a kutatás mond
• Mi a GERD kilátása?

Olyan termékeket is tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.

Diéta és táplálkozás a GERD számára

A savas reflux akkor fordul elő, ha a gyomorból a nyelőcsőbe savas visszafolyás folyik. Ez gyakran előfordul, de komplikációkat vagy zavaró tüneteket okozhat, például gyomorégést.

Ennek egyik oka az, hogy az alsó nyelőcső záróizom (LES) legyengült vagy megsérült. Normális esetben a LES bezáródik, hogy megakadályozza a gyomorban lévő étel felfelé haladását a nyelőcsőbe.

Az elfogyasztott ételek befolyásolják a gyomor által termelt sav mennyiségét. A megfelelő típusú étel fogyasztása kulcsfontosságú a savas reflux vagy a gastrooesophagealis reflux betegség (GERD), a savas reflux súlyos, krónikus formájának kezelésében.

Ételek, amelyek segíthetnek a tünetek csökkentésében

A reflux tünetei abból adódhatnak, hogy a gyomorsav megérinti a nyelőcsövet, és irritációt és fájdalmat okoz.Ha túl sok savja van, beépítheti ezeket a speciális ételeket étrendjébe a savas reflux tüneteinek kezelésére.

Ezen ételek egyike sem fogja gyógyítani az állapotát, és döntésének, hogy ezeket a speciális ételeket a tünetek enyhítésére használja, a velük kapcsolatos saját tapasztalatokon kell alapulnia.

1. Zöldségek

A zöldségfélékben természetesen alacsony a zsír- és cukortartalom, és segítenek csökkenteni a gyomorsavat. A jó lehetőségek közé tartozik a zöldbab, a brokkoli, a spárga, a karfiol, a leveles zöldség, a burgonya és az uborka.

2. Gyömbér

A gyömbér természetes gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és természetes gyógymód gyomorégés és más gyomor-bélrendszeri problémák kezelésére. Hozzáadhat reszelt vagy szeletelt gyömbérgyökeret receptekhez vagy turmixokhoz, vagy ihat gyömbérteát a tünetek enyhítésére.

3. Zabpehely

A zabpehely a reggeli kedvence, teljes kiőrlésű és kiváló rostforrás. A magas rosttartalmú étrendet a savas reflux alacsonyabb kockázatával kapcsolják össze. Egyéb rost opciók a teljes kiőrlésű kenyerek és a teljes kiőrlésű rizs.

4. Nem citrusfélék

A nem citrusfélék, beleértve a dinnyét, a banánt, az almát és a körtét, kevésbé valószínű, hogy kiváltják a reflux tüneteit, mint a savas gyümölcsök.

5. Sovány húsok és tenger gyümölcsei

A sovány húsok, például csirke, pulyka, hal és tenger gyümölcsei, alacsony zsírtartalmúak és csökkentik a savas reflux tüneteit. Próbáld meg grillezve, roston sütve, sütve vagy buggyantva.

6. Tojásfehérje

A tojásfehérje jó lehetőség. Maradjon távol a tojássárgájától, amely magas zsírtartalmú, és reflux tüneteket válthat ki.

7. Egészséges zsírok

Az egészséges zsírok forrása az avokádó, dió, lenmag, olívaolaj, szezámolaj és napraforgóolaj. Csökkentse a telített zsírok és transzzsírok bevitelét, és cserélje le ezeket az egészségesebb telítetlen zsírokat.

A kiváltó okok megkeresése

A gyomorégés a savas reflux és a GERD gyakori tünete. Teljes étkezés vagy bizonyos ételek elfogyasztása után égő érzés alakulhat ki a gyomrában vagy a mellkasában. A GERD hányást vagy regurgitációt is okozhat, mivel a sav bekerül a nyelőcsőbe.

Egyéb tünetek a következők:

• száraz köhögés
• torokfájás
• puffadás
• böfögés vagy csuklás
• nyelési nehézség
• csomó a torkán

Sok GERD-ben szenvedő ember úgy találja, hogy bizonyos ételek kiváltják a tüneteiket. Egyetlen diéta sem akadályozhatja meg a GERD összes tünetét, és az étel kiváltó okai mindenkinek eltérőek.

Az egyes kiváltó okok azonosításához tartson étkezési naplót, és kövesse a következőket:

• milyen ételeket eszel
• milyen napszakban eszel
• milyen tüneteket tapasztal

Tartsa a naplót legalább egy hétig. Hasznos, ha hosszabb ideig követi az ételeit, ha étrendje változik. A napló segítségével meghatározhatja azokat az ételeket és italokat, amelyek befolyásolják a GERD-t.

Ezenkívül az itt található diétás és táplálkozási tanácsok kiindulópontot jelentenek az étkezés tervezéséhez. Használja ezt az útmutatót az étkezési naplóval és az orvos ajánlásaival együtt. A cél a tünetek minimalizálása és ellenőrzése.

A refluxban szenvedők gyakori kiváltó ételei

Bár az orvosok vitatják, hogy mely ételek okozzák valójában a reflux tüneteit, kimutatták, hogy bizonyos ételek sok ember számára problémát okoznak. A tünetek kezelése érdekében kezdheti azzal, hogy kizárja az étrendből a következő ételeket.

Nagy zsírtartalmú ételek

A sült és zsíros ételek ellazíthatják a LES-t, lehetővé téve, hogy több gyomorsav tartalékolódjon a nyelőcsőbe. Ezek az ételek késleltetik a gyomor kiürülését is.

A magas zsírtartalmú ételek fogyasztása nagyobb kockázatot jelent a reflux tüneteire nézve, így a napi teljes zsírbevitel csökkentése segíthet.

A következő ételek zsírtartalma magas. Kerülje ezeket, vagy egye meg takarékosan:

• hasábburgonya és hagymakarikák
• teljes zsírtartalmú tejtermékek, például vaj, teljes tej, szokásos sajt és tejföl
• zsíros vagy sült marhahús, sertés vagy bárány darabjai
• szalonnás zsír, sonka zsír és zsír
• desszertek vagy harapnivalók, például fagylalt és burgonya chips
• tejszínes szószok, mártások és krémes salátaöntetek
• olajos és zsíros ételek

Paradicsom és citrusfélék

A gyümölcsök és zöldségek fontosak az egészséges étrendben. Bizonyos gyümölcsök azonban kiválthatják vagy súlyosbíthatják a GERD tüneteit, különösen az erősen savas gyümölcsök. Ha gyakran fordul elő savas reflux, akkor csökkentenie vagy megszüntetnie a következő ételek fogyasztását:

• narancs
• grapefruit
• citrom
• limes
• ananász
• paradicsom
• paradicsomszósz vagy az ezt használó ételek, például pizza és chili
• salsa

Csokoládé

A csokoládé tartalmaz egy metilxantin nevű összetevőt. Kimutatták, hogy ellazítja a simaizmot a LES-ben és fokozza a refluxot.

Fokhagyma, hagyma és fűszeres ételek

A fűszeres és gubancos ételek, például a hagyma és a fokhagyma, sok embernél kiváltják a gyomorégés tüneteit.

Ezek az ételek nem váltják ki a refluxot mindenkiben. De ha sok hagymát vagy fokhagymát eszel, mindenképpen gondosan kövesse nyomon ételeit a naplóban. Ezen ételek közül néhány, a fűszeres ételek mellett, jobban zavarhat, mint más ételek.

Koffein

A savas refluxban szenvedők észrevehetik, hogy tüneteik a reggeli kávé után jelentkeznek. A koffein ugyanis a savas reflux ismert kiváltó oka.

Menta

A menta és a menta ízesítésű termékek, mint például a rágógumi és a lélegzet-menta, szintén kiválthatják a savas reflux tüneteit.

Egyéb opciók

Míg a fenti listák tartalmazzák a gyakori kiváltó tényezőket, előfordulhat, hogy egyedi intoleranciája van más ételekkel szemben. Fontolja meg a következő ételek három-négy hétig történő megszüntetését, hogy meggyőződhessen a tünetek javulásáról: tejtermékek, lisztalapú termékek, például kenyér és keksz, valamint tejsavófehérje.

Életmódváltás

A reflux tüneteinek diétával és táplálkozással történő szabályozása mellett az életmódváltással kezelheti a tüneteket. Próbálja ki ezeket a tippeket:

• Vegyen antacidokat és más gyógyszereket, amelyek csökkentik a savtermelést. (A túlzott használat negatív mellékhatásokat okozhat.) Vásároljon antacidokat itt.
• Fenntartani az egészséges súlyt.
• Rágógumi, amely nem borsmenta vagy fodormenta ízű.
• Kerülje az alkoholt.
• Ne cigarettázz.
• Ne egyél túl, és lassan egyél.
• Étkezés után legalább két órán át maradjon függőlegesen.
• Kerülje a szoros ruházatot.
• Ne egyél három-négy órát lefekvés előtt.
• Emelje fel négy-hat hüvelykkel az ágy fejét, hogy csökkentse a reflux tüneteit alvás közben.

Amit a kutatás mond

Nincs bizonyítottan diéta a GERD megelőzésére. Bizonyos ételek azonban enyhíthetik egyes emberek tüneteit.

A kutatások azt mutatják, hogy a fokozott rostbevitel, különösen gyümölcsök és zöldségek formájában, megvédheti a GERD-t. De a tudósok még nem biztosak abban, hogy a rost hogyan akadályozza meg a GERD tüneteit.

Az étrendi rostok növelése általában jó ötlet. A GERD tüneteinek segítésén túl a rost csökkenti a következők kockázatát is:

• magas koleszterin
• kontrollálatlan vércukorszint
• aranyér és egyéb bélproblémák

Beszéljen orvosával, ha kérdései vannak arról, hogy bizonyos ételek legyenek-e az étrend részei. Azok az ételek, amelyek segítenek a sav refluxjának javításában egy ember számára, mások számára problémásak lehetnek.

Az orvosával való együttműködés segíthet étrend kialakításában a tünetek kezelésére vagy csökkentésére.

Mi a GERD kilátása?

A GERD-ben szenvedők általában életmódváltással és vény nélkül kapható gyógyszerekkel kezelhetik a tüneteiket.

Beszéljen orvosával, ha az életmód megváltozása és a gyógyszerek nem javítják a tüneteket. Orvosa javasolhat vényköteles gyógyszereket vagy szélsőséges esetekben műtétet.